วัวเป็นสัตว์ในฟาร์มที่มีชื่อเสียงที่สุดชนิดหนึ่ง พวกเราส่วนใหญ่รู้ว่าวัวเป็นแหล่งของนมที่เราเทลงในซีเรียลอาหารเช้า (หรืออาหารเย็น - ไม่ต้องตัดสิน!) แต่อาจรู้มากเกี่ยวกับกระบวนการนำนมนั้นมาไว้ที่โต๊ะของคุณ วัวจำเป็นต้องรีดนมไหม และถ้าไม่รีดจะเกิดอะไรขึ้น
โคนมที่กำลังผลิตน้ำนมสำหรับลูกโคจำเป็นต้องเอาน้ำนมออกทุกวัน ไม่ว่าจะโดยลูกโคดื่มหรือถูกรีดนม อย่างไรก็ตาม วัวจะผลิตน้ำนมเมื่อจำเป็นสำหรับทารกเท่านั้น เช่นเดียวกับมนุษย์ วัวที่ไม่เคยผสมพันธุ์หรือตั้งท้องจะไม่สร้างน้ำนม อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการรีดนมและเหตุใดจึงไม่มีข้อโต้แย้ง
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าวัวไม่รีดนม
หากโคนมเดินต่อไปโดยไม่ได้รีดนม มันจะเจ็บปวดและเป็นอันตรายได้ เต้านมของวัวจะเต็มไปด้วยน้ำนมซึ่งทำให้อึดอัดได้ วัวเหล่านี้อาจหลีกเลี่ยงการนอนราบเพราะเต้านมที่โตเต็มที่ของพวกมันจะเจ็บปวดเกินไป
ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งที่เกิดขึ้นหากวัวไม่รีดนมคือโรคเต้านมอักเสบหรือการติดเชื้อที่เต้านม โรคเต้านมอักเสบเกิดได้จากหลายสาเหตุ แต่การรีดนมวัวไม่เพียงพอก็เป็นหนึ่งในนั้น นี่เป็นหนึ่งในปัญหาที่สำคัญที่สุดที่ส่งผลกระทบต่อโคนมทั่วโลก
หากปล่อยให้ลูกวัวกินนมจากแม่ จะช่วยลดความต้องการในการรีดนมได้ แม้ว่าโคนมบางตัวอาจผลิตน้ำนมได้มากกว่าที่ลูกวัวจะดื่มได้ในหนึ่งวัน ลูกโคมักจะหย่านมก่อนที่วัวจะผลิตนมเสร็จ วัวโดยทั่วไปจะผลิตน้ำนมประมาณ 10 เดือนหลังคลอด ตราบเท่าที่พวกมันได้รับการรีดนมหรืออนุบาลอย่างสม่ำเสมอ
อายุและสายพันธุ์ของวัวจะช่วยกำหนดปริมาณนมที่วัวผลิตและต้องรีดนมบ่อยแค่ไหนตัวอย่างเช่น โคเนื้อไม่จำเป็นต้องรีดนมเพราะพวกมันผลิตน้ำนมได้เพียงพอสำหรับลูกโคเท่านั้น ในทางกลับกัน วัวโฮลสไตน์ตัวเดียวซึ่งเป็นโคนมสายพันธุ์ที่พบมากที่สุด ผลิตน้ำนมได้ประมาณ 2,900 แกลลอนต่อปี วัวแก่ยังผลิตน้ำนมได้น้อยกว่าวัวสาว
ความขัดแย้งเรื่องวัวรีดนม
องค์กรสิทธิสัตว์ เช่น PETA โต้แย้งว่าอุตสาหกรรมนมโหดร้ายกับวัว ท้ายที่สุด พวกเขากล่าวว่า วัวไม่จำเป็นต้องรีดนมเลย หากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมไม่ปล่อยให้พวกมันตั้งท้องเพื่อผลิตมันออกมา กลุ่มดังกล่าวยังตั้งประเด็นกับแนวทางปฏิบัติดั้งเดิมอื่นๆ ของการเลี้ยงโคนม เช่น การเอาลูกวัวออกจากแม่หลังคลอดทันทีเพื่อปล่อยน้ำนมไว้ขายมากขึ้น และวิธีเลี้ยงลูกวัว
อย่างที่คุณคาดไว้ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมมีมุมมองที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเกี่ยวกับประเด็นนี้ พวกเขาให้เหตุผลว่าวัวที่ไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและเครียดจะไม่ผลิตน้ำนมมากนัก ซึ่งไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ทางการเงินแก่เกษตรกร
นักวิทยาศาสตร์ด้านสวัสดิภาพสัตว์ได้ทำการศึกษาในบางประเด็นที่กลุ่มสิทธิสัตว์หยิบยกขึ้นมาเพื่อช่วยให้ความรู้แก่เกษตรกรและปรับปรุงสภาพของวัว
ตัวอย่างเช่น นักวิทยาศาสตร์ในออสเตรียพบว่าการเอาลูกวัวออกจากแม่ก่อนกำหนดส่งผลเสียต่อพฤติกรรมทางสังคมเมื่อโตเต็มวัย
การศึกษาอื่นๆ ได้นำไปสู่การเพิ่มคุณค่าทางสิ่งแวดล้อมสำหรับโคนม โดยตั้งใจที่จะลดความเครียดและปรับปรุงการผลิตน้ำนม
บทสรุป
ไม่ว่าคุณจะเชื่อว่าวัวควรผลิตน้ำนมสำหรับมนุษย์ตั้งแต่แรกหรือไม่ การไม่รีดนมวัวที่ให้นมอาจสร้างความเจ็บปวดและนำไปสู่สภาวะสุขภาพที่เป็นอันตรายได้ การให้ลูกวัวอยู่กับลูกวัวสามารถช่วยได้ แต่ยังคงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเฝ้าดูวัวเพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่ได้สร้างน้ำนมมากเกินไป หากคุณกังวลว่านมประจำวันของคุณสนับสนุนอุตสาหกรรมที่โหดร้ายหรือไม่ ให้ใช้เวลาในการค้นคว้าปัญหา รวมถึงวิทยาศาสตร์ด้วย เพื่อให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูล
