เมื่อพิจารณาว่าวัวใช้เวลาเกือบทั้งวันในการเคี้ยวเอื้อง มันจึงสมเหตุสมผลที่ผู้คนมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารของมัน ในการพูดคุยทั่วไป คุณมักจะได้ยินคนพูดว่าวัวมีสี่กระเพาะ สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงอย่างแน่นอน กระเพาะของวัวนั้นแตกต่างจากของมนุษย์อย่างแน่นอน แต่จริงๆ แล้วพวกมันไม่ได้มีถึงสี่กระเพาะวัวมีกระเพาะเดียวแต่ท้องนั้นมีสี่ช่อง
มาดูกระเพาะวัวกัน คุณจะเข้าใจได้ดีขึ้นว่าพวกมันจัดการกับอาหารที่พวกมันกินอย่างไรและธรรมชาติที่ซับซ้อนของยักษ์ที่อ่อนโยนเหล่านี้ได้อย่างไร
สัตว์เคี้ยวเอื้องคืออะไร
เมื่อพูดถึงวัว ต้องมีคำว่า เคี้ยวเอื้อง เข้ามาเกี่ยวข้องสัตว์เคี้ยวเอื้องเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่มีวิวัฒนาการและสามารถอยู่รอดได้จากพืชที่ย่อยยากเช่นหญ้า อย่างที่คุณทราบ หญ้าเป็นแหล่งอาหารหลักของวัว อย่างไรก็ตาม มันไม่ง่ายเลยที่จะทำลายลง นั่นคือที่มาของการเล่นเคี้ยวเอื้อง สัตว์เหล่านี้กิน สำรอก แล้วเคี้ยวอาหารอีกครั้งเพื่อย่อยอาหารให้ถูกต้องและดึงสารอาหารที่จำเป็นที่ร่างกายดูดซึม
กระเพาะวัวทั้ง 4 ช่อง:
กระบวนการย่อยอาหารของวัวมีความซับซ้อนมากขึ้น ไม่เหมือนมนุษย์ที่มีกระเพาะเพียงช่องเดียว ทุกสิ่งที่วัวกินจะต้องผ่านกระเพาะทั้งสี่ส่วน ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการกิน จำเป็นต้องใช้กระบวนการที่ยาวนานกว่านี้ ไม่ต้องพูดถึงขนาดของมันที่ต้องการการบำรุงสักหน่อย มาดูกระบวนการและส่วนต่างๆ ของกระเพาะกันให้ละเอียดยิ่งขึ้น
1. รูเมน
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว วัวกินหญ้าและพืชอื่นๆ เป็นจำนวนมากอย่างไรก็ตามพวกเขาไม่เคี้ยวอาหารนี้อย่างสมบูรณ์ ในความเป็นจริงพวกเขาเคี้ยวเพียงพอที่จะทำให้พืชเปียกแล้วกลืน อาหารนี้จะผ่านเข้าสู่กระเพาะรูเมนก่อน ไม่มีกรดในกระเพาะอาหารในกระเพาะเคี้ยวเอื้อง แต่มีแบคทีเรียอยู่ แบคทีเรียเหล่านี้ถูกใช้เพื่อทำลายพืชที่วัวกินเข้าไป นี่คือที่ที่อาหารจะคงอยู่จนกว่ากระเพาะรูเมนจะเต็ม
2. ร่างแห
ต่อไปเป็นร่างแห ส่วนนี้ของกระเพาะอาหารเป็นที่อยู่ของแบคทีเรีย เช่น กระเพาะรูเมน อย่างไรก็ตาม เมื่ออาหารมาถึงส่วนนี้ มันถูกหักลงเล็กน้อย เมื่ออยู่ในร่างแห อาหารจะผสมกับน้ำลายของวัว ส่วนผสมนี้เรียกว่าคุด หลังจากทำเสร็จแล้ว วัวจะสำรอกและเคี้ยวเอื้องอีกครั้งเพื่อให้อาหารแหลกละเอียด โปรดทราบว่าวัวใช้เวลามากถึง 8 ชั่วโมงต่อวันในการกิน พวกเขายังใช้เวลาอีก 6 ถึง 8 ชั่วโมงในการเคี้ยวเอื้อง เคี้ยวเยอะมากในหนึ่งวัน
3. โอมาซัม
โอมาซัมคือจุดที่นำพุดไปหลังจากเคี้ยวใหม่แล้วในช่องนี้ อาหารจะเก็บน้ำและสารอาหารบางส่วนที่ย่อยสลายไปแล้ว แม้ว่าสิ่งนี้อาจดูเหมือนเป็นการหยุดอย่างรวดเร็วในการเดินทางผ่านกระเพาะของวัว แต่สิ่งนี้สำคัญมาก การให้น้ำของวัวส่วนใหญ่มาจากโอมาซัม เนื่องจากพวกมันต้องพึ่งพาน้ำจากอาหารเป็นอย่างมาก
4. อะโบมาซัม
หลายคนเรียกสิ่งนี้ว่ากระเพาะที่แท้จริงของวัว Abomasum เป็นที่ที่การย่อยอาหารเกิดขึ้นอย่างแท้จริง ที่นี่มีกรดในกระเพาะอาหารและน้ำดีที่จะย่อยอาหารที่วัวผ่านช่องต่างๆ เมื่อเสร็จในช่องนี้ อาหารที่เหลือก็จะผ่านเข้าสู่ลำไส้และการเดินทางก็สิ้นสุดลง
วัวสุขภาพดีมีความสุข
เพื่อให้วัวมีความสุขและมีสุขภาพดี เกษตรกรต้องแน่ใจว่าพวกมันเคี้ยวเอื้อง โดยปกติวัวจะนอนลงระหว่างขั้นตอนนี้สิ่งนี้ช่วยให้พวกมันสร้างน้ำลายมากขึ้นเพื่อควบคุมแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร อาหารที่เหมาะสมสำหรับวัวจะต้องมีส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อให้สิ่งต่างๆ ทำงานได้ดีภายในท้องที่ซับซ้อนของพวกมัน วัวต้องการระดับความเป็นกรดที่เหมาะสมในอาหารพร้อมกับคาร์โบไฮเดรต ความชื้นต่ำ และไฟเบอร์ในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อวัวไม่ได้รับสิ่งที่ต้องการสำหรับสุขภาพทางเดินอาหารที่เหมาะสม กรดแลคติกสามารถสร้างได้ซึ่งไปลดระบบภูมิคุ้มกันของวัวและอาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยที่ไม่พึงประสงค์
สรุปแล้ว
อย่างที่คุณเห็น กระเพาะของวัวค่อนข้างซับซ้อน แน่นอนว่ามันสมเหตุสมผลแล้วที่จะบอกว่าพวกมันมีสี่กระเพาะ เนื่องจากแต่ละส่วนทำหน้าที่ย่อยอาหารเฉพาะส่วน แต่ความจริงก็คือมีกระเพาะเพียงอันเดียว ครั้งต่อไปที่คุณเห็นวัวที่ดูเหมือนจะเคี้ยวหมากฝรั่ง คุณจะรู้ว่ามันทำงานหนักในการเคี้ยวเอื้องและย่อยอาหารของมันอย่างเหมาะสม คุณจะทราบด้วยว่ากระบวนการนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของความงามเหล่านี้