แม้ว่าสุนัขจะเป็นที่รักและได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของมนุษย์ทั่วโลก แต่ก็ไม่ได้เป็นแบบนั้นสำหรับทุกประเทศ ตัวอย่างเช่น ประเทศจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและซับซ้อนเกี่ยวกับสุนัขที่มีขอบเขตตั้งแต่การทำงานในฟาร์มไปจนถึงการเสียสละและจัดหาแหล่งเนื้อสัตว์ ไม่น่าแปลกใจที่จีนมีความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนกับสุนัข เนื่องจากพวกมันเป็นสัตว์เลี้ยงที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ เป็นเวลาหลายพันปีมาแล้วที่การรับรู้ของสุนัขจะเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนไป
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับที่อยู่ของสุนัขในวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์จีน
การเริ่มต้นเลี้ยงสุนัข
สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงที่เก่าแก่ที่สุดในจีน โดยมีหลักฐานบ่งชี้ว่าพวกมันมีอยู่ในประเทศเมื่อ 15,000 ปีที่แล้ว
นักโบราณคดีพบซากสุนัขในหลุมฝังศพยุคหินใหม่ และกระดูกของพวกมันถูกพบในโพรงจากยุคเดียวกันนั้น Middens คือกองขยะในบ้านที่เต็มไปด้วยเปลือกหอย กระดูก อุจจาระ และสิ่งประดิษฐ์ การทดสอบซากเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่ากระดูกยุคหินใหม่มีความคล้ายคลึงกับสุนัขในปัจจุบัน โดยเฉพาะชิบะ อินุ
สุนัขเป็นแรงงาน
สุนัขถูกเลี้ยงมาเพื่อใช้เป็นสุนัขอารักขาแต่แรกเริ่มก็ถูกนำมาใช้เพื่อการขนส่งสินค้า ทำงานในฟาร์ม และล่าสัตว์ สุนัขในจีนโบราณไม่ได้คิดว่าเป็นสัตว์เลี้ยง แต่เป็นคนงานแทน พวกเขาถูกพิจารณาว่าเป็นแหล่งอาหารที่มีศักยภาพหากความต้องการเนื้อสัตว์สูงจนเกินดุลประโยชน์ของสุนัขในฟาร์ม
หมู่บ้านบ้านโพ แหล่งยุคหิน ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการเลี้ยงสุนัขในช่วงแรกๆ ไซต์นี้ถูกครอบครองตั้งแต่ 4,500–3,750 ปีก่อนคริสตศักราช คนในหมู่บ้านเป็นพรานล่าสัตว์ที่เปลี่ยนไปทำการเกษตร มีหลักฐานว่าชาวบ้านเลี้ยงสุนัขไว้เป็นสัตว์เลี้ยง เนื่องจากพบกระดูกจำนวนมาก แม้ว่าคนในหมู่บ้านจะกินมังสวิรัติเป็นหลัก แต่พวกเขาก็ล่าหมาป่า แกะ และกวาง สุนัขถูกนำไปทำงานลากสัตว์ที่ตายแล้วกลับไปที่หมู่บ้าน มีทฤษฏีว่าเมื่อสุนัขแก่เกินไปที่จะใช้ลากซากสัตว์ พวกมันน่าจะถูกฆ่าและใช้เป็นเสื้อโค้ท
สุนัขเป็นอาหาร
สุนัขเป็นแหล่งโปรตีนสัตว์ที่สำคัญในจีนสมัยโบราณ การกินเนื้อสุนัขมีอายุย้อนกลับไปราว 500 ปีก่อนคริสตกาลในจีน แต่อาจเริ่มเร็วกว่านี้
สุนัขถูกกล่าวถึงว่าเป็นเนื้อในตำราประวัติศาสตร์หลายเล่มและโดยบุคคลในประวัติศาสตร์มากมาย ตัวอย่างเช่น Bencao Gangmu สารานุกรมการแพทย์ ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ และสมุนไพรจีน แบ่งสุนัขออกเป็นสุนัขเฝ้าบ้าน สุนัขเห่า หรือสุนัขที่กินได้Mencius นักปรัชญาขงจื๊อชาวจีนที่มีชีวิตอยู่ระหว่าง 372 ถึง 289 ก่อนคริสตศักราชพูดถึงเนื้อสุนัขที่กินได้
เนื้อสุนัขถูกเสิร์ฟในงานเลี้ยงและกลายเป็นอาหารอันโอชะชั้นยอด
แม้กระทั่งทุกวันนี้ สุนัขก็ถูกฆ่าเพื่อเป็นอาหารในบางสถานที่ในจีน แม้ว่าการบริโภคดูเหมือนจะลดลงก็ตาม การบริโภคสุนัขเป็นสิ่งถูกกฎหมายทั่วแผ่นดินใหญ่ ยกเว้นในเซินเจิ้น ซึ่งมีกฎหมายบังคับใช้ในปี 2020 เพื่อห้ามบริโภคและผลิตเนื้อสุนัขและแมว
ทุกวันนี้การบริโภคสุนัขแพร่หลายในบางพื้นที่ของจีนเท่านั้น เนื่องจากรัฐบาลได้ออกแนวทางใหม่ในปี 2020 โดยจัดประเภทสุนัขใหม่เป็นสัตว์เลี้ยงแทนปศุสัตว์ กฎเหล่านี้ทำให้การฆ่าเพื่อการค้าและการขายเนื้อสุนัขผิดกฎหมาย อย่างไรก็ตาม การเชือดเพื่อใช้ส่วนตัวยังคงถูกกฎหมาย
แม้จะมีแนวปฏิบัติที่ประกาศให้สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยง เทศกาลกินเนื้อสุนัขในเมืองหยูหลิน มณฑลกวางสียังคงดำเนินต่อไปเทศกาลลิ้นจี่และเนื้อสุนัขเกิดขึ้นในช่วงครีษมายัน โดยมีการเตรียมและบริโภคเนื้อสุนัขและลิ้นจี่ อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ เทศกาลเช่นนี้ไม่ได้รับการต้อนรับอย่างดีในหลายๆ แห่งในโลก ผู้จัดงานเทศกาลโต้กลับนักเคลื่อนไหวด้านสัตว์โดยบอกว่าสุนัขที่ถูกเชือดในงานนี้เป็นพันธุ์เพื่อการบริโภคโดยเฉพาะ ผู้คัดค้านรายงานว่าสุนัขบางตัวที่ถูกฆ่าเป็นสุนัขจรจัดหรือสัตว์เลี้ยงที่ผู้จัดงานขโมยไป สุนัขหลายพันตัวถูกฆ่าทุกปีในเทศกาลนี้ แม้ว่าจำนวนเหล่านี้จะลดลงเช่นเดียวกับจำนวนผู้เข้าร่วม
สุนัขเป็นเครื่องสังเวย
พิธีกรรมบูชายัญไม่ใช่เรื่องแปลกในจีนโบราณ ตัวอย่างเช่น ผู้ปกครองและชนชั้นสูงของประเทศมักจะสังเวยสัตว์และมนุษย์เป็นประจำเพื่อให้วิญญาณของบรรพบุรุษของพวกเขาพอใจ
การศึกษาจากปี 2018 แสดงให้เห็นว่าผู้คนในราชวงศ์ซางมักจะพึ่งพาลูกสุนัขที่เสียสละเพื่อติดตามพวกเขาไปสู่ชีวิตหลังความตายชนชั้นสูงหลายคนในยุคนี้จะมีสุนัขสังเวยและฝังไว้ข้างๆ แม้ว่าจะถูกสันนิษฐานว่าสุนัขเหล่านี้เป็นสัตว์เลี้ยงของคนตายก็ตาม
อย่างไรก็ตาม นักโบราณคดีพบว่าสุนัขที่ถูกฝังไว้หลายตัวเป็นลูกสุนัข และการปรากฏตัวของพวกมันถัดจากศพนั้นแพร่หลายมากกว่าที่คิดไว้ในตอนแรก ประมาณหนึ่งในสามของหลุมฝังศพสมัยซาง 2,000 หลุมที่ศึกษามีสุนัขที่ตายอยู่ใต้โลงศพ ศพไม่ได้แสดงตัวบ่งชี้การตายที่ชัดเจน บ่งชี้ว่าอาจมีคนจมน้ำหรือขาดอากาศหายใจ นอกจากนี้ นักโบราณคดีระบุว่าหลุมฝังศพจำนวนมากที่มีสุนัขเป็นของคนชั้นกลางมากกว่าชนชั้นสูง
การอ้างอิงถึงสุนัขยังพบได้ในคำจารึกของกระดูกพยากรณ์ในช่วงเวลานี้ กระดูก Oracle คือชิ้นส่วนของกระดูกสะบักและกระดองเต่าที่ใช้ในการทำนาย นักทำนายจะแกะสลักคำถามสำหรับเทพลงในกระดูกหรือเปลือก และจะใช้ความร้อนจัดจนกระดูกหรือเปลือกระเบิดจากนั้นพวกเขาจะตรวจสอบรูปแบบในรอยแตกและจารึกคำทำนายลงในชิ้นส่วน คำจารึกบนกระดูกกล่าวถึง "พิธีกรรมของหนิง" ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดชิ้นส่วนสุนัขเพื่อเป็นเกียรติแก่สายลม
The Erya พจนานุกรมภาษาจีนเล่มแรกที่ยังหลงเหลืออยู่ กล่าวถึงประเพณีที่สุนัขถูกแยกชิ้นส่วนเพื่อ “ทำให้ลมทั้งสี่หยุดชะงัก” บางครั้งพวกเขาก็จะถูกแยกชิ้นส่วนและสังเวยเพื่อขับไล่โรคระบาด
สุนัขเป็นผู้พิทักษ์
เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาเริ่มใช้หมาฟางแทนการสังเวยสัตว์จริงๆ พวกเขาจะวางไว้หน้าบ้านหรือหน้าประตูเมืองเพื่อป้องกันคนที่อยู่ข้างใน ในที่สุดสุนัขฟางก็หลีกทางให้กับรูปปั้นหินที่รู้จักกันในชื่อ Foo Dogs Foo Dogs ควรจะเป็นสิงโต แต่เนื่องจากศิลปินจีนในยุคนี้ไม่เคยเห็นสิงโตในชีวิตจริง พวกเขาจึงต้องใช้ความรู้ในการสร้างรูปปั้น การขี่สิงโตของพวกเขาคล้ายกับสุนัขสายพันธุ์ที่พวกเขาคุ้นเคย เช่น ปักกิ่ง
Foo Dogs เป็นสิงโตผู้พิทักษ์ของจักรพรรดิและเป็นเครื่องประดับสถาปัตยกรรม พวกเขามาเป็นคู่และมักจะอยู่นอกประตูเมืองหรือภายนอกอาคารเพื่อป้องกัน รูปปั้นหนึ่งเป็นเพศหญิงเพื่อเป็นตัวแทนของหยินเพื่อปกป้องผู้คนในเมืองหรือที่อยู่อาศัย อีกรูปปั้นเป็นผู้ชายและเป็นตัวแทนของหยางเพื่อปกป้องโครงสร้าง
สุนัขในจีนยุคใหม่
ผู้คนเริ่มเลี้ยงสุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงในช่วงศตวรรษที่ 20 น่าเสียดายที่สุนัขในจีนพบกับความพ่ายแพ้ครั้งใหญ่ในช่วงการปกครองของเหมาเจ๋อตุง การเป็นเจ้าของสัตว์เลี้ยงถือเป็น "ความรักแบบชนชั้นกลาง" และห้ามเลี้ยงสุนัขเป็นเพื่อน เหมาอ้างว่าพวกเขาบริโภคอาหารที่จีนมีอยู่อย่างจำกัดมากเกินไป และสุนัขเป็นสัญลักษณ์ของชนชั้นสูงทุนนิยมตะวันตก ผู้ที่เลี้ยงสุนัขจะรู้สึกอับอายและถูกบังคับให้ดูสัตว์เลี้ยงของตนถูกทำร้ายจนตาย เมื่อเหมาเสียชีวิตในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 การปฏิวัติของเขาก็สิ้นสุดลงพร้อมกับมุมมองสุดโต่งของเขาเกี่ยวกับการเป็นเจ้าของสุนัข
สุนัขถูกห้ามอีกครั้งในประเทศระหว่างปี 2526-2536 เนื่องจากโรคพิษสุนัขบ้าแพร่ระบาดไปทั่วประเทศจีน การห้ามนี้รู้สึกว่าจำเป็นในเวลานั้น เนื่องจากมีผู้เสียชีวิตกว่า 50,000 รายในประเทศในช่วงระยะเวลา 10 ปี ซึ่งเกือบทั้งหมดเกิดจากการสัมผัสกับสุนัข
ขอบคุณที่กฎหมายผ่อนคลายอย่างช้าๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และอัตราการเป็นเจ้าของสุนัขก็เพิ่มสูงขึ้น
ความคิดสุดท้าย
ความสัมพันธ์ทางประวัติศาสตร์ของจีนกับสุนัขนั้นซับซ้อนแต่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ไม่มีการปฏิเสธว่าเพื่อนที่ดีที่สุดของมนุษย์กำลังสร้างชื่อให้ตัวเองในประเทศอย่างช้าๆ ในฐานะเพื่อนที่คู่ควร ใครจะรู้ว่าสุนัขจะยืนอยู่ตรงไหนในจีนในอีกไม่กี่ทศวรรษข้างหน้า? เวลาเท่านั้นที่จะบอก
