มันฝรั่งเป็นหัวแป้งที่เติบโตใต้ดินและใช้ในการปรุงอาหารรูปแบบต่างๆ ในขณะที่มันฝรั่งทุกชนิดเป็นอาหารที่คนกินได้พวกมันไม่ควรให้กระต่ายกิน มันฝรั่งไม่เป็นพิษต่อกระต่าย แต่พวกมันไม่กินพวกมันในป่า ส่วนหนึ่งของอาหารของพวกเขา (เว้นแต่พวกเขาจะอดอาหาร) และพวกเขาไม่ได้ให้สารอาหารที่จำเป็น มันฝรั่งอาจเป็นอันตรายสำหรับกระต่ายได้ ดังนั้นเราขอแนะนำไม่ให้กระต่ายกินส่วนใดส่วนหนึ่งของต้นมันฝรั่ง
มันฝรั่งปลอดภัยสำหรับกระต่ายกินหรือไม่
มันฝรั่งที่คุณพบในร้านคือหัวของต้นมันฝรั่งและอาจไม่เป็นพิษสำหรับกระต่ายที่จะกินหากกินดิบ หัวมันฝรั่งนั้นไม่มีสารเคมีหรือสารใดๆ ที่เป็นอันตราย (เว้นแต่เป็นสีเขียว) ดังนั้นกระต่ายจึงสามารถกินมันฝรั่งได้เล็กน้อยและไม่เป็นไร
แต่นั่นไม่ได้หมายความว่ามันฝรั่งจะกินได้อย่างปลอดภัย กระต่ายมีระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนซึ่งวิวัฒนาการมาเพื่อแปรรูปอาหารที่มีเส้นใยสูง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นหญ้าและหญ้าแห้ง มันฝรั่งมีความหนาแน่นอย่างไม่น่าเชื่อ มีแป้ง และเต็มไปด้วยน้ำตาล กระต่ายไม่สามารถจัดการกับแป้งและน้ำตาลในปริมาณนี้ได้ และอาจได้รับผลกระทบทางเดินอาหารที่อาจถึงแก่ชีวิต
กระต่ายกับแป้ง
กระต่ายสามารถกินและย่อยแป้งในอาหารของมันได้ในระดับปานกลาง อาหารประเภทแป้ง เช่น มันฝรั่งเต็มไปด้วยแคลอรีและพลังงาน และกระต่ายสามารถกินได้ในปริมาณเล็กน้อยหากไม่สามารถหาอาหารที่มีพลังงานสูงอื่น ๆ ในป่าได้ อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่สามารถย่อยแป้งได้มากเกินไป และส่วนเกินจะเดินทางลงไปยังลำไส้ใหญ่ส่วนต้น (ลำไส้ใหญ่ของกระต่ายที่มีแบคทีเรียและเอนไซม์ย่อยอาหาร) ทำให้เกิดการหยุดชะงักของแบคทีเรียที่บอบบางซึ่งมักทำให้เสียชีวิต
ด้วยเหตุนี้ กระต่ายจึงมีแนวโน้มที่จะมีปัญหาในการย่อยอาหาร รวมถึงภาวะที่เรียกว่าภาวะหยุดทำงานของทางเดินอาหารหรือภาวะระบบทางเดินอาหารหยุดนิ่ง การหยุดชะงักของแบคทีเรียในลำไส้อาจทำให้ GI ชะงักงัน และสามารถปล่อยสารพิษเข้าสู่ร่างกายของกระต่ายซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้อย่างรวดเร็ว
ด้วยเหตุนี้ จึงไม่แนะนำให้กระต่ายของคุณกินมันฝรั่งทุกส่วน มันไม่เป็นพิษ แต่กระต่ายของคุณจะได้รับสารอาหารน้อยมาก และมันอาจทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหารร้ายแรงสำหรับพวกมันได้
มันฝรั่งและโซลานีน
ข้อเท็จจริงที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับมันฝรั่งก็คือ ส่วนของพืชที่เรียกกันทั่วไปว่า "มันฝรั่ง" คือหัวของพืชขนาดใหญ่ ต้นมันฝรั่งมีลำต้นและใบขนาดใหญ่ที่โผล่ขึ้นมาจากพื้น และคุณอาจสงสัยว่าผักใบเขียวสามารถให้กระต่ายกินได้เหมือนกับผักใบเขียวอื่นๆ หรือไม่ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วมันฝรั่งจะไม่ถูกมองว่ามีพิษ แต่ก็มีความเกี่ยวข้องกับพืชราตรี
ไม่ควรป้อนใบและลำต้นมันฝรั่งให้กระต่าย (หรือสัตว์เลี้ยงอื่นๆ) ไม่ว่าในปริมาณเท่าใดก็ตาม เนื่องจากมีสารพิษที่เรียกว่าโซลานีน (Solanine) ซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ในปริมาณที่มากพอ โซลานีนเป็นสารไกลโคอัลคาลอยด์ที่สามารถสะสมอยู่ในใบ ลำต้น และหัวสีเขียวของมันฝรั่งโซลานีนก่อให้เกิดผลเสียหลายอย่างในมนุษย์และสัตว์ และพบมากในมันฝรั่งสีเขียว ตาของมันฝรั่ง ลำต้นและใบของพืช สัญญาณของการกลืนกินโซลานีนและความเป็นพิษ ได้แก่:
- ไข้
- ปวดหัว
- ปวดแสบปวดร้อนในปาก
- การอักเสบและแผลพุพองของเยื่อเมือกในช่องปาก
- อุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ
- ปวดท้อง
- ท้องเสีย
- อาเจียน
- เบื่ออาหาร
- ภาวะกดการหายใจ
- Ataxia (การเดินแบบโยกเยก)
- ความง่วง
- แรงสั่นสะเทือน
- อาการชัก
- ยุบ
- อัมพาต
- อาการโคม่า
- ความตาย
โชคดีที่จำเป็นต้องกินโซลานีนจำนวนมากเพื่อสร้างสัญญาณความเป็นพิษที่รุนแรง ถึงกระนั้น สีเขียวและใบของต้นมันฝรั่งก็ดึงดูดกระต่ายที่หิวโหยได้ ดังนั้นควรระมัดระวังเสมอ
กระต่ายกินผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งได้ไหม
กระต่ายมีระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนมาก ดังนั้นจึงไม่ควรให้อะไรที่ไม่ใช่หญ้าแห้งและหญ้า ผักใบเขียว ผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง เช่น มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอด และอาหารที่มีมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบหลักอื่นๆ อาจทำให้ระบบย่อยอาหารปั่นป่วนได้ เนื่องจากไขมัน น้ำตาล และเกลือที่มักรวมอยู่ด้วย การกินอาหารเหล่านี้อาจทำให้กระต่ายท้องเสีย เป็นตะคริว มีแก๊ส และเจ็บปวดได้ หากกระต่ายรู้สึกไม่สบาย พวกมันมักจะหยุดกินไปเลย ภาวะลำไส้หยุดนิ่งสามารถพัฒนาได้หากกระต่ายหยุดกิน ซึ่งอาจร้ายแรงมากได้อย่างรวดเร็ว
กระต่ายกินมันฝรั่งปรุงสุกได้ไหม
กระต่ายไม่สามารถย่อยอาหารปรุงสุกใดๆ ได้ รวมถึงมันฝรั่งปรุงสุกด้วย กระต่ายมีการพัฒนาเพื่อย่อยอาหารดิบและเส้นใย พวกเขาขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยอาหารปรุงสุก ผลที่ตามมาคือ อาหารที่ปรุงสุกแล้วอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน ซึ่งอาจส่งผลที่เป็นอันตรายได้ เช่น ภาวะลำไส้หยุดนิ่ง
มันเทศดีต่อสุขภาพสำหรับกระต่ายหรือไม่
มันเทศเป็นพืชคล้ายแป้งแต่มีประโยชน์มากกว่าเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม มันเทศก็เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน และมีน้ำตาลและแป้งที่ไม่เหมาะกับกระต่าย เถาและใบมันเทศสามารถนำมาให้กระต่ายกินได้ และมีสารอาหารที่มีประโยชน์บางอย่าง อย่างไรก็ตาม อย่าสับสนกับเถาและใบมันฝรั่งที่มีพิษ
ความคิดสุดท้าย
กระต่ายกินมันฝรั่งได้ แต่จริงๆ แล้วไม่ควรกิน หัวมันฝรั่งไม่เป็นพิษ และส่วนเล็กๆ นั้นไม่น่าจะก่อให้เกิดอันตราย แต่ความเป็นไปได้ที่ระบบย่อยอาหารจะเสียทำให้การป้อนมันฝรั่งให้กระต่ายของคุณมีความเสี่ยง ห้ามให้กระต่ายของคุณกินมันฝรั่งสีเขียวหรือเถาและใบของต้นมันฝรั่ง พวกมันมีสารพิษที่อาจทำให้ระบบย่อยอาหารปั่นป่วน กดดันระบบประสาทส่วนกลาง และเสียชีวิตได้ วิธีที่ดีที่สุดคือการให้อาหารที่มีกากใยแก่กระต่าย เช่น หญ้าแห้ง หญ้า และผักใบเขียว เช่น บกฉ่อย
