ไก่งวงมีความหมายเหมือนกันกับวันขอบคุณพระเจ้า และเมื่อถึงเวลานั้นของปี มีเรื่องเข้าใจผิดและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับนกตัวโปรดในวันหยุดนี้มากมาย
เรามาที่นี่เพื่อทำลายวงจรนั้น และให้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจแก่คุณในขณะที่คุณนั่งอยู่รอบโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้า! เราออกเดินทางเพื่อค้นหาความจริงเบื้องหลังตำนานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับไก่งวง ไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป มาดำน้ำกัน!
8 ตำนานและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับไก่งวง
1. กินเนื้อไก่งวงทำให้คุณง่วงนอน
หนึ่งในตำนานเมืองที่พบมากที่สุดคือกรดอะมิโน L-tryptophan ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในไก่งวงทำให้คุณง่วงนอน ความจริงก็คือเนื้อสัตว์ทุกชนิดมีแอล-ทริปโตเฟน เช่นเดียวกับชีส ปลา และไข่ ร่างกายใช้ทริปโตเฟนเพื่อการทำงานต่าง ๆ แต่หลัก ๆ แล้วในการสร้างเซโรโทนินซึ่งสร้างความรู้สึกผ่อนคลาย เนื่องจากอาหารอื่นๆ มากมายมีกรดอะมิโนนี้ คุณก็จะง่วงนอนหลังจากกินมันด้วย ไม่ใช่แค่หลังไก่งวงเท่านั้น เพราะเชื่อว่าการกินไก่งวงทำให้คุณง่วงนอน เป็นไปได้มากว่าการตามใจมากเกินไปทำให้เราง่วงนอนหลังอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า!
2. ไก่งวงบินไม่ได้
แม้ว่าไก่งวงเลี้ยงจะบินได้ไม่ดีนักและส่วนใหญ่บินไม่บ่อยนัก ไก่งวงป่าบินได้อย่างแน่นอน ไก่งวงใช้เวลาส่วนใหญ่บนพื้นดินในการหาอาหาร แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่งวงป่าสามารถบินได้ไกลถึงหนึ่งไมล์และด้วยความเร็ว 35 ไมล์ต่อชั่วโมง! ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อหลบหนีผู้ล่าหรือเกาะอยู่บนต้นไม้ไก่งวงบ้านมักจะหนักกว่า ทำให้ระยะทางที่พวกมันบินได้น้อยลงมาก
3. ไก่งวงตัวผู้เท่านั้น Gobble
ไก่งวงขึ้นชื่อเรื่องเสียงฮุบที่ไม่เหมือนใคร แต่ฮุบนี้ส่วนใหญ่คิดว่าจำกัดไว้เฉพาะตัวผู้เท่านั้น เรียกว่าทอม อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ Pennsylvania Game Commission ไก่งวงตัวเมียก็กินเช่นกัน แม้ว่าตัวผู้จะกินน้อยกว่าตัวผู้มากก็ตาม
ดูเพิ่มเติมที่:6 ประเภทของไก่งวง (มีรูปภาพ)
4. ไก่งวงทุกตัวมีขนนกสีสันสดใส
เราเกือบทุกคนมีภาพขนนกหลากสีสวยงามเมื่อเรานึกถึงไก่งวง แต่ความจริงก็คือไก่งวงเลี้ยงเพื่อการบริโภคในปัจจุบันไม่มี ไก่งวงขาวเป็นสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดของไก่งวงเลี้ยง และตามชื่อที่แนะนำ พวกมันมีสีขาวล้วน ซึ่งแตกต่างจากลูกพี่ลูกน้องป่าที่มีสีสันสวยงามกว่าของพวกมัน
5. ผิวหนังของไก่งวงไม่ดีต่อสุขภาพที่จะกิน
หลายคนมองว่าหนังไก่งวงไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีไขมันและคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” อยู่ อย่างไรก็ตาม หนังไก่งวงมีไขมันโมโนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ "ดี" มากกว่าไขมันเลวเหล่านี้ และแม้ว่าผิวหนังที่มากเกินไปจะไม่ใช่ความคิดที่ดี แต่ความเชื่อผิดๆ ที่ว่าหนังไก่งวงนั้นไม่ดีสำหรับคุณ
6. ไก่งวงควรอยู่ในตราแผ่นดินของสหรัฐอเมริกา
อีกตำนานหนึ่งเกี่ยวกับไก่งวงคือเบนจามิน แฟรงคลินผลักดันให้ไก่งวงเป็นตราประจำชาติของสหรัฐอเมริกา อันที่จริง แฟรงคลินเสนอให้มีตราประทับกับโมเสสที่ทะเลแดง ในจดหมายที่เขียนถึงลูกสาวของเขา เขารู้สึกผิดหวังกับนกอินทรีหัวล้านเพราะเขามองว่ามันเป็นนกที่มี “นิสัยไม่ดี” ตำนานนี้เริ่มขึ้นจากการที่แฟรงคลินนั่งในคณะกรรมการเพื่อออกแบบตราประทับแห่งชาติและระบุว่าการออกแบบนกอินทรีดูเหมือนไก่งวง แต่ไม่มีหลักฐานว่าเขาผลักดันให้ใช้ไก่งวงจริงในการออกแบบ
7. ไก่งวงมาจากตุรกี
ด้วยชื่อของพวกเขา คุณจะได้รับการอภัยหากคิดว่าไก่งวงเป็นสัตว์พื้นเมืองในประเทศตุรกี แต่จริงๆ แล้วนกเหล่านี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา ในช่วงทศวรรษที่ 1500 ไก่งวงเลี้ยงถูกนำไปยังยุโรปและแพร่กระจายไปทั่วภูมิภาคอย่างรวดเร็ว ไก่งวงถูกพากลับไปยังอเมริกาเหนือโดยผู้ตั้งถิ่นฐานที่ไม่ทราบว่านกมีถิ่นกำเนิดที่นั่น!
ดูเพิ่มเติมที่:ไก่งวงเป็นสัตว์เลี้ยงที่ดีหรือไม่? สิ่งที่คุณต้องรู้!
8. ไก่งวงโง่มากที่พวกเขาสามารถจมอยู่ในสายฝน
ไก่งวงขึ้นชื่อเรื่องการมองท้องฟ้าโดยไม่มีเหตุผลที่ชัดเจน ซึ่งนำไปสู่ตำนานที่ว่าไก่งวงบางตัวโง่มาก พวกมันมักจะแหงนหน้ากลางพายุและจมอยู่ในสายฝน ความจริงแล้ว ไก่งวงบางตัวมีภาวะทางพันธุกรรมเฉพาะที่เรียกว่า tetanic torticollar spasms ซึ่งส่งผลให้เกิดพฤติกรรมแปลกๆ เช่น การจ้องมองท้องฟ้า ยังไม่มีรายงานไก่งวงที่มีอาการนี้ตายเพราะแหงนหน้าฝน!
ความคิดสุดท้าย
นี่คือตำนานเมืองที่พบบ่อยที่สุดและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับไก่งวง ซึ่งตอนนี้คุณสามารถหักล้างเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกวันขอบคุณพระเจ้าที่โต๊ะอาหารค่ำ คุณรู้หรือไม่ว่ามีตำนานใดที่เราอาจมองข้ามไป