มนุษย์กับแพะอยู่ร่วมกันมานับพันปี เชื่อกันว่าแพะเป็นหนึ่งในสัตว์กลุ่มแรกๆ ที่เลี้ยงและความสัมพันธ์อันเก่าแก่นี้มีอายุย้อนไปถึง 8,000 ปีก่อนคริสตกาล1.
สุดประทับใจที่แพะและคนยังอยู่เคียงข้างกันทั่วโลก ความสัมพันธ์นี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและยาวนานที่ควรค่าแก่การรู้ และจะทำให้คุณรู้สึกขอบคุณแพะมากยิ่งขึ้น
แพะในอารยธรรมโบราณ
แพะเลี้ยงในยุคแรกๆ คือ Bezoar Ibex ซึ่งเป็นสายพันธุ์ย่อยของแพะป่า พวกมันมีถิ่นกำเนิดใน Fertile Crescent และเชื่อกันโดยทั่วไปว่าแพะที่เลี้ยงในบ้านตัวแรกนั้นอยู่ทางตะวันตกของอิหร่านนักวิจัยได้รวบรวมข้อมูลทางโบราณคดีและพันธุกรรมที่มีอายุประมาณ 10,000 ปีที่แล้ว ซากดึกดำบรรพ์ของแพะสามารถพบได้รอบๆ เทือกเขา Zagros และการค้นพบตัวอย่างปัสสาวะบ่งชี้ถึงพื้นที่ที่แพะเลี้ยงในยุคแรกๆ ถูกขังอยู่ในคอก
การแพร่กระจายของแพะไปยังยุโรปในปี ค.ศ. 732
กว่าพันปี แพะที่เลี้ยงไว้ได้เดินทางมายังแอฟริกาเหนือ จากนั้น เหตุการณ์สำคัญทางประวัติศาสตร์ก็ได้นำพวกเขาไปยังยุโรปตอนใต้โดยไม่ได้ตั้งใจ เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นจาก Battle of Tours ซึ่งเกิดขึ้นในปี ค.ศ. 732
เมื่อ Charles Martel ผู้ปกครองอาณาจักร Frankish เอาชนะ Abd ar-Rahman ผู้นำของ Umayyad Caliphate กองทหาร Umayyad ที่เหลือก็ล่าถอยไปทางใต้ของฝรั่งเศส ขณะที่พวกเขากำลังตะเกียกตะกายเพื่อล่าถอย สิ่งหนึ่งที่ถูกทิ้งไว้คือแพะที่พวกเขาใช้ทำนมและเนยแข็ง
แพะเหล่านี้ถูกจับโดยกองทหารส่ง และในที่สุดประชากรของพวกมันก็กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของยุโรป
นักสำรวจชาวยุโรปแนะนำแพะบ้านสู่อเมริกา
แม้ว่าแพะเลี้ยงจะพบเห็นได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกา แต่พวกมันไม่ใช่สัตว์ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ บันทึกการนำเข้าแพะที่หายากเผยให้เห็นว่านักสำรวจและมิชชันนารีชาวสเปนนำแพะติดตัวไปด้วยในระหว่างการทัศนศึกษาในต่างประเทศ พวกเขาเดินทางผ่านภูมิภาคทางใต้และตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาในปัจจุบัน และถูกส่งไปยังหมู่เกาะแชนเนลของรัฐแคลิฟอร์เนียด้วย
แพะสายพันธุ์เลี้ยงอื่นๆ ได้รับการแนะนำโดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวอังกฤษ แพะเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์นมและน่าจะเป็นลูกหลานของแพะนมอังกฤษโบราณ
แพะบ้านในยุค 1900
ในปี 1903 American Milch Goat Record Association (AMGRA) ก่อตั้งขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์แพะนม AMGRA ช่วยจัดแสดงแพะรีดนมที่งาน World’s Fair ปี 1904 ในเมืองเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี ในที่สุด AMGRA ก็เปลี่ยนชื่อในปี 1964 เป็น American Dairy Goat Association
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีการนำเข้าสายพันธุ์แพะจำนวนมากขึ้นในสหรัฐฯ บางสายพันธุ์นำเข้า ได้แก่ Angoras, Boers และ Kikos
สถานะปัจจุบันของแพะบ้าน
ทุกวันนี้มีแพะเลี้ยงประมาณ 450 ล้านตัวทั่วโลก แพะใช้เป็นหลักสำหรับเนื้อและนม นมของพวกมันสามารถใช้ทำชีสได้ และหลายคนยังใช้ทำสบู่และผลิตภัณฑ์บำรุงผิวอื่นๆ อีกด้วย
แพะบางสายพันธุ์ยังปลูกเสื้อโค้ทที่หรูหราและเส้นใยของพวกมันที่สามารถนำไปปั่นเป็นเส้นด้ายสำหรับเสื้อผ้าและสิ่งทอ แพะสายพันธุ์อื่นๆ เป็นสัตว์กินหญ้าที่แข็งแรงซึ่งสามารถช่วยให้ทุ่งโล่ง และบางครั้งมูลของพวกมันยังใช้เป็นเชื้อเพลิงในการจุดไฟหรือทำปุ๋ยอีกด้วย
แพะหลายตัวก็กลายเป็นสัตว์เลี้ยงเช่นกัน พวกมันเป็นสัตว์แสนรู้ที่มีความสามารถในการเชื่อมโยงกับมนุษย์ และยังสามารถเข้าสังคมและฝึกให้เด็กๆ จัดการได้
บทสรุป
แพะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานร่วมกับมนุษย์ และดูเหมือนว่าพวกมันจะไม่หายไปในเร็วๆ นี้ แพะบ้านได้ช่วยเหลือมนุษย์ในหลายๆ ด้าน และโลกของเราจะไม่เหมือนเดิมหากไม่มีพวกมัน ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณเห็นแพะ อย่าลืมใช้เวลาชื่นชมมัน มันอาจจะเป็นสัตว์ทั่วไปแต่มันช่างน่าทึ่งและเป็นผู้ให้คุณค่าแก่สังคมมนุษย์อย่างแท้จริง
