ไก่ไอซ์แลนด์เป็นนกหายากที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศไอซ์แลนด์ ไก่แลนด์เรซไม่เป็นไปตามมาตรฐานสายพันธุ์ แต่ได้รับการผสมพันธุ์ให้ทนต่อสภาพท้องถิ่นและแสดงลักษณะต่างๆ เช่น การหาอาหารและการหลบเลี่ยงผู้ล่า ไก่ไอซ์แลนด์เป็นสายพันธุ์เล็กที่เชี่ยวชาญในการหาอาหารในทุ่งหญ้าและป่า ผู้เลี้ยงไก่ส่วนใหญ่เลี้ยงนกเพื่อเอาไข่ แต่ไก่ก็ถูกเชือดเพื่อเอาเนื้อเช่นกัน มีไก่ไอซ์แลนด์เพียงไม่กี่พันตัวที่เหลืออยู่ในไอซ์แลนด์ และผู้เลี้ยงบางคนในสหรัฐอเมริกาใช้สายพันธุ์นี้ แต่สถานะประชากรของพวกมันยังคงถูกคุกคาม
ข้อเท็จจริงโดยย่อเกี่ยวกับไก่ไอซ์แลนด์
| ชื่อพันธุ์: | ไก่ไอซ์แลนด์ |
| สถานที่กำเนิด: | ไอซ์แลนด์ |
| การใช้ประโยชน์: | ไข่บ้านไร่ |
| ไก่ตัวผู้ (ตัวผู้) Size: | 4.5-5.25 ปอนด์ |
| ไก่ (ตัวเมีย) Size: | 3-3.5 ปอนด์ |
| สี: | ขนนกทุกสีหน้าแดง |
| อายุการใช้งาน: | 10-15 ปี |
| ความทนทานต่อสภาพอากาศ: | อากาศเย็น |
| ระดับการดูแล: | มินิมอล |
| การผลิต: | 15ฟอง/เดือน |
| ฤดูหนาว: | วางไข่มากกว่าสายพันธุ์อื่น |
ต้นกำเนิดไก่ไอซ์แลนด์
ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 9 ผู้ตั้งถิ่นฐานชาวนอร์สมาถึงไอซ์แลนด์พร้อมกับฝูงสัตว์ ไก่นอร์ดิคป่าสามารถทนต่อสภาพอากาศที่หนาวจัดได้ และในที่สุดพวกมันก็กลายเป็นไก่ที่โดดเด่นบนเกาะหลังจากผ่านวิธีการเพาะพันธุ์และคัดเลือกมาเป็นเวลาหลายร้อยปี ในช่วงทศวรรษที่ 1930 ไก่ Leghorn ถูกนำเข้ามายังไอซ์แลนด์และผสมข้ามพันธุ์กับนกพื้นเมืองของไอซ์แลนด์เพื่อเพิ่มผลผลิตเนื้อสัตว์ นกไอซ์แลนด์ใกล้จะสูญพันธุ์ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 แต่กลุ่มผู้เพาะพันธุ์ที่เกี่ยวข้องได้ช่วยเพิ่มจำนวนนกเหล่านี้ในทศวรรษ 1970ไก่ถูกส่งออกไปยังอีกหลายประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา เพื่อเพิ่มจำนวนประชากร
ลักษณะไก่ไอซ์แลนด์
ไก่ไอซ์แลนด์เป็นนกที่บินหนีได้เมื่อตกใจ รั้วสั้นไม่ใช่อุปสรรคสำหรับนกตัวเล็ก และพวกมันสามารถกระโดดข้ามรั้วได้โดยไม่ต้องออกแรงมากนัก พวกมันเป็นสัตว์ปล่อยตามธรรมชาติที่ต้องการพื้นที่มากมายเพื่อสำรวจหาอาหาร และไม่เหมาะสำหรับเกษตรกรหรือกิจการเชิงพาณิชย์ที่กักขังไก่ของพวกเขา
ในสหรัฐอเมริกา ไก่ไอซ์แลนด์กำลังแพร่หลายมากขึ้นในฟาร์มเลี้ยงในบ้าน เพราะนกเหล่านี้เลี้ยงตัวเองได้จริง พวกมันหาอาหารและต้องการการปกป้องจากผู้ล่าในเวลากลางคืนเท่านั้น ในสภาพอากาศทางตอนเหนือที่มีฤดูหนาวต่ำกว่าศูนย์ นกไอซ์แลนด์จะอยู่ที่บ้านการผลิตไข่ของพวกมันไม่สูงเท่ากับไก่ไข่บางตัวในเชิงพาณิชย์ เช่น เลกฮอร์น แต่พวกมันสามารถวางไข่ได้ในฤดูหนาว และมักจะออกไข่ได้ประมาณ 180 ฟองต่อปี ไก่ Landrace มีข้อได้เปรียบหลายประการเหนือคู่แข่งที่เป็นที่นิยมมากกว่า ไก่ไอซ์แลนด์มีความหลากหลายทางพันธุกรรมมากกว่าเมื่อเทียบกับสายพันธุ์เชิงพาณิชย์ที่ปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวด หลังจากหลายศตวรรษของการคัดเลือกโดยธรรมชาติและการแทรกแซงของมนุษย์ที่จำกัด แม่ไก่ไอซ์แลนด์มีชื่อเสียงในด้านทักษะการกกไข่ และเกษตรกรรายย่อยไม่จำเป็นต้องมีตู้ฟักเมื่อเลี้ยงลูกไก่ไอซ์แลนด์
การใช้งาน
ไก่ไอซ์แลนด์ใช้เป็นหลักในการผลิตไข่โดยเกษตรกรรายย่อย แต่เนื้อของไก่นั้นถือว่ามีรสชาติดีกว่าขายในเชิงพาณิชย์ และเกษตรกรบางรายก็ฆ่าไก่เพื่อเอาเนื้อมาเป็นอาหาร สำหรับครอบครัวที่ต้องประสบกับฤดูหนาวที่ยาวนาน นกไอซ์แลนด์มีค่ามากในการให้ไข่ขนาดกลางทุกเดือนเนื่องจากพวกมันกินแมลง วัตถุที่เน่าเปื่อย เมล็ดพืช และสินค้าออร์แกนิกอื่นๆ จึงไม่ต้องการอาหารเชิงพาณิชย์ ในฐานะเกษตรกรหรือผู้เพาะพันธุ์ คุณสามารถลดค่าใช้จ่ายของคุณกับนกไอซ์แลนด์ได้ เพราะสามารถฟักลูกไก่ได้โดยไม่ต้องใช้ตู้ฟักไข่หรือความช่วยเหลือจากมนุษย์
รูปลักษณ์และความหลากหลาย
ไก่แลนด์เรซ เช่น ไก่ไอซ์แลนด์ ถูกเพาะพันธุ์เพื่อลักษณะเฉพาะมากกว่าลักษณะภายนอก อาจเป็นสีดำ ลายจุด สีน้ำตาล สีขาว และสีผสมอื่นๆ อีกมากมาย รูปแบบของพวกมันก็หลากหลายเช่นกัน ไก่และไก่ตัวผู้บางตัวมีขนหงอนบนหัวในขณะที่บางตัวไม่มี ทุกตัวมีใบหน้าสีแดง ติ่งหูสีขาว และวางไข่เฉพาะสีขาวหรือสีครีมเท่านั้น นกไอซ์แลนด์ส่วนใหญ่มีหวีเดียว แต่ตัวอื่นมีรูปแบบอื่นเช่นหวีบัตเตอร์คัพ ไก่ไอซ์แลนด์พันธุ์แท้ทุกตัวมีขาที่ไม่มีขน และผู้เพาะพันธุ์สามารถแยกไก่พันธุ์ผสมออกได้เมื่อตรวจดูขา
ฝูงไก่ไอซ์แลนด์ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระสามารถย้อนกลับไปได้ถึงสี่สายพันธุ์ที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ไก่ในไอซ์แลนด์ ไก่ไอซ์แลนด์สี่ประเภท ได้แก่ สาย Hlesey, สาย Behl, สาย Husatoftir และสาย Sigrid สายพันธุ์มีความแตกต่างทางพันธุกรรม แต่นกจากแต่ละสายพันธุ์มักมีลักษณะเหมือนกัน พวกเขาทั้งหมดมีสีและคุณสมบัติที่แตกต่างกัน เนื่องจากแหล่งรวมยีนของไก่ไอซ์แลนด์มีจำกัด ผู้เพาะพันธุ์ที่มีชื่อเสียงจึงพยายามรักษาสายพันธุ์ที่มีความหลากหลายและลดการผสมพันธุ์ให้เหลือน้อยที่สุด
ประชากร/การกระจาย/ที่อยู่อาศัย
มีไก่ไอซ์แลนด์เพียงไม่กี่พันตัว อาจน้อยกว่า 5,000 ตัวที่อาศัยอยู่ในไอซ์แลนด์ ในสหรัฐอเมริกา มีไก่ไอซ์แลนด์จำนวนน้อยที่ใช้โดยคนเลี้ยงเดี่ยวและเกษตรกรรายย่อย แต่สายพันธุ์นี้ยังไม่ขยายพันธุ์มากพอที่จะทำให้มันพ้นจากสถานะใกล้สูญพันธุ์ อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณว่าชาวไอซ์แลนด์ได้รับการยอมรับมากขึ้นจากเกษตรกรที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งชอบไก่มรดกมากกว่าพันธุ์เชิงพาณิชย์“ความคลั่งไคล้ในมรดก” เมื่อเร็ว ๆ นี้ในหมู่ผู้ปลูกที่อยู่อาศัยได้นำไปสู่การยอมรับสัตว์ที่ปล่อยตามธรรมชาติที่มีสุขภาพดีและแข็งแรงกว่าสายพันธุ์ที่ผลิตจำนวนมาก
ไก่ไอซ์แลนด์เหมาะสำหรับการเลี้ยงขนาดเล็กหรือไม่
ไก่ไอซ์แลนด์เป็นสัตว์ที่น่าทึ่งที่สามารถอยู่รอดได้ด้วยอาหารตามธรรมชาติที่หลากหลายและเลี้ยงดูลูกของมันโดยไม่ต้องมีคนช่วย เหมาะสำหรับเกษตรกรรายย่อยที่มีที่ดินมากมายสำหรับหาอาหาร พวกเขาต้องการเล้าไก่เพื่อป้องกันตัวในตอนกลางคืน แต่พวกเขาสามารถเดินเตร่ไปในตอนกลางวันโดยไม่ต้องมีผู้ดูแล เนื่องจากเป็นนกไวกิ้ง พวกมันจึงตอบสนองได้ไม่ดีเมื่ออยู่ในอุณหภูมิที่สูงและต้องให้ที่พักพิงในบริเวณที่ร้อนกว่า พวกมันไม่ใช่ไก่ตัก แต่พวกมันเชื่องต่อมนุษย์และมักจะชอบเจ้าของของมัน ด้วยอายุขัยที่น่าประทับใจ ไก่ไอซ์แลนด์สามารถให้ความบันเทิงแก่คุณและให้ไข่จำนวนมากเป็นเวลาหลายปี
