เฮียร์ฟอร์ดเป็นวัวพันธุ์เนื้อที่มีต้นกำเนิดจากอังกฤษในเวสต์มิดแลนด์ส โคเหล่านี้มีการปรับตัว แข็งแกร่ง และอดทน ซึ่งจะสะดวกเมื่อประสบความสำเร็จในการเลี้ยงและทำฟาร์มโคเหล่านี้ โคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดเป็นโคยอดนิยมสำหรับเกษตรกรในอุตสาหกรรมการผลิตเนื้อสัตว์ นี่เป็นเพราะสายพันธุ์วัวที่มีอยู่มากมายควบคู่ไปกับธรรมชาติที่เชื่องซึ่งทำให้ง่ายต่อการจัดการ
นอกจากนี้ โคสายพันธุ์นี้ยังมีลักษณะที่น่าสนใจหลายประการที่อาจถูกใจผู้เลี้ยงโคหลายๆ คน ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาโคที่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้หลากหลายหรือต้องการเพลิดเพลินไปกับธรรมชาติที่ไม่ต้องการมากและเรียบง่าย
ข้อเท็จจริงโดยย่อเกี่ยวกับ Hereford Cattle
| ชื่อพันธุ์: | เฮเรฟอร์ด |
| สถานที่กำเนิด: | อังกฤษ |
| การใช้งาน: | การผลิตเนื้อวัว |
| กระทิง (เพศผู้) Size: | 59.8 นิ้ว |
| วัว (เพศเมีย) Size: | 52นิ้ว |
| สี: | เข้มถึงแดงอมเหลือง |
| อายุการใช้งาน: | 13-18 ปี |
| ความทนทานต่อสภาพอากาศ: | อาร์กติกหิมะตกถึงร้อนปานกลาง |
| ระดับการดูแล: | ง่าย |
| การผลิต: | เนื้อ |
Hereford Cattle Origins
ต้นกำเนิดโดยตรงของสายพันธุ์วัวเฮียร์ฟอร์ดมีมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 5 ในเฮเรฟอร์ดเชียร์ ทางตะวันตกของอังกฤษ มีข้อมูลไม่มากนักเกี่ยวกับวัวสายพันธุ์นี้ แต่เป็นความเชื่อที่ได้รับความนิยมว่าวัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดมีต้นกำเนิดมาจากสัตว์ป่าอะบอริจินและพบบนวัวร่างที่สืบเชื้อสายมาจากวัวแดงตัวเล็กของโรมันบริตันและพันธุ์ใหญ่ของเวลส์ซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีมากมายพร้อมๆ กัน พรมแดนของเวลส์และอังกฤษ จากนั้น สายพันธุ์วัวเฮียร์ฟอร์ดได้ถูกนำเข้าไปยังประเทศต่าง ๆ ระหว่างช่วงต้นทศวรรษ 1800 จนถึงปัจจุบัน ทำให้มีการจัดตั้งวัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดในออสเตรเลีย แอฟริกาใต้ ทุ่งหญ้าแพรรี่ของสหรัฐอเมริกา และอเมริกาใต้
ลักษณะของวัวเฮียร์ฟอร์ด
โคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดรุ่นจิ๋ว ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในด้านคุณสมบัติของมารดาที่ยอดเยี่ยมและเนื้อคุณภาพสูง ซึ่งทำให้พวกมันมีสต็อกที่ดีเยี่ยมสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเนื้อวัว
คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของสายพันธุ์นี้มีให้ไม่มีที่สิ้นสุด แต่ประเด็นหลักของสายพันธุ์นี้อยู่ที่:
- ธรรมชาติที่เชื่องทำให้วัวเหล่านี้ทำงานด้วยได้ง่าย
- เนื้อวัวคุณภาพสูงสร้างผลกำไรในอุตสาหกรรมการเกษตร
- ทนต่อสภาพอากาศเนื่องจากสามารถทนต่อสภาพอากาศที่หลากหลายซึ่งอาจทำให้โคสายพันธุ์อื่นไม่สบายได้
- ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม
- ความต้องการอาหารอย่างง่าย
- สุขภาพโดยรวม
- วุฒิภาวะก่อนกำหนด
- ความสามารถในการผลิตลูกหลานจนถึงอายุ 12 ถึง 15 ปี
การใช้งาน
ในอุตสาหกรรมการเกษตร โคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดมีประโยชน์มากมาย เหตุผลที่ทั่วไปและหลากหลายที่สุดที่เกษตรกรส่วนใหญ่เลี้ยงโคสายพันธุ์นี้คือเนื้อคุณภาพสูง วัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดมีชื่อเสียงในด้านเนื้อวัว และเป็นไปได้ว่าคุณอาจเคยพบหรือเคยบริโภคเนื้อวัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ด เนื่องจากมีจำหน่ายทั่วไปในร้านค้าหลายแห่งทั่วสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และแอฟริกาใต้
นอกจากเนื้อวัวแล้ว วัวพันธุ์นี้ยังใช้ในการผลิตน้ำนมอีกด้วย โคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดเพศเมียสามารถขยายพันธุ์ได้จนถึงอายุประมาณ 15 ปี ซึ่งจะทำให้เกษตรกรมีเวลาเหลือเฟือที่จะใช้น้ำนมสายพันธุ์นี้
พวกมันสามารถทำงานได้ดีภายใต้สภาวะที่สมบุกสมบัน เช่น สภาวะเยือกแข็งของอาร์กติกจนถึงฤดูร้อนอันอบอุ่นที่เกิดขึ้นในแอฟริกาใต้ สายพันธุ์นี้โดดเด่นในด้านการใช้งานที่ประหยัด ความสามารถในการปรับตัวต่อสิ่งแวดล้อม และผลผลิตเนื้อวัวและนม โคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดเติบโตเร็ว ซึ่งสะดวกต่อการผลิตนมและเนื้อวัว และอารมณ์สงบของพวกมันทำให้เกษตรกรจัดการและดูแลสายพันธุ์นี้ได้ง่าย
รูปลักษณ์และความหลากหลาย
นอกจากคุณภาพการผลิตที่ยอดเยี่ยมของวัวเฮียร์ฟอร์ดแล้ว สายพันธุ์นี้ยังมีเสน่ห์และสร้างมาได้ดีอีกด้วย วัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดมีน้ำหนักระหว่าง 800 ถึง 1,000 กิโลกรัม ในขณะที่วัวตัวผู้จะมีขนาดใหญ่กว่ามากและหนักประมาณ 1,200 กิโลกรัม ขนสั้น เป็นมันเงาและนุ่มน่าสัมผัส มีตั้งแต่สีดำเข้มและสีน้ำตาลไปจนถึงสีเหลืองอมแดงที่โดดเด่น นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติที่จะเห็นรอยปะในวัวเฮียร์ฟอร์ด และสีลำตัวโดยรวมอาจประกอบด้วยสีขาวและสีน้ำตาล หรือสีเหลืองเข้ม
โคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดมีกล้ามเนื้อและมีขนาดปานกลาง เขาโค้งลงที่ด้านข้างของหัวยกเว้นพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดซึ่งพบในสหราชอาณาจักรและอเมริกาเหนือ
ประชากร/การกระจาย/ที่อยู่อาศัย
ตามสถิติ มีโคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดประมาณ 5 ล้านตัวกระจายอยู่ทั่วโลกส่วนใหญ่คุณจะพบวัวสายพันธุ์นี้ในฟาร์มที่ถูกกักขัง สายพันธุ์นี้มีมากมายและพบได้ในกว่าห้าสิบประเทศ วัวพันธุ์แกร่งนี้อยู่ในฟินแลนด์และอดทนต่อหิมะอาร์กติกได้อย่างง่ายดาย ในขณะเดียวกันก็ยังสามารถปรับตัวให้เข้ากับความร้อนของ Northern Transvaal ซึ่งพวกมันจะเล็มหญ้าและพุ่มไม้ที่เติบโตในภูมิภาคเหล่านั้น วัวเฮียร์ฟอร์ดถูกส่งออกครั้งแรกจากอังกฤษในปี 1817 ไปยังรัฐเคนตักกี้ ซึ่งวัวสายพันธุ์นี้กระจายอยู่ทั่วสหรัฐอเมริกา แคนาดา ไปจนถึงเม็กซิโก
ในปัจจุบัน วัวสายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในออสเตรเลีย อิสราเอล ญี่ปุ่น ยุโรป และสแกนดิเนเวีย แม้แต่ในประเทศแถบแอฟริกาตอนใต้ เช่น แซมเบีย ซิมบับเว และแอฟริกาใต้ มีสมาคมเฮียร์ฟอร์ดประมาณ 20 แห่งในประเทศสมาชิก และอีกหลายแห่งในประเทศที่ไม่ใช่สมาชิก American Hereford Association เป็นสมาคมอย่างเป็นทางการในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นสมาคมที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศ ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นว่าวัวเหล่านี้ได้รับความนิยมและมีประโยชน์มากเพียงใด
วัวเฮียร์ฟอร์ดเหมาะสำหรับฟาร์มขนาดเล็กหรือไม่
วัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดเหมาะสำหรับการเลี้ยงทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ การผลิตโคเนื้อมีกำไรแม้กับฟาร์มขนาดเล็ก และโคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดมีบทบาทสำคัญในการทำฟาร์มรูปแบบนี้ การเลี้ยงโคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดต้องใช้ทักษะ เงิน และที่ดินเพียงเล็กน้อย ซึ่งทำให้สายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับเกษตรกรทั้งมือใหม่และผู้มีประสบการณ์ที่กำลังมองหาโคพันธุ์ยอดนิยมที่ทนทานต่อสภาพอากาศที่หลากหลาย เลี้ยงง่าย และจัดการได้กำไร
วัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดเหมาะสำหรับเกษตรกรที่มีความสนใจในวัวอย่างแท้จริงและต้องการสัมผัสกับความสะดวกในการเลี้ยงวัวเพื่อผลิตเนื้อหรือนมโดยไม่ต้องกังวลว่าวัวจะปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศ ตารางการให้อาหาร และ การจัดการโดยคนงานและเกษตรกร โดยรวมแล้ว โคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ทำให้พวกมันเป็นสายพันธุ์ยอดนิยมที่พวกมันนิยมเลี้ยง
