ไก่เนื้อได้ชื่อเช่นนี้เพราะพวกมันเกิดและเติบโตโดยเฉพาะเพื่อเป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ไก่เนื้อไม่ได้เป็นเพียงสายพันธุ์เดียว แต่ประกอบด้วยสายพันธุ์ต่างๆ มากมาย เช่น Bresse, Dark Cornish และ Orpington ไก่พันธุ์ที่โตเร็วและตัวใหญ่มักถูกเลือกให้เป็นไก่เนื้อ ไก่เนื้อออกไข่หรือไม่?คำตอบสั้นๆ คือ ได้ - ไก่เนื้อทุกตัวสามารถออกไข่ได้ นี่คือสิ่งอื่นๆ ที่คุณควรรู้เกี่ยวกับไก่เนื้อและการวางไข่
ข้อควรรู้เกี่ยวกับไก่เนื้อ
ไก่เนื้ออายุสั้นเมื่อเกิดในอุตสาหกรรมอาหารเชิงพาณิชย์เกษตรกรคัดเลือกไก่เนื้อพันธุ์เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันจะเติบโตเร็วมากในขณะที่ให้น้ำหนักที่เพียงพอเพื่อให้เนื้อจำนวนมากเมื่อถูกฆ่า ในขณะที่ไก่ (แม้ว่าจะถือว่าเป็นไก่เนื้อ) สามารถมีชีวิตอยู่ได้ตามธรรมชาติถึงอายุ 10 ถึง 12 ปี แต่ไก่เนื้อในอุตสาหกรรมอาหารเชิงพาณิชย์มักมีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 47 วันในสหรัฐอเมริกา และ 42 วันในสหภาพยุโรป
ไก่เนื้อสนามหลังบ้านมักจะมีชีวิตที่ยืนยาวและไม่ทรมานในที่แคบเหมือนไก่เนื้อในเชิงพาณิชย์ แต่โดยทั่วไปแล้วพวกมันก็ยังไม่ได้รับอนุญาตให้มีชีวิตที่สมบูรณ์ก่อนที่จะถูกฆ่าและกิน ไก่เนื้อเป็นสัตว์เลี้ยงที่ดีพอ ๆ กับไก่สายพันธุ์ใด ๆ ที่มีอยู่ พวกเขาไม่ต้องถูกประณามให้มีชีวิตที่สั้นและถูกเอารัดเอาเปรียบ
นิสัยการออกไข่ของไก่กระทง
ไก่เนื้อทุกตัวออกไข่ได้ แต่หลายตัวไม่เคยทำเพราะไม่มีโอกาสในอุตสาหกรรมอาหารเชิงพาณิชย์ ไข่จะถูกผสมเทียมและฟักไข่จนกว่าจะฟักเป็นตัว เด็กๆ จะไม่มีวันได้พบแม่ของพวกเขา ซึ่งปกติแล้วจะทำให้พวกเขาอบอุ่นและทำให้แน่ใจว่าพวกเขาจะปลอดภัยเมื่อโตขึ้นและโตพอที่จะดูแลตัวเองได้
หากปล่อยไว้ตามลำพัง ไก่เนื้อสามารถวางไข่ นั่งบนไข่จนกว่าจะฟักเป็นตัว จากนั้นจึงดูแลลูกของมันจนกว่างานจะไม่จำเป็นอีกต่อไป เช่นเดียวกับไก่ประเภทอื่นๆ สายพันธุ์ของไก่เนื้อมีส่วนกำหนดความถี่ที่ไก่จะออกไข่ตลอดทั้งปี ตัวอย่างเช่น ไก่ Bresse สามารถวางไข่ได้ถึง 250 ฟองต่อปี ในขณะที่ Orpington วางไข่ได้เพียง 180 ฟองต่อปี
คุณภาพของอาหารและชีวิตเป็นอีกสองปัจจัยที่ส่งผลต่อความสามารถในการออกไข่ของไก่ ดังนั้นจึงไม่สำคัญว่าไก่จะถือว่าเป็น "ไก่เนื้อ" หรือไม่เมื่อพิจารณาว่าเป็นไข่ที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องดูสายพันธุ์เฉพาะของไก่และเรียนรู้เกี่ยวกับพฤติกรรมการวางไข่ของสายพันธุ์นั้นๆ
ไข่ไก่ไก่เนื้อกินได้ไหม
ไข่ที่ไก่เนื้อวางสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับไข่ที่ไก่วางไข่ทุกชนิด ไก่เนื้อต้องการโอกาสในการวางไข่ ไข่ที่แม่ไก่เนื้อวางไข่อาจเป็นสีขาว น้ำตาล หรือน้ำเงิน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของไก่ และอาจมีขนาดแตกต่างกันมาก ไข่ที่เพาะโดยไก่เนื้อสามารถฟักเป็นตัวได้ และเลี้ยงลูกไก่ได้เหมือนกับไก่ตัวอื่นๆ
สิ่งสำคัญที่สุดคือไก่เนื้อไม่จำเป็นต้องถูกกำหนดให้เป็นเช่นนี้ พวกมันสามารถเป็นสัตว์เลี้ยงในสวนหลังบ้านที่ยอดเยี่ยมและเป็นผู้วางไข่ที่มีประสิทธิภาพในฟาร์มของครอบครัว ไม่มีเหตุผลที่จะจำแนกไก่เป็นไก่เนื้อนอกอุตสาหกรรมอาหาร
ความคิดสุดท้าย
ไก่กระทงก็สวย น่าสนใจ และน่าดึงดูดพอๆ กับไก่อื่นๆ พวกมันมีบุคลิกที่ไม่เหมือนใคร พวกมันช่างสงสัยใคร่รู้ และให้การดูแลลูกเป็นอันดับแรก พวกเขายังสามารถช่วยเลี้ยงครอบครัวด้วยการวางไข่! ไม่ชอบอะไร
