เป็ดปักกิ่งหรือ American Pekin เป็นหนึ่งในสายพันธุ์เป็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาที่เลี้ยงไว้ในบ้านหรือสวนหลังบ้าน เป็ดเหล่านี้ถูกเลี้ยงไว้เพื่อผลิตไข่และเนื้อ ธรรมชาติที่น่ารักและเชื่องของพวกมันทำให้หลายคนเลี้ยงพวกมันไว้เป็นสัตว์เลี้ยงมากกว่าปศุสัตว์
ข้อเท็จจริงโดยย่อเกี่ยวกับเป็ดปักกิ่ง
| ชื่อพันธุ์: | อเมริกันเพกิน |
| สถานที่กำเนิด: | จีน |
| การใช้ประโยชน์: | ไข่ เนื้อสัตว์ สัตว์เลี้ยง |
| เป็ด (เพศผู้) Size: | 9ปอนด์ |
| ไก่ (ตัวเมีย) Size: | 8 ปอนด์ |
| สี: | สีขาว |
| อายุการใช้งาน: | 8 ถึง 12 ปี |
| ความทนทานต่อสภาพอากาศ: | ทนทานต่อสิ่งแวดล้อม ทนความเย็น |
| ระดับการดูแล: | น้อยถึงปานกลาง |
| การผลิต: | ไข่ใหญ่พิเศษ ปริมาณเนื้อเยอะ |
| การผสมพันธุ์: | คนเลี้ยงไข่แย่ต้องมีตู้ฟักไข่ |
ต้นกำเนิดเป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งถูกนำเข้ามายังสหรัฐอเมริกาเป็นครั้งแรกโดย James E. Palmer ในปี 1872 ลูกนกทั้ง 15 ตัวฟักออกจากไข่ในเมืองปักกิ่งของจีน (ปักกิ่งในปัจจุบัน) และเดินทาง 124 วันไปยังนครนิวยอร์ก มีนกเพียงเก้าตัวเท่านั้นที่รอดชีวิตจากการเดินทาง และอีกห้าตัวถูกกินก่อนที่จะถึงจุดหมายปลายทาง เป็ดที่เหลืออีกสี่ตัวกลายเป็นหุ้นพื้นฐานสำหรับสิ่งที่เรารู้จักในชื่อ American Pekin Duck ในฤดูร้อนปี 1872 แม่ไก่ทั้งสามตัวได้ออกไข่มากกว่า 300 ฟอง
นกประเภทเดียวกันอื่นๆ ถูกนำเข้ามายังสหราชอาณาจักรในปี พ.ศ. 2415 ที่ซึ่งในที่สุดพวกมันก็ไปถึงเยอรมนีและทำให้เกิดนกเพกินของเยอรมัน นี่เป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างและแยกจาก American Pekin โดยมีลักษณะทางกายภาพที่แตกต่างกัน
ลักษณะของเป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งเป็นนกที่ไม่ก้าวร้าวและเป็นมิตร ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในฐานะสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม เป็ดที่ได้รับการจัดการบ่อยๆ ตั้งแต่ฟักไข่จะคุ้นเคยกับการสัมผัสและจับของมนุษย์ได้ง่าย ในขณะที่นกที่มีอายุมากจะยอมรับได้ยากขึ้น กิจกรรมโปรดของ Pekin เมื่ออยู่ใกล้มนุษย์คือการนอนคว่ำบนตักของใครบางคนพร้อมกับลูบท้องเบาๆ
เป็ดพันธุ์นี้เลี้ยงแบบปล่อยฟรี พวกมันสามารถหาอาหารส่วนใหญ่ในขณะที่ยังคงตื่นตัวสำหรับผู้ล่าที่อาจเกิดขึ้นและรีบกลับไปที่เล้าเพื่อความปลอดภัยตามต้องการ
ไก่เป็นที่รู้จักกันดีว่าค่อนข้างส่งเสียงดัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถูกเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยง พวกมันได้รับการฝึกฝนให้ทำตามกิจวัตรของมนุษย์ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นไก่ที่เคยชินกับการให้อาหารในช่วงเวลาหนึ่งจะต้องบีบแตรเสียงดังอย่างแน่นอนหากคุณมาสาย
แม้ว่าแม่ไก่ Pekin จะเป็นแม่ที่เอาใจใส่และวางไข่ได้ดีเยี่ยม แต่พวกมันก็เป็นผู้เลี้ยงไข่ที่แย่มาก หากคุณต้องการเพาะพันธุ์เป็ดปักกิ่ง แนะนำให้วางไข่ในตู้ฟักไข่จนกว่าลูกไก่จะฟักเป็นตัว หลังจากจุดนี้ แม่ของพวกมันยินดีที่จะรับช่วงต่อและสอนลูกเป็ดของเธอถึงพฤติกรรมและการหาอาหารอย่างอิสระ
การใช้งาน
เป็ดสายพันธุ์นี้ถูกเลี้ยงไว้เพื่อเอาเนื้อโดยเฉพาะ โดยกว่าครึ่งของเป็ดที่เลี้ยงเพื่อเชือดในสหรัฐอเมริกามาจากสายพันธุ์นี้ นี่เป็นเพราะอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและอัตราการแปลงอาหารสูง เป็ดขนขาวยังถอนและทำความสะอาดจากซากได้ง่ายกว่า
เป็ดปักกิ่งกำลังถูกเลี้ยงเพื่อไข่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉลี่ยแล้ว แม่ไก่จะวางไข่ขนาดใหญ่พิเศษ 200 ถึง 300 ฟองต่อปี และโดยทั่วไปจะเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 5 ถึง 6 เดือน พวกเขาต้องการแสง 8 ถึง 10 ชั่วโมงต่อวันในการวาง ดังนั้นพวกเขาจึงต้องการแสงเล้าเพื่อวางในช่วงฤดูหนาว
หากคุณคุ้นเคยกับการเก็บไข่จากไก่ เป็ดจะวางไข่แตกต่างกันเล็กน้อย ซึ่งแตกต่างจากไก่ซึ่งออกไข่ตามตารางเวลา 26 ชั่วโมงของแต่ละคน เป็ดมักจะวางไข่ในตอนกลางคืน ช่วงระหว่างพลบค่ำถึงรุ่งสาง ขั้นตอนนี้ช่วยให้เก็บไข่เป็ดตามกำหนดเวลาได้ง่ายขึ้น
ตารางการเก็บนั้นสำคัญมากเพราะเป็ดจะไม่วางไข่ในรัง พวกเขาเกือบจะวางไข่ทุกที่และทุกที่ที่พวกเขารู้สึก ในบางครั้ง แม่ไก่อาจออกไข่แล้วกลิ้งเข้าไปในรังของมัน ถ้าเธอรู้สึกเช่นนั้น
รูปลักษณ์และความหลากหลาย
อเมริกันเพกินเป็นเป็ดขนาดใหญ่ที่สร้างอย่างแข็งแรงและมีสีขาวโดยเฉพาะ ลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและตั้งสูงประมาณ 40 องศาเหนือแนวนอน อกเป็ดตัวนี้ไม่มีกระดูกงูเด่นชัดแต่กว้างและเรียบ หัวของนกเพกินมีสีขาวครีม ส่วนขาและเท้าเป็นสีส้มอมเหลืองพวกมันมีจงอยปากสีเหลืองที่สั้นและเกือบจะตรง
ประชากร/การกระจาย/ที่อยู่อาศัย
เป็ดปักกิ่งเป็นสายพันธุ์เป็ดบ้านที่ชอบใช้เวลานอกบ้านแม้ในฤดูหนาว ซึ่งแตกต่างจากไก่ที่ชอบซ่อนตัวอยู่ในเล้าเมื่อหิมะตก มักจะพบว่า Pekins สนุกสนานตลอดฤดูหนาว
ถึงกระนั้น พวกเขาก็ยังต้องการเล้าอุ่นๆ เพื่อค้างคืนหรือหนีออกไปในช่วงที่มีพายุฝนฟ้าคะนอง แม้ว่าเป็ดจะชอบอยู่กลางสายฝน แต่พวกมันจะซ่อนตัวในช่วงที่มีพายุฝนฟ้าคะนอง
เป็ดต้องการการเข้าถึงสระว่ายน้ำหรือสระน้ำขนาดเล็กเพื่อให้มีความสุขอย่างแท้จริง และเป็ดไม่ควรขาดน้ำเป็นเวลานานกว่า 8 ชั่วโมง
จำนวนเป็ดปักกิ่งในสหรัฐอเมริกามีเป็นสิบล้านตัว
เป็ดปักกิ่งเหมาะสำหรับฟาร์มขนาดเล็กหรือไม่
เป็ดปักกิ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสัตว์เลี้ยงหรือสัตว์ปีกในฟาร์มขนาดเล็ก พวกมันจะอยู่ร่วมกับไก่ในเล้าหรือเดินเล่นในฟาร์มเลี้ยงแบบปล่อยได้อย่างมีความสุข หากปล่อยให้เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ พวกมันจะออกหาอาหารเป็นส่วนใหญ่
เป็นอาหารเสริมหรือในช่วงฤดูหนาว เป็ดสามารถเลี้ยงสัตว์ปีกหรืออาหารไก่ได้ แต่พวกมันจะได้รับโปรตีนจากอาหารนกที่เลี้ยงมากกว่า อาหารเริ่มต้นสำหรับลูกไก่เหมาะสำหรับลูกเป็ดอายุน้อย เนื่องจากจะงอยปากของเป็ดถูกสร้างขึ้นมาแตกต่างจากสัตว์ปีกอื่นๆ เล็กน้อย เช่น ไก่หรือไก่งวง พวกมันจะได้ประโยชน์จากอาหารเม็ดหรือป่นมากกว่าการเกา ซึ่งพวกมันพบว่าหยิบยาก
ความคิดสุดท้าย
เป็ดปักกิ่งเป็นเป็ดพันธุ์อเมริกันที่เลี้ยงได้ทั้งไข่และเนื้อ ธรรมชาติที่เป็นมิตรและฝึกได้ทำให้สัตว์เลี้ยงในฟาร์มเป็นที่นิยม หากได้รับการเลี้ยงดูจากการฟักไข่ พวกเขาสามารถคุ้นเคยกับการจัดการโดยมนุษย์ได้อย่างง่ายดาย เป็ดเหล่านี้แข็งแกร่งและทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น หากปล่อยให้เดินเตร่อย่างอิสระ พวกเขาจะได้รับอาหารส่วนใหญ่จากอาหารสัตว์ ทำให้เลี้ยงเป็ดได้ง่าย
