ก่อนที่โครงการขยายพันธุ์ Bonsmara จะเริ่มขึ้นในปี 1937 สายพันธุ์วัวในแอฟริกาใต้ต้องต่อสู้กับโรคที่เกิดจากเห็บและสภาพอากาศที่ท้าทาย Bonsmara ได้รับการพัฒนาเพื่อสร้างสายพันธุ์ใหม่ที่สามารถจัดการกับสภาวะที่รุนแรงในแอฟริกาใต้ และวัวควายก็พร้อมจำหน่ายสำหรับเกษตรกรชาวแอฟริกาใต้ในปี 1950 ความสำเร็จของ Bonsmara ช่วยให้แอฟริกาใต้และภูมิภาคอื่นๆ ในทวีปนี้รักษาระดับการผลิตในระดับสูง และมีส่วนสนับสนุนความสำเร็จโดยรวมของอุตสาหกรรมเนื้อวัวในแอฟริกา
ข้อเท็จจริงโดยย่อเกี่ยวกับ Bonsmara
| ชื่อพันธุ์: | บอนมาร่า |
| สถานที่กำเนิด: | แอฟริกาใต้ |
| การใช้งาน: | การผลิตเนื้อวัว การผสมข้ามพันธุ์ การผสมพันธุ์สายพันธุ์ |
| กระทิง (เพศผู้) Size: | สูงสุด 1,763 ปอนด์ |
| วัว (เพศเมีย) Size: | 1, 102–1, 212 ปอนด์ |
| สี: | แดงหรือน้ำตาล |
| อายุการใช้งาน: | 15–20 ปี |
| ความทนทานต่อสภาพอากาศ: | อากาศร้อนชื้น |
| ระดับการดูแล: | ปานกลาง |
| การผลิต: | ผลผลิตเนื้อสูง; วัวอายุ 10 ปียังมีผลผลิต |
| การผสมข้ามพันธุ์: | วัว Bonmara เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับโครงการผสมข้ามพันธุ์ในแอฟริกาใต้ |
ต้นบอนมารา
Professor Jan Bosma เริ่มทดลองกับวัวแอฟริกันและโคอังกฤษหลายสายพันธุ์ที่สถานีวิจัย Mara ในปี 1937 ลูกผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดซึ่งกลายมาเป็นสายพันธุ์ Bonsmara ได้แก่ 3/16 Shorthorn, 3/16 Hereford และ 5 /8 แอฟริกัน. Bonsmara ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในปี 1964 และจดทะเบียนในปี 1972 มันถูกส่งออกไปยังบอตสวานาและในที่สุดก็กลายเป็นสายพันธุ์ที่จัดตั้งขึ้นในนามิเบีย แซมเบีย แองโกลา โมซัมบิก รวันดา อาร์เจนตินา ออสเตรเลีย บราซิล และสหรัฐอเมริกา การศึกษาของ Mara Research Station พิสูจน์ให้เห็นว่า Bonsmara มีประสิทธิภาพเหนือกว่าสายพันธุ์อังกฤษและสายพันธุ์พื้นเมืองในสภาพอากาศที่รุนแรงของแอฟริกาใต้
ลักษณะบอนมารา
บอนสมาราเป็นตัวแทนของลักษณะที่ดีที่สุดของสายพันธุ์อังกฤษและแอฟริกาเนอร์ ศาสตราจารย์บอสมาใช้วิธีการที่มีระเบียบแบบแผนร่วมกับการถ่ายภาพมาตราส่วนเพื่อบันทึกลักษณะต่างๆ ของสัตว์ทุกชนิดในการทดลองของเขา ด้วยเหตุนี้ Bonsmara จึงเป็นวัวเพียงตัวเดียวที่มีภาพลำดับวงศ์ตระกูลที่บันทึกความก้าวหน้าของสัตว์ตั้งแต่การผสมข้ามพันธุ์ครั้งแรกจนเป็นที่ยอมรับว่าเป็นสายพันธุ์ที่จัดตั้งขึ้น
บอนมาร่าเป็นที่นิยมไปทั่วโลกเพราะนิสัยที่เป็นมิตร พวกมันมีปฏิสัมพันธ์กับมนุษย์ได้ดี และวัวก็เป็นแม่ที่ยอดเยี่ยม แม่ให้นมแก่ลูกที่มีปริมาณไขมันเนยสูงเพื่อช่วยให้พวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วในทุ่งหญ้าที่รุนแรงและภูมิประเทศกึ่งเขตร้อน
ลูกโคโตเร็วกว่าพันธุ์แอฟริกาเนอร์ และพร้อมผสมพันธุ์เมื่อมีอายุ 12-18 เดือน ข้อได้เปรียบที่สำคัญของสายพันธุ์นี้เมื่อเทียบกับโคพันธุ์อื่น คือความสำเร็จในการให้กำเนิด Bonsmaras ประสบปัญหาการคลอดบุตรน้อยลง และวัวมีอัตราการตายต่ำ
The Bonsmara Cattle Breeders’ Society ดูแลโครงการเพาะพันธุ์ทั้งหมดในแอฟริกาใต้ และใช้กระบวนการคัดเลือกทางวิทยาศาสตร์ที่เรียกว่าระบบ Bonsmara เพื่อช่วยให้ผู้เพาะพันธุ์รักษาระดับการผลิตที่สูงขึ้น สังคมกำหนดมาตรฐานสำหรับสายพันธุ์ ซึ่งรวมถึง:
- ระยะเวลาการตกลูกต้องไม่เกิน 790 วัน
- วัวสาวต้องคลอดลูกก่อนอายุครบ 39 เดือน
- วัวไม่สามารถหย่านมได้มากกว่าสองลูกวัวที่มีดัชนีต่ำกว่า 90
- วัวต้องเลี้ยงลูกอย่างน้อยสองในสามตัวติดต่อกัน
มาตรฐานการผสมพันธุ์ที่เข้มงวดเหล่านี้ช่วยให้ Bonsmara กลายเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความไว้วางใจและประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ การผสมข้ามพันธุ์ และการผสมพันธุ์สตั๊ด
การใช้งาน
วัว Bonmara ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการผลิตเนื้อวัว และสามารถปรับให้เข้ากับพื้นที่เลี้ยงสัตว์และพื้นที่เลี้ยงสัตว์ได้ไม่ว่าจะผลิตจากทุ่งเลี้ยงสัตว์หรือทุ่งเลี้ยงสัตว์ เนื้อ Bonsmara มีลายหินอ่อนที่ยอดเยี่ยม เปอร์เซ็นต์การแต่งเนื้อสูง และปริมาณไขมันที่สม่ำเสมอ Bonsmara ไม่เหมือนกับสายพันธุ์ British Cattle ซึ่งไม่ไวต่อโรคที่มีเห็บเป็นพาหะ และการต้านทานโรคนี้ทำให้ Bosnmara เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับโครงการผสมข้ามพันธุ์ เนื่องจากมันถูกสร้างขึ้นด้วยวัวสามสายพันธุ์ Bonsmara จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการปรับปรุงการผลิตและความแข็งแกร่งของสายพันธุ์อื่นๆ ที่ใช้ในแอฟริกาใต้
รูปลักษณ์และความหลากหลาย
ด้วยโค้ทสีแดงหรือสีน้ำตาล หัวกว้าง โครงนูน และขนเรียบมัน Bonsmara จึงปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แผดเผาของแอฟริกาใต้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้ว่าวัวจะมีเขา แต่พวกมันก็ถูกเอาออกเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานสายพันธุ์ เมื่อบอสมาทดลองกับสายพันธุ์ต่างๆ ที่สถานีวิจัย Mara เขาค้นพบว่าวัวแอฟริกาเนอร์ที่มีหัวที่กว้างกว่าช่วยให้พวกมันคลายร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าสัตว์ที่มีหัวที่แคบกว่าหัวขนาดใหญ่และรูจมูกที่กว้างของ Bonsmara เป็นข้อได้เปรียบในสภาพอากาศร้อน และพวกมันช่วยควบคุมการหายใจของสายพันธุ์และป้องกันสมองจากความร้อนสูงเกินไปในวันที่แผดเผา
บอนมาราเป็นโคสามสายพันธุ์ ซึ่งหมายความว่าพวกมันถูกพัฒนาด้วยสามสายพันธุ์: แอฟริกันเนอร์ เฮียร์ฟอร์ด และชอร์ตฮอร์น การใช้สายพันธุ์ผสมสามสายพันธุ์ในโปรแกรมผสมข้ามพันธุ์เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงสุขภาพและลักษณะเฉพาะของโคตัวอื่นๆ เกษตรกรผู้เลี้ยงวัวในแอฟริกาใช้ Bonsmara เพื่อปรับปรุงสายพันธุ์เหล่านี้:
- เรดโพล
- ซัสเซ็กซ์
- ชอร์ตหนาม
- แอฟริกันเนอร์
- โฮลสไตน์
- เฮเรฟอร์ด
- เยอรมณีแดง
- Braunvieh
- Senepol
- ตุลย์
ประชากร การแพร่กระจาย และที่อยู่อาศัย
เนื้อวัว Bonsmara ผลิตในแอฟริกาใต้มากกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ และคิดเป็น 50% ถึง 60% ของการผลิตเนื้อวัวทั้งหมดในประเทศ แอฟริกาใต้มีวัว Bonsmara ที่ลงทะเบียน 130,000 ตัวในปี 2019 และประชากรทั่วโลกมีมากกว่า 4 ล้านคน สายพันธุ์นี้ยังคงเป็นที่ต้องการสูงในทวีปแอฟริกา แต่ก็ยังได้รับความนิยมในชิลี อาร์เจนตินา บราซิล และโคลัมเบีย เมื่อเร็ว ๆ นี้ Bonsmara เปิดตัวในออสเตรเลียและอเมริกาเหนือ
บอนสมาราเหมาะสำหรับการทำฟาร์มขนาดเล็กหรือไม่
บอนมาราเป็นวัวพันธุ์แกร่งที่สามารถทนต่อสภาวะที่รุนแรงและต้านทานเห็บที่เป็นพาหะนำโรคได้ แต่ไม่เหมาะสำหรับการทำฟาร์มขนาดเล็ก สมาคม Bonsmara Cattle Breeders แนะนำว่าเกษตรกรไม่ควรเลี้ยงวัวน้อยกว่า 20 ตัว เนื่องจากฝูงวัวขนาดเล็กทำให้การปรับปรุงพันธุกรรมในสายพันธุ์น้อยลง อย่างไรก็ตาม Bonsmara เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเจ้าของฟาร์มขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่เลี้ยงสัตว์มากมาย
