Gelbvieh (อ่านว่า เกลป-ฟี ออกเสียงตัว "g" ยาก) เป็นวัวที่ถูกพัฒนามาเพื่อเนื้อ นม และเป็นสัตว์ร่างเนื้อทางตอนใต้ของเยอรมนีในทศวรรษที่ 1850
วัว Gelbvieh มีข้อดีกว่าวัวสายพันธุ์อื่นๆ มากมาย ดังนั้นเรามาดูรายละเอียดข้อมูลพื้นฐาน ลักษณะเฉพาะ และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพวกมันกัน
ข้อเท็จจริงโดยย่อเกี่ยวกับปศุสัตว์ Gelbvieh
| ชื่อพันธุ์: | Gelbvieh หรือ Yellow Cow |
| สถานที่กำเนิด: | บาวาเรีย เยอรมนี |
| การใช้ประโยชน์: | เนื้อ นม ร่าง |
| กระทิง (เพศผู้) Size: | 2, 200 ปอนด์ |
| วัว (เพศเมีย) Size: | 1, 600 ปอนด์ |
| สี: | สีเหลืองเป็นสีดำเป็นสีแดง |
| ความทนทานต่อสภาพอากาศ: | ภูมิอากาศส่วนใหญ่ |
| ระดับการดูแล: | ง่าย |
| การผลิต: | ดีต่อการผลิตเนื้อและนม |
| การเจริญพันธุ์: | ยอดเยี่ยม |
Gelbvieh Cattle Origins
สายพันธุ์ Gelbvieh ได้รับการผสมพันธุ์ครั้งแรกในสามเขต Franconian ของ Bavaria ประมาณปี 1850 มันได้รับการพัฒนาจากสายพันธุ์ของวัว Franconian สีเหลืองแดงในท้องถิ่น และในปี 1870 มันได้กลายเป็นสายพันธุ์สามวัตถุประสงค์สำหรับร่างเนื้อ, นม, และเนื้อ.
เป็นเวลาประมาณ 100 ปี คุณสามารถพบวัว Gelbvieh ได้ในเยอรมนีเท่านั้น แต่ในช่วงต้นทศวรรษ 1970 พวกมันได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอเมริกาเหนือผ่านทางน้ำเชื้อและออสเตรเลียในช่วงปลายทศวรรษ 1970
คุณลักษณะของปศุสัตว์ Gelbvieh
Gelbvieh เชื่องและเงียบ ซึ่งหมายความว่าพวกมันง่ายต่อการจัดการและมีแนวโน้มที่จะเครียดน้อยกว่าสายพันธุ์อื่นๆ ส่วนใหญ่
ผิวของพวกมันมีเม็ดสีเต็มที่ ซึ่งทำให้พวกมันปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศร้อนได้ ออสเตรเลียและแอฟริกาใต้รายงานว่า Gelbvieh ได้แสดงความอดทนต่อทั้งความร้อนและเห็บ แต่ Gelbvieh ก็ทำได้ดีเช่นกันในสภาพอากาศที่หนาวเย็นกว่าของสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
นอกจากนี้ สายพันธุ์ Gelbvieh ยังมีการเข้าสู่วัยแรกรุ่นเร็วที่สุดในบรรดาเนื้อวัวสายพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้ผสมพันธุ์ได้เมื่ออายุ 1 ปี และสามารถตกลูกได้ภายใน 21 เดือน (เทียบกับสายพันธุ์อื่นที่ใช้เวลานานกว่า 24 เดือน)
วัวพวกนี้ออกลูกค่อนข้างเยอะ ตัวผู้มีลูกอัณฑะขนาดใหญ่ ซึ่งทำให้ตัวเมียมีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าสายพันธุ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ นอกจากนี้ ตัวเมียยังแสดงสัญชาตญาณความเป็นแม่ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย และพวกมันจะผลิตน้ำหนักที่หย่านมแล้ว ซึ่งโดยปกติแล้วลูกวัวของพวกมันจะมีน้ำหนัก 440 ปอนด์เมื่ออายุได้ 7 เดือน พวกมันยังมีความสามารถในการรีดนมและเต้านมที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
Gelbvieh ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในโครงการผสมข้ามสายพันธุ์เพื่อช่วยปรับปรุงคุณภาพของสายพันธุ์อื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณภาพของซาก น้ำหนักหย่านม และความสามารถในการเจริญพันธุ์ ล้วนเป็นจุดขายสำหรับโครงการลูกผสม
การใช้งาน
วัว Gelbvieh เริ่มแรกใช้สำหรับงานร่างสัตว์ รีดนม และเนื้อ ปัจจุบันมีการใช้กันมากขึ้นสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น มันมีแนวโน้มที่จะเป็นสายพันธุ์ที่ไม่ติดมัน และเมื่อรวมกับอัตราการเติบโตที่รวดเร็วของพวกมัน หมายความว่าเนื้อของมันสามารถเป็นเนื้อวัวที่ยังเด็กและนุ่มได้
สายพันธุ์นี้ให้เนื้อพิเศษเมื่อวัว Gelbvieh ผสมกับแองกัสตัวเมีย (ผลลัพธ์ที่ได้คือวัวบาลานเซอร์) เป็นที่ทราบกันดีว่าให้ผลผลิตคัตเอาต์สูง โดยมีพื้นที่กล้ามเนื้อริบอายที่ใหญ่ที่สุดบางส่วนเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่นๆ ส่วนใหญ่
รูปลักษณ์และความหลากหลาย
คำว่า "gelbvieh" แปลว่า "วัวสีเหลือง" ในภาษาเยอรมัน นี่เป็นเพราะต้นกำเนิดของสายพันธุ์ที่มีสายพันธุ์ Red-Yellow Franconian Gelbvieh มีขนสั้นและละเอียด มีสีผิวที่แข็งแรง และมีตั้งแต่สีดำไปจนถึงสีน้ำตาลแดงหรือสีแดงทอง
เมื่อประมาณ 40 ปีก่อน Gelbvieh มีสีน้ำตาลทองมากกว่าและมีเขา แต่ปัจจุบันมีหลากสีสันและมีถึงขนาด (พันธุ์ที่ไม่มีเขา)
พวกมันมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ โดยวัวตัวผู้หนักเฉลี่ย 2,200 ปอนด์ และวัวหนัก 1,600 ปอนด์
การกระจาย/ที่อยู่อาศัย
เนื่องจาก Gelbvieh เป็นสายพันธุ์ที่ปรับตัวได้สำหรับสภาพอากาศที่หลากหลาย จึงพบได้ในยุโรป ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา แคนาดา และแอฟริกา
พบว่าสายพันธุ์อื่นชอบหลบแดด เช่น สายพันธุ์ยุโรปและอังกฤษส่วนใหญ่ด้วยการหาที่ร่ม แต่เกลบวีห์มักจะอยู่กลางแดดและดูสบายใจเมื่อทำเช่นนั้น
วัว Gelbvieh เหมาะสำหรับการทำฟาร์มขนาดเล็กหรือไม่
วัว Gelbvieh สามารถเลี้ยงได้ทั้งฝูงเล็กและฝูงใหญ่ และนิสัยที่เงียบสงบทำให้พวกมันเครียดน้อยลง ดังนั้นจึงดูแลง่าย
นอกจากนี้ ยังมีการผสมข้ามพันธุ์ค่อนข้างบ่อย ดังนั้นเกลบีวีห์จึงสามารถเลี้ยงรวมกับสายพันธุ์อื่นได้ง่าย และความต้านทานต่อความร้อนและเห็บหมายความว่ามันเป็นสายพันธุ์ที่แข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในแง่ของประสิทธิภาพการแปลงอาหาร
Gelbvieh เป็นวัวที่ยอดเยี่ยมด้วยเหตุผลหลายประการ ดังนั้นพวกมันจึงเหมาะสมอย่างยิ่งในฟาร์มทุกประเภท
