วัวพันธุ์โฮลสไตน์-ฟรีเชี่ยน หรือที่เรียกกันว่า ฟรีเซียน เป็นวัวที่มีเขาขนาดใหญ่ที่มีธรรมชาติอ่อนโยนและเป็นที่นิยมเนื่องจากให้ผลผลิตน้ำนมสูง นอกจากจะเป็นผู้ผลิตนมที่ดีแล้ว เจ้าฟรีเซียนยังเป็นเจ้าข้าวเจ้าของเนื้ออีกด้วย
หากคุณต้องขับรถข้ามใจกลางอเมริกา มีโอกาสดีที่คุณจะได้เห็นฝูงวัวฟรีเซียนเล็มหญ้าในทุ่งหญ้า สายพันธุ์นี้สามารถทนต่อฤดูหนาวที่หนาวที่สุดของมิดเวสต์และอากาศร้อนชื้นของตะวันตกเฉียงใต้ได้อย่างง่ายดาย
ข้อเท็จจริงโดยย่อเกี่ยวกับ Friesian Cattle
| ชื่อพันธุ์: | โฮลสไตน์-ฟรีเซียน |
| สถานที่กำเนิด: | ฮอลแลนด์และเยอรมนี |
| การใช้ประโยชน์: | นมและเนื้อ |
| กระทิง (เพศผู้) Size: | 1, 700 ปอนด์ |
| วัว (เพศเมีย) Size: | 1, 500 ปอนด์ |
| สี: | ขาวปื้ดดำ, ขาวปื้นแดง |
| อายุการใช้งาน: | 15 – 20 ปี |
| ความทนทานต่อสภาพอากาศ: | ทุกสภาพอากาศ |
| ระดับการดูแล: | ปานกลาง |
| การผลิตนมและเนื้อสัตว์: | ยอดเยี่ยม |
ต้นกำเนิดวัวฟรีเซียน
วัวพันธุ์ฟรีเซียนมาจากจังหวัดฮอลแลนด์เหนือและฟรีสลันด์ของเนเธอร์แลนด์ และพื้นที่ทางตอนเหนือของเยอรมนีเรียกว่าชเลสวิก-โฮลชไตน์ ประมาณ 2,000 ปีที่ผ่านมา วัวฟรีเซียนมีมูลค่าสูงสำหรับความสามารถในการผลิตน้ำนม ปัจจุบัน Friesian ยังคงได้รับความนิยมเนื่องจากเป็นสายพันธุ์วัวที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก
ลักษณะโคพันธุ์ฟรีเชี่ยน
โคพันธุ์ฟรีเชี่ยนเป็นสัตว์ขนาดใหญ่ที่มีเกล็ดอยู่ระหว่าง 1,500–1,700 ปอนด์ โดยมีขนาดโครงและน้ำหนักเท่ากับพันธุ์โฮลสไตน์แท้ นอกจากขนาดที่ใหญ่โตแล้ว โคพันธุ์ฟรีเซียนยังจำได้ง่ายด้วยสีขาวและดำที่แตกต่างกัน หรือสีขาวและสีแดง
ลูกวัวตัวผู้มีค่ามากเพราะพวกมันจะผลิตเนื้อวัวจำนวนมากเมื่อพวกมันโตเต็มที่ แม้ว่าตัวเมียจะถูกนำไปใช้ในการผลิตนมเป็นส่วนใหญ่ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ความแข็งแกร่งและประโยชน์ของสายพันธุ์นี้เป็นจุดแข็งของโคพันธุ์ฟรีเซียนที่เกษตรกรทั่วโลกชื่นชมอย่างมาก
การใช้งาน
ตลอดอายุของวัวฟรีเชียน เธอจะผลิตนมได้ประมาณ 6,900 แกลลอนต่อปี ซึ่งเหมาะสำหรับการผลิตนม ในสหรัฐอเมริกา วัวพันธุ์ฟรีเซียนผลิตน้ำนมได้เก้าในสิบของปริมาณน้ำนมทั้งหมด แม้ว่าน้ำนมจะมีปริมาณไขมันเนยต่ำก็ตาม
มันค่อนข้างง่ายสำหรับเกษตรกรที่จะขุนลูกวัวฟรีเซียนให้อ้วนเพื่อให้พวกมันเติบโตเป็นผู้ผลิตเนื้อสัตว์รายใหญ่ นี่คือเหตุผลที่ชาวฟรีเชียนเพศผู้มักถูกเลี้ยงไว้นานกว่าสายพันธุ์อื่นๆ เนื่องจากพวกมันขึ้นชื่อในด้านการผลิตเนื้อไม่ติดมันที่อร่อยและมันมากมาย!
รูปลักษณ์และความหลากหลาย
ฟรีเชี่ยนเป็นสัตว์ขนาดใหญ่ สวยงาม โดดเด่นด้วยสีขาวดำหรือสีแดงและสีขาว แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องปกติ แต่ Friesians บางตัวก็มีสีดำ แดง และขาวเต็มไปหมดสีผสมนี้เรียกว่าสีสวาดสีน้ำเงิน และเกิดจากขนสีขาวผสมกับขนสีดำ ทำให้วัวมีโทนสีน้ำเงิน
ชาวฟรีเชี่ยนมีบึกบึน แข็งแรง และปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศได้ง่าย เนื่องจากพวกมันปรับตัวได้ดี สายพันธุ์นี้จึงพบได้ทั่วโลก แม้ว่าชาวฟรีเชียนส่วนใหญ่จะอาศัยอยู่ในยุโรปและสหรัฐอเมริกาก็ตาม วัวเหล่านี้มีความประพฤติดี มีอารมณ์ที่สมดุลและควบคุมง่ายพอสมควร
5 ทศวรรษที่ผ่านมาได้ชื่อว่าเป็น “ยุคทองของการขยายพันธุ์ฟรีเซียน” เนื่องจากมีการสร้างเทคนิคการปรับปรุงพันธุ์ใหม่เพื่อผลิตวัวคุณภาพเยี่ยมฝูงใหญ่ที่พร้อมเข้าสู่สนามเพาะพันธุ์
วันนี้ มีทายาทหลักสามตัวของวัวฟรีเซียน: Round Oak Rag Apple Elevation, Pensate Ivanhoe Star และ Hilltop Apollo Ivanhoe สายพันธุ์เหล่านี้ช่วยสร้างวัวที่แข็งแรงทั้งในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร
ประชากร/การกระจาย/ที่อยู่อาศัย
วัวฟรีเซียนพบได้ทั่วไปในฮอลแลนด์ เดนมาร์ก ออสเตรีย สวิตเซอร์แลนด์ เยอรมนี สหราชอาณาจักร และสหรัฐอเมริกาอย่างไรก็ตาม เนื่องจากวัวสาวพันธุ์ฟรีเชียนเป็นผู้ผลิตน้ำนมที่ดี คุณจึงสามารถพบวัวเหล่านี้ได้ในกว่า 150 ประเทศทั่วโลก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานที่ที่ผลิตผลิตภัณฑ์จากนมจำนวนมาก
โคนมอเนกประสงค์เหล่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่เกษตรกรที่ไม่มีฟาร์มขนาดใหญ่สำหรับเลี้ยงทั้งโคนมและโคเนื้อ ในกรณีนี้ วัวฟรีเซียนมักถูกเลี้ยงไว้นานกว่าปกติ จึงสามารถเชือดเพื่อให้ได้เนื้อวัวคุณภาพสูง
ในสหรัฐอเมริกา เป็นเรื่องปกติที่จะพบวัวตัวใหญ่ที่สวยงามเหล่านี้ในฟาร์มทั่วประเทศ เพราะพวกมันถูกใช้ทั้งในการผลิตนมและเนื้อ เด็ก ๆ ในองค์กรเยาวชน เช่น 4H มักจะมีส่วนร่วมในการเลี้ยงวัวฟรีเซียนเป็นงานอดิเรก
โคฟรีเซียนเหมาะสำหรับฟาร์มขนาดเล็กหรือไม่
โคฟรีเชี่ยนเป็นสัตว์ใหญ่ที่ชอบกินหญ้า หากคุณมีฟาร์มขนาดเล็กและต้องการเลี้ยงวัว คุณสามารถมี Friesian สองสามตัวในฟาร์มของคุณได้ ตราบใดที่คุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับสัตว์ขนาดใหญ่เหล่านี้! พวกเขาเป็นวัวที่เลี้ยงง่ายไม่เอะอะเมื่อได้รับการดูแลและรีดนม
เช่นเดียวกับวัวตัวอื่น ๆ ชาวฟรีเชียนต้องการแสงแดดส่องถึง พื้นที่กว้าง ๆ น้ำที่อุดมสมบูรณ์ และอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายเพื่อให้พวกมันแข็งแรงและมีความสุข สัตว์เหล่านี้ยังต้องการที่พักพิงและสภาพแวดล้อมที่สะอาด นอกจากนี้ ชาวฟรีเชียนยังต้องการการดูแลขนและกีบเท้าเป็นประจำเพื่อให้พวกมันอยู่ในสภาพสมบูรณ์
บทสรุป
หากคุณเดินทางไปทั่วอเมริกา คุณอาจเคยเห็นวัวพันธุ์ฟรีเซียนจำนวนมากในการเดินทางของคุณ เพราะนี่คือหนึ่งในสายพันธุ์วัวยอดนิยมของประเทศนี้! วัวสายพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีสีขาวดำหรือสีแดงและสีขาว และความสามารถในการผลิตนมและเนื้อไม่ติดมันจำนวนมาก เป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่ายที่สามารถเลี้ยงในฟาร์มขนาดเล็กได้ ตราบใดที่คุณมีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวัวและมีพื้นที่ให้พวกมันกินหญ้า
