การเลือกสายพันธุ์วัวเพื่อใช้ในฟาร์มของคุณ โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นเกษตรกรมือใหม่ ก็เหมือนกับการงมเข็มในมหาสมุทร มีตัวเลือกมากมายตั้งแต่ Hereford ยอดนิยมไปจนถึง Red Poll ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักแต่มีประโยชน์ไม่น้อยเลย
วัวเรดโพลเป็นสายพันธุ์พื้นเมืองของสหราชอาณาจักรที่ค้นพบเส้นทางสู่ฟาร์มทั่วโลกเนื่องจากการดูแลที่ง่าย ธรรมชาติที่เชื่อง การผลิตเนื้อวัวและนม หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับวัวสายพันธุ์นี้ คู่มือนี้จะบอกคุณทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้
ข้อเท็จจริงโดยย่อเกี่ยวกับสายพันธุ์โคเรดโพล
| ชื่อพันธุ์: | เรดโพล |
| สถานที่กำเนิด: | อังกฤษ |
| การใช้งาน: | อเนกประสงค์ (นม เนื้อ) |
| กระทิง (เพศผู้) Size: | ปานกลาง - 1,800 ปอนด์ |
| วัว (เพศเมีย) Size: | ปานกลาง - 1, 200 ปอนด์ |
| สี: | สีแดงเข้ม |
| อายุการใช้งาน: | อายุยืน - มักมีอายุ 15 ปี |
| ความทนทานต่อสภาพอากาศ: | ปรับใช้ได้ในหลายประเทศทั่วโลก: อังกฤษ สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ แอฟริกาใต้ และทั่วยุโรป |
| ระดับการดูแล: | ต่ำ |
| การผลิตน้ำนม: | 5, 000 ลิตร (ไขมันเนย 4.2% โปรตีน 3.5%) |
ต้นกำเนิดสายพันธุ์โคเรดโพล
โคพันธุ์ดั้งเดิมในสหราชอาณาจักร เรดโพลได้รับการแนะนำครั้งแรกในอีสต์แองเกลีย ในช่วงทศวรรษที่ 1800 โคพันธุ์ Norfolk Red และ Suffolk Dun ถูกผสมเข้าด้วยกันเพื่อใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของทั้งสองสายพันธุ์ นั่นคือเนื้อวัวและผลิตภัณฑ์จากนมตามลำดับ
เดิมทีการผสมกันนี้เรียกว่าวัว Norfolk และ Suffolk Red Polled และกลายมาเป็น "Red Poll" เมื่อชื่อสั้นลงในปี 1880 แม้ว่าสายพันธุ์นี้ส่วนใหญ่จะอยู่ในเขตบ้านของพวกเขาในสหราชอาณาจักร ปลายทศวรรษ 1800 พบว่าพวกมันได้รับความนิยม ความนิยมในสหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และแอฟริกาใต้
พวกมันได้รับการยอมรับว่าเป็นสายพันธุ์ใหม่ในปี 1846
ลักษณะสายพันธุ์โคเรดโพล
วัวเรดโพลขึ้นชื่อเรื่องความสามารถในการปรับตัว ความตั้งใจดั้งเดิมของพวกเขาในฐานะสายพันธุ์สองวัตถุประสงค์ทำให้พวกเขามีความแข็งแกร่งที่ช่วยให้พวกเขาคุ้นเคยกับสภาพอากาศต่างๆ ตั้งแต่เย็นและเปียกไปจนถึงอบอุ่นและแห้ง
ความสามารถในการปรับตัวนี้เกิดขึ้นจากเขตบ้านเกิดของพวกเขาในอีสต์แองเกลียในสหราชอาณาจักร ซึ่งมีสภาพอากาศตั้งแต่หนาวเย็น เปียกชื้น และเป็นแอ่งน้ำในช่วงฤดูหนาวไปจนถึงแห้งในฤดูร้อน นอกจากนี้ยังทำให้วัวเหล่านี้เหมาะสำหรับการใช้งานในสภาพอากาศที่หลากหลายในแอฟริกา ออสเตรเลีย ยุโรป และอเมริกา
โดยทั่วไปแล้ว สายพันธุ์นี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยและมีความสุขในการหาอาหารเอง หากพวกมันได้รับอาหารสัตว์มากมายเพื่อชดเชยการขาดอาหารในฤดูหนาว พวกมันแข็งแกร่งพอที่จะถูกทิ้งไว้ในทุ่งหญ้า
ธรรมชาติที่ดูแลง่ายของพวกมันขยายไปถึงการตกลูกเนื่องจากมีระดับการผลิตน้ำนมสูงและมีทั้งไขมันเนยและโปรตีนสูง จึงผลิตลูกวัวที่มีน้ำหนักน้อยแต่โตเร็ว เรดโพลยังเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแม่ที่ยอดเยี่ยม และวัวหลายตัวสามารถตกลูกได้เมื่ออายุมากขึ้น
นอกจากความสามารถในการปรับตัวแล้ว วัวสายพันธุ์นี้เชื่องและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกษตรกรมือใหม่และเกษตรกรขั้นสูง นิสัยที่เงียบสงบทำให้พวกมันปลอดภัยสำหรับฟาร์มครอบครัวขนาดเล็ก
การใช้งาน
ในสหราชอาณาจักร Red Polls เป็นวัวสองจุดประสงค์ ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีไว้สำหรับการผลิตเนื้อและนม ในกรณีที่วัวพันธุ์ Norfolk Red เป็นวัวพันธุ์บึกบึน ตัวเล็ก และใช้เป็นหลักในการผลิตเนื้อวัว พันธุ์ Suffolk Dun จะเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์จากนม ในทางกลับกัน Red Poll เป็นสายพันธุ์ที่ดีและได้รับทั้งจุดแข็งที่ใหญ่ที่สุด - นมและเนื้อวัว - จากบรรพบุรุษของพวกเขา
ในบางประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย สายพันธุ์นี้ใช้สำหรับการผลิตเนื้อวัวเป็นหลักมากกว่านม เนื้อวัวที่พวกเขาผลิตได้รับรางวัลในด้านคุณภาพสูงและเต็มไปด้วยรสชาติ
รูปลักษณ์และความหลากหลาย
โปรแกรมการเพาะพันธุ์ดั้งเดิมของโคเรดโพลที่เน้นการผลิตทั้งนมและเนื้อควบคู่ไปกับความสม่ำเสมอ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต้องการสีน้ำตาลแดงเข้มและมีลักษณะโพลน (ไม่มีเขา) ในสายพันธุ์โดยไม่ต้องเหลือที่ว่างมากนักสำหรับความหลากหลาย แม้ว่าจะมีกรณีของเร้ดโพลสีทราย แต่พวกมันไม่ถือว่าเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ที่แท้จริงและมักถูกตัดสิทธิ์ในระหว่างการแข่งขันพันธุ์แท้
เรดโพลได้รับสีแดงเข้มจากบรรพบุรุษทั้งสอง Norfolks มีสีแดงและสีขาว ในขณะที่ Suffolks จะมีสีระหว่างสีแดง สีเหลือง และลาย ผู้เพาะพันธุ์ดั้งเดิมต้องการคงไว้ซึ่งสีแดงและลักษณะที่ปรากฏแบบหยั่งเสียง และความแปรปรวนที่อนุญาตอย่างเป็นทางการเพียงอย่างเดียวคือจุดสีขาวบนเต้านมหรือหางเป็นครั้งคราว
เช่นเดียวกับวัวอังกฤษทั่วไป เรดโพลเป็นสายพันธุ์ขนาดกลางที่มีโครงสร้างที่แข็งแรง มีกล้ามเนื้อ และบึกบึน
ประชากร/การกระจาย/ที่อยู่อาศัย
โพลแดงมีอยู่ทั่วโลก แต่ความนิยมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในแต่ละประเทศ นอกสหราชอาณาจักรและแอฟริกาซึ่งถือว่าเป็นสายพันธุ์สองวัตถุประสงค์ Red Polls มักใช้สำหรับการผลิตเนื้อวัวมากกว่าผลิตภัณฑ์นม
ในสหรัฐอเมริกา Red Poll กลายเป็นสายพันธุ์เนื้อวัวหลังสงครามโลกครั้งที่สอง และตอนนี้ส่วนใหญ่พบในรัฐเพนซิลเวเนีย นอร์ทแคโรไลนา และรัฐวอชิงตัน หลังจากจำนวนประชากรลดลงในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ - 1,100 ในปี 1937 - ประชากรของ Red Poll เพิ่มขึ้นเป็น 5,000 คนในปี 1950 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา สายพันธุ์นี้ก็เติบโตทั้งในฟาร์มขนาดเล็กและขนาดใหญ่
โคเรดโพลเหมาะสำหรับทำฟาร์มขนาดเล็กหรือไม่
การผลิตเนื้อวัวและนมในปริมาณสูงและความต้องการการดูแลที่ต่ำทำให้พันธุ์โคเรดโพลเหมาะสำหรับฟาร์มขนาดใหญ่และขนาดเล็ก นิสัยที่เชื่องและเงียบสงบของพวกมัน พร้อมกับการตกลูกที่ง่ายดายและความเต็มใจที่จะหาอาหารกินเอง ทำให้พวกมันดูแลง่ายแม้แต่กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคมือใหม่
อายุยืนของสายพันธุ์นี้ยังหมายความว่าไม่จำเป็นต้องเพิ่มจำนวนฝูงบ่อยเท่าโคอายุสั้น เป็นที่ทราบกันดีว่าวัวเรดโพลยังคงตกลูกหลังจากผ่านไป 15 ปี
ความคิดสุดท้าย: Red Poll Cattle
แต่เดิมเลี้ยงในสหราชอาณาจักรในช่วงปี 1800 วัวเรดโพลได้ถูกกระจายไปทั่วโลก สายพันธุ์นี้แข็งแกร่งและปรับตัวได้ ทำให้เป็นฝูงที่แข็งแรงและสามารถรับมือกับสภาพอากาศที่หลากหลายได้ อายุยืนและเชื่อง เข้ากันได้ดีกับเกษตรกรมือใหม่ และให้ผลผลิตสูงทั้งนมและเนื้อวัว
