น้ำมันมะพร้าวเป็นที่รู้จักสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพและสามารถเป็นอาหารเสริมที่ดีเพื่อเพิ่มในอาหารสุนัขของคุณ อย่างไรก็ตาม เจ้าของสุนัขต้องเข้าใจว่าน้ำมันมะพร้าวส่งผลต่อสุขภาพสุนัขอย่างไรก่อนที่จะให้อาหารสุนัข
แม้ว่าน้ำมันมะพร้าวจะมีข้อดี แต่ก็สามารถส่งผลเสียได้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณให้อาหารสุนัขไม่ถูกต้องหรือให้ในปริมาณที่ไม่ถูกต้อง เรามีข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อช่วยคุณตัดสินใจว่าการใช้น้ำมันมะพร้าวในอาหารสุนัขของคุณเป็นวิธีที่ถูกต้องสำหรับสุนัขของคุณหรือไม่
มันทำงานอย่างไร
น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันจากพืชที่สกัดจากมะพร้าวแก่ประกอบด้วยไขมันอิ่มตัว 90% ในขณะที่หลายคนเชื่อว่าไขมันนั้นไม่ดีต่อร่างกาย แต่ก็มีไขมันชนิดดีที่ร่างกายต้องการสำหรับการทำงานประจำวันที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันมะพร้าวมีไขมันดี ซึ่งส่วนใหญ่เป็น Medium Chain Triglycerides (MCTs)
MCTs ประกอบด้วยกรดลอริก ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา และต้านไวรัส นอกจากนี้ยังมีกรดคาปริกและกรดคาปริลิก กรดไขมันเหล่านี้ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อราอีกด้วย
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสุนัขต้องการอาหารที่มีไขมันสมดุล และพวกมันใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงาน ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับประโยชน์จากการรับประทานน้ำมันมะพร้าวเพราะมีไขมันสูง
น้ำมันมะพร้าวประเภทต่าง ๆ มีอะไรบ้าง
คุณพบน้ำมันมะพร้าวได้หลายประเภท ต่อไปนี้เป็นภาพรวมคร่าวๆ ของพันธุ์หลักๆ บางส่วนที่คุณพบได้ในร้านค้า
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ถือเป็นน้ำมันมะพร้าวชนิดที่ดีที่สุด ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดและไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อนใดๆ ซึ่งช่วยถนอมและรักษาสารต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านกรรมวิธีอื่นๆ
ข้อเสียอย่างหนึ่งของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คืออายุการเก็บรักษาสั้น เนื่องจากผ่านกระบวนการน้อยที่สุด จึงอยู่ได้ไม่นานเหมือนน้ำมันมะพร้าวชนิดอื่นๆ
น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่น หรือที่เรียกกันว่าน้ำมันมะพร้าวดิบ ได้ชื่อมาจากกระบวนการทำให้เนื้อมะพร้าวดิบแห้งเร็วหรือโม่เปียก
เมื่อได้เนื้อมะพร้าวแล้ว สามารถผ่านกระบวนการ Wet-mill ซึ่งหมายความว่าเนื้อมะพร้าวจะกลายเป็นน้ำกะทิ จากนั้นไขมันจะถูกแยกออกจากนม เนื้อมะพร้าวยังสามารถผ่านกระบวนการทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำให้เนื้อแห้งแล้วบีบน้ำมันออกมา
น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นยังคงรักษาสารอาหารและเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ในปริมาณที่ดี เพราะไม่ผ่านความร้อนในอุณหภูมิสูง
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
แทนที่จะเก็บเกี่ยวจากเนื้อมะพร้าวดิบ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ทำจากเนื้อมะพร้าวแห้งหรือเมล็ดมะพร้าวแห้ง เนื่องจากเนื้อมะพร้าวแห้งต้องผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อโรค จึงนำไปปรุงในอุณหภูมิสูงเพื่อฆ่าแบคทีเรีย เนื่องจากกระบวนการนี้ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์จึงสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติบางส่วนไป
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์อาจมีสารเติมแต่งและสารกันบูดบางชนิด มักใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหารเพราะทนความร้อนได้สูง
RBD น้ำมันมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าว RBD เป็นหนึ่งในน้ำมันมะพร้าวคุณภาพต่ำที่สุดที่ขายในร้านค้า ผ่านการกลั่น ฟอกขาว และดับกลิ่น และผ่านกรรมวิธีมากกว่าน้ำมันมะพร้าวชนิดอื่นๆ เนื่องจากผ่านกระบวนการสูง จึงสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และกลิ่นไปมาก
เนื่องจากสูญเสียรสชาติและกลิ่นตามธรรมชาติ จึงมักใช้ในการเตรียมอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นน้ำมันมะพร้าวชนิดที่ถูกที่สุดและมีอายุการเก็บรักษานานที่สุด
ใช้ที่ไหน
น้ำมันมะพร้าวใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารหรือบริโภคเป็นอาหารเสริมได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทาเพื่อรักษาปัญหาเกี่ยวกับเส้นผมและผิวหนัง
น้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวทำให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงและการทอดได้ดี คุณยังสามารถใช้แทนการอบได้ และมักใช้แทนเนยสำหรับสูตรอาหารมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมทั่วไปสำหรับไอศกรีมมังสวิรัติ
งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเมื่อใช้น้ำมันมะพร้าวทาจะช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองผิวหนังและผิวหนังอักเสบได้1 นอกจากนี้ยังอาจเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด รังสียูวี. เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อรา จึงสามารถใช้เฉพาะที่เพื่อช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ มักใช้เป็นมอยเจอร์ไรเซอร์บำรุงผิวและสามารถช่วยบำรุงเส้นผมและหนังศีรษะ
ข้อดีของน้ำมันมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าวมีข้อดีหลายประการ มีสารอาหารที่มีคุณค่ามากมายที่สามารถช่วยเพิ่มสุขภาพของสุนัขได้ นอกจากจะเป็นแหล่งของกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังอาจช่วยในการลดน้ำหนักและการจัดการอีกด้วย การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้คนสูญเสียไขมันหน้าท้องหลังจากแนะนำน้ำมันมะพร้าวในอาหารของพวกเขา2 อย่างไรก็ตาม ยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ข้อสรุปที่ชัดเจนยิ่งขึ้น
น้ำมันมะพร้าวยังสามารถช่วยบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและขน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทาจมูกและอุ้งเท้าของสุนัขเพื่อเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อราและแบคทีเรียซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
ข้อเสียของน้ำมันมะพร้าว
ข้อเสียหลักประการหนึ่งของน้ำมันมะพร้าวคือคุณภาพที่หลากหลาย น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นน้ำมันมะพร้าวที่มีราคาย่อมเยาที่สุด แต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่าน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มากน่าเสียดายที่น้ำมันมะพร้าวคุณภาพสูงอาจมีราคาแพงมากและอาจมีราคาสูงกว่าน้ำมันมะกอก
เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวมีเปอร์เซ็นต์ไขมันอิ่มตัวสูง มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของสุนัขได้ สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ดังนั้น ทางที่ดีควรงดการให้น้ำมันมะพร้าวแก่สุนัขสายพันธุ์ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจ
น้ำมันมะพร้าวคุณภาพสูงจะมีกลิ่นและรสเข้มข้นกว่าด้วย แม้ว่าสุนัขจะกินได้อย่างปลอดภัย แต่สุนัขบางตัวอาจไม่ชอบกลิ่นหรือรสชาติ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะให้พวกมันกิน
FAQ
น้ำมันมะพร้าวกับเนยมะพร้าวต่างกันอย่างไร
น้ำมันมะพร้าวและเนยมะพร้าวทำจากส่วนต่างๆของผลไม้ น้ำมันมะพร้าวสกัดจากเนื้อมะพร้าว ส่วนเนยมะพร้าวคือเนื้อมะพร้าวบริสุทธิ์ ซึ่งรวมถึงน้ำมันด้วย
การเปรียบเทียบทั่วไปของผลิตภัณฑ์มะพร้าวเหล่านี้คือเนยถั่วและน้ำมันถั่วลิสง เนยถั่วประกอบด้วยถั่วลิสงบด ในขณะที่น้ำมันถั่วลิสงเป็นการสกัดน้ำมันจากส่วนที่เหลือของถั่วลิสง ผลิตภัณฑ์ทั้งสองปลอดภัยสำหรับสุนัขที่จะกินหากพวกเขากินในปริมาณที่น้อย
น้ำมันมะพร้าวปลอดภัยแค่ไหนที่สุนัขของฉันจะกินได้
สุนัขเล็กควรเริ่มด้วยน้ำมันมะพร้าว ¼ ช้อนชา ในขณะที่สุนัขขนาดกลางถึงใหญ่สามารถกินได้ระหว่าง 1 ช้อนชาถึง 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน หากคุณมีสุนัขที่มีน้ำหนักเกิน ควรปรึกษากับสัตวแพทย์ก่อนที่จะแนะนำน้ำมันมะพร้าวให้กับอาหารของมัน ในบางกรณี น้ำมันมะพร้าวอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันปลาได้ไหม
ทั้งน้ำมันปลาและน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่างกัน ดังนั้นใช้อย่างใดอย่างหนึ่งแทนกันไม่ได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถสลับระหว่างสองอย่างนี้เพื่อให้อาหารสุนัขของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น
บทสรุป
น้ำมันมะพร้าวเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์สำคัญที่สุนัขสามารถเพลิดเพลินได้ สามารถช่วยปรับปรุงผิวหนังและขนและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันอย่างไรก็ตาม มันยังทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็นและอาจเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดในการดูว่าสุนัขของคุณจะได้รับประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าวหรือไม่คือการพูดคุยกับสัตวแพทย์ของคุณ หากคุณได้รับอนุญาตให้เลี้ยงสุนัขด้วยน้ำมันมะพร้าว อย่าลืมใช้พันธุ์ที่มีคุณภาพสูง เช่น น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์หรือน้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่น และหลีกเลี่ยงการซื้อน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คุณภาพต่ำและน้ำมันมะพร้าว RBD
