ใครก็ตามที่ใส่ใจมากพอว่าสุนัขของพวกเขากินอะไรอาจใช้เวลาอ่านฉลากส่วนผสมและเห็นแซนแทนกัมรวมอยู่ในอาหารไม่กี่ชนิด นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขารู้ว่าแซนแทนกัมคืออะไรหรือทำหน้าที่อะไร
เมื่อพิจารณาว่าฉลากอาหารบางประเภทมีความซับซ้อนเพียงใด และการถกเถียงกันมากแค่ไหนเกี่ยวกับส่วนผสมบางอย่างที่ดีต่อสุขภาพ จึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนไม่รู้ว่าหมากฝรั่งแซนแทนกัมนั้นดีต่อสุนัขของพวกเขาหรือไม่
วันนี้ เราจะยุติการโต้วาทีครั้งนี้ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องสงสัยเกี่ยวกับส่วนผสมนี้อีกต่อไป
แซนแทนกัมคืออะไรและทำหน้าที่อะไร
เครดิตรูปภาพ: Michelle Lee PhotographyXanthan gum เกิดจากการหมักแบคทีเรียที่เรียกว่า Xanthomonas campestris ทำให้เกิดสารเหนียวคล้ายกัมมี่ สารนั้นจะถูกพาสเจอร์ไรซ์เพื่อฆ่าแบคทีเรียที่อยู่ภายใน
หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ สารประกอบที่ได้จะถูกกรองและทำให้แห้ง เกิดเป็นผงสีขาวที่ผสมในอาหารต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย
แซนแทนกัมใส่ในอาหารสุนัขเพื่อให้ข้นและคงตัว ส่วนใหญ่จะพบในอาหารกระป๋อง เนื่องจากช่วยให้ส่วนผสมในอาหารไม่แยกออกจากกันและช่วยให้ทุกอย่างหนาและชื้น
เป็นเพียงสารเติมแต่ง ไม่ใช่ส่วนผสมหลักในอาหารสุนัข มันไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการมากนัก และส่วนใหญ่ใช้เพื่อทำให้อาหารดูสวยงามและน่ารับประทาน
เป็นที่น่าสังเกตว่าเอฟเฟกต์นี้มีไว้สำหรับเจ้าของเป็นหลัก สุนัขไม่สนใจว่าอาหารจะหน้าตาเป็นอย่างไร พวกมันอาศัยกลิ่นและรสชาติเป็นตัวตัดสินว่าควรค่าแก่การกินหรือไม่ อย่างไรก็ตาม หากเจ้าของคิดว่าอาหารสุนัขดูแย่หรือไม่ดีต่อสุขภาพ พวกเขาก็ไม่น่าจะซื้ออีก ไม่ว่าสุนัขจะกินหมดเร็วแค่ไหนก็ตาม
ทำไม Xanthan Gum ถึงเป็นที่ถกเถียงกัน?
มีข้อโต้แย้งเล็กน้อยเกี่ยวกับการใช้แซนแทนกัมในอาหารสุนัขในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็ไม่มีอะไรสำคัญ หลายคนน่าจะเป็นกรณีของการระบุตัวตนที่ผิดพลาด
การคัดค้านที่ใหญ่ที่สุดมาจากผู้สนับสนุนอาหารตามธรรมชาติ แซนแทนกัมเป็นสารเติมแต่ง และหลายคนเชื่อว่าคุณไม่ควรให้สารปรุงแต่งชนิดใดๆ แก่สุนัขของคุณ เนื่องจากสารดังกล่าวไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารตามธรรมชาติของสัตว์
อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงเพียงเล็กน้อยต่อสุขภาพสุนัขของคุณจากแซนแทนกัม ในทางกลับกัน การให้อาหารสุนัขด้วยหมากฝรั่งแซนแทนกัมก็มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องของความชอบส่วนตัวล้วนๆ
ปัญหาใหญ่อีกอย่างมาจากคนที่สับสนแซนแทนกัมกับไซลิทอล ไซลิทอลเป็นสารให้ความหวานเทียมที่ใช้แทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ "อาหาร" และเป็นพิษอย่างยิ่งต่อสุนัข อาจถึงตายได้แม้ในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากนำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำและตับวาย
แซนแทนกัมไม่ใช่ไซลิทอล และแทบไม่มีอะไรเหมือนกันนอกจากขึ้นต้นด้วยตัวอักษร “x”
แซนแทนกัมปลอดภัยสำหรับสุนัขหรือไม่
ดีที่สุดที่เราสามารถบอกได้ว่าแซนแทนกัมปลอดภัยสำหรับสุนัข ยังไม่มีการศึกษาในวงกว้างเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์นี้ แต่เมื่อพิจารณาถึงปริมาณที่แพร่หลายในอาหารสุนัขแล้ว เราน่าจะทราบได้ในตอนนี้หากว่ามันก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรง
อาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนในปริมาณมาก แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะให้อาหารสุนัขของคุณมากพอที่จะไปถึงจุดนั้น คุณต้องป้อนอาหารให้พวกมันมากว่าตัวอาหารเองน่าจะสร้างความเสียหายได้มากกว่าแซนแทนกัม
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเรารู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของแซนแทนกัมเมื่อใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารสุนัขแปรรูปเท่านั้นอาจไม่ปลอดภัยหากสุนัขของคุณกินแซนแทนกัมบริสุทธิ์ โชคดีที่มันไม่มีรสชาติที่ถูกใจ ดังนั้นไม่น่าเป็นไปได้อย่างยิ่งที่สุนัขของคุณจะตัดสินใจกระดกของทั้งถุงอย่างกระทันหัน
คุณควรให้อาหารสุนัขที่มีแซนแทนกัมในนั้นหรือไม่
หากคุณให้อาหารลูกสุนัขที่มีแซนแทนกัมแสดงอยู่บนฉลาก ก็ไม่มีเหตุผลใดที่จะต้องตื่นตระหนก แทบไม่มีผลเสียต่อสุขภาพแน่นอน
อย่างที่บอก มันอาจจะไม่ได้ช่วยอะไรพวกเขามากเช่นกัน ดังนั้นหากคุณรู้สึกอยากตัดมันออกจากอาหารของพวกเขา ก็อย่าลังเล เป็นเรื่องของความชอบล้วนๆ
ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ปัญหาที่ควรค่าแก่การนอนค้าง สุนัขของคุณจะไม่พลาดหากมันหายไป แต่พวกมันจะไม่ตอบสนองแย่ๆ เมื่อมันรวมอยู่ในอาหาร
แน่นอนว่าไม่ว่าจะด้วยวิธีใด สุนัขของคุณจะพยายามโน้มน้าวคุณว่าการเลือกของคุณทำให้พวกเขาอดตายและต้องการอาหารเพิ่มอีกชามเดียว!
