เนื่องจากนกกระจอกเทศทั่วไปเป็นนกที่มีชีวิตที่ใหญ่ที่สุดในโลก จึงเหมาะสมที่ไข่ของมันจะใหญ่ที่สุดในอาณาจักรสัตว์ด้วย แท้จริงแล้ว ไข่หนึ่งฟองจากนกที่บินไม่ได้ตัวนี้สามารถหนักได้ถึง 2,000 กรัม (ต่ำกว่า 4.5 ปอนด์) ซึ่งเพียงพอสำหรับทำอาหารเช้ามื้อมหึมา! ในการเปรียบเทียบ ไข่ไก่โดยเฉลี่ยไม่เกิน 50 กรัม แต่นกกระจอกเทศวางไข่บ่อยแค่ไหน? และโดยเฉลี่ยแล้วพวกมันวางไข่ได้กี่ฟอง
ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ นกกระจอกเทศวางไข่ปีละ 12 ถึง 18 ฟอง ภายใต้เงื่อนไขการเลี้ยงดู ตัวเมียสามารถผลิตไข่ได้ 10 ถึง 20 ฟองในปีแรก และ 40 ถึง 130 ฟองต่อปีในปีต่อๆ ไป ปริมาณที่สมบูรณ์แบบสำหรับทำไข่เจียวให้เพียงพอสำหรับเลี้ยงกองทัพ!
นกกระจอกเทศวางไข่จำนวนเท่ากันโดยไม่คำนึงถึงที่อยู่อาศัยหรือไม่
คำตอบคือไม่ดัง ก่อนอื่น ต้องรู้ว่าแอฟริกาใต้เป็นผู้นำระดับโลกในด้านการเลี้ยงนกกระจอกเทศ มีนกกระจอกเทศประมาณหนึ่งล้านตัวในฟาร์มเกือบพันแห่งในประเทศนี้ อย่างไรก็ตาม อเมริกาไม่ได้ถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง เนื่องจากผู้ผลิตหลายรายเลี้ยงนกกระจอกเทศในที่กักขังในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา เช่นเดียวกับในบราซิลและชิลี นอกจากนี้ยังมีฟาร์มเพาะพันธุ์ในยุโรปและเอเชียอีกด้วย
แต่ทำไมแอฟริกาใต้ถึงเป็นแชมป์การเลี้ยงนกกระจอกเทศ? ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณสภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุด ต้องขอบคุณสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งของดินแดนแอฟริกา นกกระจอกเทศที่เลี้ยงในประเทศนี้วางไข่มากกว่าในยุโรปถึง 35%
นกกระจอกเทศโตเต็มวัยเมื่ออายุเท่าไหร่
ความสมบูรณ์ทางเพศของนกกระจอกเทศตัวเมียนั้นค่อนข้างเร็วแท้จริงแล้วตัวเมียที่อยู่ภายใต้การดูแลของมนุษย์จะเริ่มวางไข่เมื่ออายุประมาณ 2 ถึง 3 ปี และยังคงเจริญพันธุ์ได้ประมาณสี่สิบปี พวกเขาถึงจุดสูงสุดของการผลิตไข่ระหว่างอายุ 7 ถึง 11 ปี ในช่วงที่อุดมสมบูรณ์ การผลิตไข่ต่อปีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 70 ฟอง ในทางกลับกัน ผู้ชายมักจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ในอีกหนึ่งปีต่อมา เมื่ออายุประมาณ 3 ปี
นกกระจอกเทศแพร่พันธุ์ได้อย่างไร
นกกระจอกเทศเป็นสัตว์ที่มีคู่เดียวหรือหลายคู่ ขึ้นอยู่กับว่าพวกมันอยู่รวมกันเป็นฝูงหรือไม่ ระหว่างการเกี้ยวพาราสี ตัวผู้จะเคลื่อนไหวเป็นวงกลมรอบๆ คู่ของมันและอวดขนของมัน ตัวเมียทุกตัวจะวางไข่ในรังที่ทำร่วมกันบนพื้นดิน รังนี้สามารถรองรับได้ถึง 30 ฟอง การฟักไข่สามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 42 ถึง 46 วันและดูแลโดยตัวผู้หรือตัวเมียที่โดดเด่น ในป่า นกกระจอกเทศอายุน้อยถูกเลี้ยงโดยผู้ใหญ่เป็นเวลาหนึ่งปี แต่อัตราการตายสูงมาก
น้ำหนักเฉลี่ยของไข่นกกระจอกเทศคือเท่าไร?
น้ำหนักเฉลี่ยของไข่นกกระจอกเทศอยู่ที่ประมาณ 2.5-4.5 ปอนด์ ซึ่งเทียบเท่ากับไข่ไก่เกือบ 30 ฟอง!
นี่คือข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่นๆ เกี่ยวกับไข่นกกระจอกเทศ:
- เปลือกมีความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร และถูกปกคลุมด้วยชั้นป้องกันแบคทีเรียซึ่งก็คือหนังกำพร้า เปลือกส่วนใหญ่ประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนต ซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียมสำหรับตัวอ่อน
- ไวเทลลัส (ไข่แดง) มีพื้นที่ประมาณ 1/3 ของปริมาตรของไข่ ให้พลังงานและสารอาหารมากที่สุดสำหรับการพัฒนาตัวอ่อน
- ไข่ขาวให้น้ำ วิตามิน โปรตีน และธาตุต่างๆ อัลบูเมนยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียเนื่องจากค่า pH สูงและการทำงานของไลโซไซม์
- ระดับวิตามินและแร่ธาตุของไข่นกกระจอกเทศขึ้นอยู่กับอาหารของพ่อแม่พันธุ์
ความคิดสุดท้าย
นกกระจอกเทศเป็นนกขนาดใหญ่ที่น่าหลงใหล พวกมันยังวางไข่ในขนาดที่น่าประทับใจ แม้ว่าจำนวนไข่ของนกกระจอกเทศป่ากับนกกระจอกเทศพันธุ์เชลยจะแตกต่างกันอย่างมาก แท้จริงแล้ว นกกระจอกเทศป่าวางไข่เฉลี่ย 12 ถึง 18 ฟองต่อปี ในขณะที่นกกระจอกเทศที่เลี้ยงในฟาร์มสามารถวางไข่ได้ถึง 130 ฟองต่อปี (แม้ว่าปริมาณเฉลี่ยจะอยู่ที่ 40 ถึง 60 ฟองก็ตาม) เห็นได้ชัดว่าคุณภาพของการดูแล สภาพแวดล้อม และสภาพอากาศมีอิทธิพลอย่างมากต่อความสามารถในการวางไข่ของนกยักษ์เหล่านี้