วัวกินหญ้าในทุ่งเป็นที่คุ้นเคยสำหรับพวกเราทุกคน แต่วัวทุกตัวกินหญ้าได้ไหม และพวกมันสามารถกินเนื้อได้หรือไม่? ในขณะที่วัวเป็นสัตว์กินพืช ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีการปรับตัวทางสรีรวิทยาและกายวิภาคเพื่อกินพืช แต่พวกมันสามารถกินเนื้อสัตว์ได้ อย่างไรก็ตาม หากวัวกินเนื้อในปริมาณมาก ก็เสี่ยงต่อสุขภาพและอาจติดโรควัวบ้าได้
เนื่องจากวัวเป็นสัตว์กินพืช ร่างกายของพวกมันจึงเหมาะสำหรับการย่อยพืช ข้าวโพด และธัญพืช พวกมันยังเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเคี้ยวเอื้อง ซึ่งหมายความว่าระบบย่อยอาหารของพวกมันเชี่ยวชาญในการหมักอาหารจากพืช สัตว์เคี้ยวเอื้องอื่นๆ ได้แก่ ยีราฟ กวาง ละมั่ง แกะ และแพะจะเกิดอะไรขึ้นถ้าวัวกินเนื้อ
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าวัวกินเนื้อ
เนื้อปริมาณเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตรายต่อวัว และสัตว์กินพืชบางชนิดจะไม่ลังเลที่จะกินมันหากมีโอกาส พวกมันสามารถย่อยอาหารได้ทีละน้อย แต่ถ้าให้วัวในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง ความเสี่ยงของการติดเชื้อโรคในระยะยาวจะเพิ่มขึ้น โรคเหล่านี้อาจทำให้อวัยวะทำงานผิดปกติและการเจริญเติบโตผิดปกติ เนื่องจากโคได้รับการออกแบบทางชีวภาพให้กินอาหารจากพืชเป็นหลัก
โรควัวบ้า
หากวัวได้รับอาหารประเภทเนื้อ กระดูก และเลือดบ่อยๆ วัวจะพัฒนา BSE (Bovine Spongiform Encephalopathy) หรือที่เรียกว่า Mad Cow Disease เป็นโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาทที่เกิดขึ้นครั้งแรกในบริเตนใหญ่ในทศวรรษที่ 1960 เกษตรกรผลิตเนื้อและกระดูกป่นจากของเสียจากโรงฆ่าสัตว์เพื่อเลี้ยงวัวและแกะ เมื่อราคาถั่วเหลืองซึ่งเดิมใช้เลี้ยงสัตว์พุ่งสูงขึ้น
ชีววิทยาวัว
ชีววิทยาของวัวน่าสนใจทีเดียว ท้องของพวกมันมีสี่ห้องที่พัฒนาขึ้นโดยเฉพาะเพื่อให้พวกมันแปรรูปใบไม้ที่แข็งแทนเนื้อสัตว์ได้ เมื่อวัวกินอาหาร วัตถุดิบจะเข้าไปในห้องแรกของกระเพาะ ซึ่งเรียกว่ากระเพาะรูเมน
มันถูกเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าวัวจะพร้อมเคี้ยว เมื่อถึงเวลานั้น วัวจะสำรอกของออกมา กระบวนการบดสารโดยการเคี้ยวนี้เรียกว่าการเคี้ยวเอื้อง
จากนั้นวัสดุจะเข้าสู่ห้องที่สองและสามซึ่งจะถูกย่อยอย่างช้าๆ สุดท้าย อาหารจะผ่านกระบวนการในห้องที่ 4 ซึ่งจะย่อยเหมือนที่กระเพาะของเราใช้ในการย่อยอาหาร
วัวไม่มีฟันบน
ปากของวัวไม่ได้ออกแบบมาให้ฉีกเนื้อ ซึ่งเป็นสิ่งที่สัตว์กินเนื้อได้วิวัฒนาการมาเพื่อใช้กับฟันเขี้ยว อันที่จริง วัวไม่มีฟันบนเลย มีแผ่นหนังแข็งๆ ที่เรียกว่า "แผ่นฟัน" แทน” วัวบดหญ้าแห้ง หญ้า และใบไม้อื่นๆ บนแผ่นรองพิเศษนี้และผสมกับน้ำลายของพวกมันเพื่อทำลายมัน
ทำไมวัวถึงกินเนื้อได้?
คุณอาจจำได้ว่าในโรงเรียนสอนว่าสัตว์กินพืชกินหญ้าและสัตว์กินเนื้อกินเนื้อ เป็นคำอธิบายที่ง่ายมากเพราะมีข้อยกเว้นสำหรับกฎ
สัตว์ที่กินหญ้า บางครั้งจะกินหนอนและแมลงโดยไม่ได้ตั้งใจ หากแหล่งอาหารปกติของพวกเขาหายไป พวกเขาจะหาสิ่งอื่นกินเพื่อให้มีชีวิตอยู่ต่อไป
แม้ว่าสัตว์กินพืชจะไม่ใช่ผู้ล่า แต่บางครั้งพวกมันก็กินสัตว์ขนาดเล็กที่บาดเจ็บซึ่งพบบนพื้นดิน พวกเขาอาจจู่โจมรังของลูกนกหรือลูกกระต่าย เช่นเดียวกับวัวที่กำลังรักษาตัวจากอาการบาดเจ็บ พยาบาล หรือตั้งท้อง
บทสรุป
แม้ว่าวัวจะกินเนื้อได้ก็จริง แต่เห็นได้ชัดว่ามันไม่ควร ร่างกายของพวกมันไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการล่าเหยื่อหรือย่อยเนื้อสัตว์ แม้ว่าวัวจะฉวยโอกาสและจะกินเนื้อเพื่อความอยู่รอด แต่การบริโภคเนื้อของพวกมันก็น้อยมาก
มนุษย์เรียนรู้วิธีที่ยากว่าการให้อาหารวัวในปริมาณมากนั้นไม่ดีต่อพวกเขา และอาจนำไปสู่โรคที่คุกคามถึงชีวิตได้
