ไก่ Chantecler อาจไม่ใช่สายพันธุ์ที่คุณเคยได้ยิน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าสายพันธุ์นี้ไม่มีคุณค่า ไก่เหล่านี้หายากเป็นพิเศษ แต่แข็งแกร่งและให้ไข่ขนาดใหญ่ พวกมันเป็นไก่ที่อ่อนโยนและน่าเลี้ยง ทำให้พวกมันเหมาะที่จะเป็นฟาร์มงานอดิเรก ชื่อของพวกเขามาจากคำภาษาฝรั่งเศส "chanter" ซึ่งแปลว่า "ร้องเพลง" และ "clair" ซึ่งแปลว่า "สดใส" มาพูดถึงไก่ Chantecler กันดีกว่า
ข้อเท็จจริงโดยย่อเกี่ยวกับ Chantecler Chickens
| ชื่อพันธุ์: | Chantecler |
| สถานที่กำเนิด: | แคนาดา |
| การใช้ประโยชน์: | ไข่, เนื้อ |
| ไก่ตัวผู้ (ตัวผู้) Size: | 9 ปอนด์ |
| ไก่ (ตัวเมีย) Size: | 6.5–7.5 ปอนด์ |
| สี: | ขาว นกกระทา หนัง (ไม่มาตรฐาน) |
| อายุการใช้งาน: | 8–10 ปี |
| ความทนทานต่อสภาพอากาศ: | เย็นบึกบึน |
| ระดับการดูแล: | ง่ายถึงปานกลาง |
| การผลิต: | ปานกลางถึงมาก |
Chantecler Chickens Origins
ไก่ Chantecler ได้รับการพัฒนาในควิเบก ประเทศแคนาดา การพัฒนาเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2451 แต่ Chantecler ถูกปิดไว้ค่อนข้างมิดชิดจนกระทั่งปี พ.ศ. 2461 เมื่อเริ่มเปิดตัวสู่สาธารณะ ในปี 1921 ไก่ Chantecler ได้รับการรับรองมาตรฐานความสมบูรณ์แบบของสมาคมสัตว์ปีกแห่งสหรัฐอเมริกา
สายพันธุ์นี้พัฒนาขึ้นเนื่องจากบราเดอร์ Wilfred Chatelain ตระหนักว่าไก่ทุกสายพันธุ์ที่เขาร่วมงานด้วยคือสายพันธุ์ยุโรปหรืออเมริกา เขาตระหนักถึงความจำเป็นของสายพันธุ์ที่แข็งแรงเพื่อรับมือกับฤดูหนาวอันโหดร้ายของแคนาดา ผู้ผลิตทั้งไข่และเนื้อสัตว์สูง และเป็นอาหารที่น่ารับประทานสำหรับผู้บริโภคชาวตะวันตก
ลักษณะไก่ชานเทเลอร์
ไก่เหล่านี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยตัวผู้หนักถึง 9 ปอนด์ และตัวเมียหนักถึง 7 ปอนด์5 ปอนด์ ไก่ออกไข่ประมาณ 200 ฟองต่อปี สำหรับมุมมอง 250 ฟองต่อปีถือว่ามีการผลิตสูง ไก่จะไม่ออกไข่ทุกวันตลอดทั้งปี เนื่องจากต้องใช้เวลา 22-24 ชั่วโมงในการออกไข่ 1 ฟอง
พวกมันมีผิวหนังและจะงอยปากสีเหลืองอ่อน ไก่ Chantecler วางไข่สีน้ำตาลถึงสีชมพูที่มีขนาดใหญ่ ขนของพวกมันแนบแน่นกับลำตัว และมีขนปุยจำนวนมาก ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยให้พวกมันรักษาอุณหภูมิของร่างกายให้เหมาะสม แม้ในสภาพแวดล้อมที่เย็นจัด
พวกมันมักจะเป็นไก่ที่อ่อนโยน อย่างไรก็ตาม เป็นที่รู้กันว่า Chantecler บางคนค่อนข้างเจ้าอารมณ์เมื่อถูกคุมขัง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น วิธีที่ดีที่สุดคือให้ไก่ Chantecler ของคุณมีพื้นที่เพียงพอในการเคลื่อนไหว เริ่มจัดการพวกมันตั้งแต่ยังเล็กเพื่อให้พวกมันคุ้นเคยกับการปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์ ซึ่งจะทำให้พวกมันจัดการได้ง่ายขึ้นเมื่อพวกมันโตขึ้น
การใช้งาน
ไก่แชนเทคเลอร์ใช้ได้ทั้งผลิตเนื้อและไข่เนื่องจากตัวเมียเป็นผู้ผลิตไข่ในระดับปานกลางถึงสูง จึงเป็นตัวเลือกที่ดีในการวางไข่สำหรับฟาร์มหลายแห่ง ไก่เหล่านี้ตัวใหญ่และผิวสีอ่อนทำให้พวกมันเหมาะที่จะเป็นสายพันธุ์เนื้อ ผู้บริโภคชาวตะวันตกจำนวนมากไม่ชอบไก่ที่มีผิวสีเข้ม ดังนั้น Chantecler สีผิวอ่อนจึงเป็นตัวเลือกที่ดี
รูปลักษณ์และความหลากหลาย
สีขาวและนกกระทาเป็นสีเดียวของไก่ Chantecler ที่ได้มาตรฐานสายพันธุ์ เนื่องจากไก่ขาวมักจะมีลำตัวสีอ่อนกว่า ทำให้น่ารับประทานมากขึ้นสำหรับผู้บริโภคชาวตะวันตก ไก่นกกระทาอาจมีผิวสีเข้มขึ้นเล็กน้อยแต่ยังคงมีสีอ่อนอยู่ ไก่ Chantecler จะแสดงด้วยสีหนังเช่นกัน แต่สีนี้ผิดมาตรฐานและไม่มีใครตามหา
สายพันธุ์นี้ขึ้นชื่อว่ามีเหนียงเล็กหรือไม่มีเลย รวมถึงหวีซี่เล็กด้วย ทำให้ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีขึ้นโดยลดความเสี่ยงของการเกิดอาการบวมเป็นน้ำเหลืองบนเหนียงและหวีในสภาพอากาศหนาวเย็นจัด
ประชากร
ไก่ Chantecler ได้รับการขึ้นทะเบียนโดย The Livestock Conservancy ให้เป็นสายพันธุ์มรดกที่น่าจับตามอง ซึ่งหมายความว่ามีไก่ Chantecler ที่ลงทะเบียนน้อยกว่า 5, 000 ตัวในสหรัฐอเมริกา โดยมีฝูงผสมพันธุ์หลักสิบตัวหรือน้อยกว่า นอกจากนี้ยังหมายความว่ามีไก่ Chantecler ประมาณน้อยกว่า 10,000 ตัวในโลก
ไก่ Chantecler เหมาะสำหรับการเลี้ยงขนาดเล็กหรือไม่
ไก่ Chantecler เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงขนาดเล็ก สิ่งนี้มีศักยภาพในการเพิ่มจำนวนของพวกเขาปกป้องสายพันธุ์นี้จากการสูญพันธุ์ อย่างไรก็ตาม พวกมันหายากเนื่องจากหายาก หากคุณได้สัมผัสกับไก่ Chantecler คุณจะไม่ผิดหวังกับไก่ที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูงตัวนี้
บทสรุป
เราหวังว่าคุณจะได้เรียนรู้ข้อมูลใหม่ๆ เกี่ยวกับไก่ Chantecler หากคุณเป็นเกษตรกรรายย่อยหรือคนปลูกบ้านที่ต้องการเลี้ยงไก่ฝูงเล็กๆ ให้พิจารณาไก่แชนเทคเลอร์ไก่ตัวนี้ใช้ได้ทั้งเนื้อหรือไข่ก็เท่ากับว่าคุณมีทางเลือกในการสร้างรายได้จากไก่สายพันธุ์นี้
