สีผสมอาหารสามารถพบได้ในไข่สี เค้ก หรือแม้แต่อาหารแมว เช่นเดียวกับผู้ผลิตอาหารรายอื่น บริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงใช้สีผสมอาหารในอาหารเม็ดเพื่อให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น
อย่างไรก็ตาม หากแมวของคุณเป็นเหมือนแมวของเรา พวกเขาอาจสนใจสีเม็ดอาหารของมันน้อยลง ยิ่งไปกว่านั้น สีผสมอาหารปลอดภัยสำหรับแมวหรือไม่? ปลอดภัยไหมที่จะใส่ในอาหารแมวของพวกเขา?โดยส่วนใหญ่แล้ว สีผสมอาหารปลอดภัยสำหรับแมว อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
สีผสมอาหารคืออะไร
FDA กำหนดให้สีผสมอาหารเป็นเม็ดสี สีย้อม หรือสารอื่นๆ ที่ใช้แต่งสีอาหาร ส่วนต่างๆ ของร่างกาย ยา หรือเครื่องสำอาง
สีผสมอาหารที่อย.รับรองมีเพียงสองชนิด เป็นสีย้อมที่ละลายได้อย่างรวดเร็วเมื่อเติมลงในน้ำและสารเติมแต่งที่มีอยู่ในน้ำมันและไขมันที่ไม่ละลายในน้ำ
สีผสมอาหารเป็นสารสังเคราะห์หรือมาจากสารแต่งสีในสัตว์ แร่ธาตุ หรือพืชผักต่างๆ องค์การอาหารและยาควบคุมการแต่งสีอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีฉลากอยู่และปลอดภัย แม้ว่าพวกมันจะปลอดภัย แต่คุณก็ยังต้องระวังเมื่อให้พวกมันกับสัตว์ของคุณ
สีผสมอาหารธรรมชาติคืออะไร
ผู้ผลิตอาหารใช้สีผสมอาหารจากธรรมชาติมาเป็นเวลาหลายร้อยปีในการแต่งสีอาหาร นักวิจัยในอุตสาหกรรมอาหารบางคนเชื่อว่าควรใช้สีจากธรรมชาติเท่านั้นเพื่อลดการบริโภคอาหารแปรรูป ซึ่งไม่ดีต่อสัตว์และมนุษย์
ด้านล่างนี้คือสีผสมอาหารจากธรรมชาติบางส่วนสำหรับคุณ
คลอโรฟิลล์
สีธรรมชาตินี้มาจากพืชสีเขียวและมักใช้ทำสีไอศกรีมมินต์ นอกจากนี้ยังใช้แต่งสีให้ลูกอมรสมะนาว
ขมิ้นชัน
สีย้อมนี้ใช้สำหรับให้มัสตาร์ดมีสีเหลืองเข้ม
แคโรทีนอยด์
คือสีธรรมชาติสีแดงเข้ม ส้ม และเหลืองที่ใช้ในอาหารแปรรูป เช่น มันเทศ มาการีน ชีส และฟักทอง
แอนโทไซยานิน
นี่คือสีในเยลลี่และเครื่องดื่มหลายรส ส่วนใหญ่เป็นสีม่วงเข้มและสีน้ำเงิน
สีผสมอาหารคืออะไร
แม้ว่าจะมีสีจากธรรมชาติมากมาย แต่สีผสมอาหารนั้นพบได้ทั่วไป เนื่องจากมีราคาถูกกว่า สามารถผลิตได้ครั้งละมากๆ และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่า
อย่างไรก็ตาม มีสีผสมอาหารเพียง 10 ชนิดเท่านั้นที่ได้รับการรับรองจาก FDA และระบุว่าปลอดภัยสำหรับสัตว์และมนุษย์ได้แก่ สีฟ้าหมายเลขหนึ่ง สีฟ้าหมายเลขสอง สีแดงหมายเลข 40 สีเขียวหมายเลขสาม และสีเหลืองหมายเลขห้า เป็นต้น อย่างไรก็ตาม บางส่วนถูกแบนในประเทศอื่นๆ
การใช้สีผสมอาหารปลอดภัยหรือไม่
สีผสมอาหารใช้ตกแต่งอาหารให้น่าทานยิ่งขึ้น ท้ายที่สุดใครอยากกินฮอทดอกที่ไม่มีสี? การศึกษาบางชิ้นแสดงความสัมพันธ์ระหว่างสีผสมอาหาร การแพ้บางชนิด และแม้แต่สมาธิสั้นในเด็ก แต่คุณควรให้สีผสมอาหารกับแมวของคุณหรือไม่? การแพ้อาหารแมวส่วนใหญ่ที่เราเข้าใจกันในปัจจุบันเกิดจากโปรตีน ไม่ใช่สีย้อมอาหาร หากคุณยังไม่แน่ใจว่าควรให้อาหารแมวด้วยสีสังเคราะห์หรือไม่ ให้นัดหมายกับสัตวแพทย์ของคุณ
ปิดท้าย
ปัจจุบันไม่มีข้อมูลใดที่บ่งชี้ว่าการให้อาหารแมวด้วยสีผสมอาหารไม่ปลอดภัย อย่างไรก็ตาม คณะลูกขุนยังคงถกเถียงกันอยู่ว่านี่เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดหรือไม่ แม้ว่าองค์การอาหารและยาจะอนุมัติสีบางชนิดก็ตามวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าแมวของคุณได้รับอาหารแมวที่มีคุณภาพสูงสุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือการทำวิจัยและพูดคุยกับสัตวแพทย์หากคุณยังไม่แน่ใจ
