หากคุณเคยสงสัยเกี่ยวกับการย่อยอาหารของสัตว์ในฟาร์ม คุณอาจรู้อยู่แล้วว่าสัตว์เหล่านี้ส่วนใหญ่เชื่อกันว่ามีกระเพาะมากกว่าหนึ่งกระเพาะ
คำตอบค่อนข้างยุ่งยาก!แพะเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้อง กระเพาะมี 4 ห้อง อย่างไรก็ตาม พวกมันมีกระเพาะที่แท้จริงเพียง 1 อัน มาดูกันดีกว่าว่ากระเพาะทำงานอย่างไรและเกิดอะไรขึ้นกับความอยากอาหารที่ไม่รู้จักพอของพวกมัน
ห้องท้องแพะ
แพะมีกระเพาะ 4 ห้องที่สำคัญต่อการย่อยอาหารเท่าๆ กัน แพะมีสามห้องที่ถือว่าเป็น "ฟอเรสโตมาช" ในขณะที่อะโบมาซัม (ที่สี่) คือกระเพาะที่แท้จริง
แต่ละห้องทำหน้าที่หลายอย่าง ในที่สุดก็ทำงานร่วมกันเพื่อย่อยอาหาร
1. รูเมน
อาหารมาเยือนกระเพาะเคี้ยวเอื้องก่อน กระเพาะรูเมนเป็นฟอเรสต์โทมาชที่ใหญ่ที่สุด สามารถบรรจุแพะพันธุ์ใหญ่ได้ถึงหกแกลลอน เป็นถังหมักที่แบคทีเรียย่อยสลายของหยาบด้วยจุลินทรีย์
ตลอดกระบวนการหมัก แพะจะสำรอกของออกมา เมื่อพวกเขาเคี้ยวสารนี้อีกครั้ง มันจะกลับเข้าไปในกระเพาะหมักเพื่อการหมักต่อไป การสำรอก การเคี้ยวซ้ำ การทำให้น้ำลายไหลซ้ำ และการกลืนอาหารจากกระเพาะรูเมนซ้ำนี้เรียกว่าการเคี้ยวเอื้อง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อสัตว์เคี้ยวเอื้อง
จุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนช่วยย่อยสลายสสารของพืชเพื่อสร้างสารประกอบต่างๆ ที่ร่างกายของแพะใช้เป็นสารอาหารในขณะที่พวกมันเคลื่อนตัวไปตามทางเดินอาหาร เนื่องจากเป็นเหยื่อในธรรมชาติ กระเพาะรูเมนจึงสะดวกต่อการเก็บอาหาร ซึ่งจะทำให้แพะมีโอกาสที่จะหาอาหารได้อย่างรวดเร็วในกรณีที่ไม่มีผู้ล่า และย่อยอาหารได้อย่างปลอดภัยเมื่อการค้นหาอาหารไม่ปลอดภัย
2. ร่างแห
หน้าที่หลักของร่างแหคือการรวบรวมเศษอาหารที่เล็กกว่าและเคลื่อนย้ายไปยัง omasum ในขณะที่อนุภาคที่ใหญ่กว่าจะถูกส่งกลับไปยังกระเพาะรูเมนเพื่อการย่อยต่อไป โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นเหมือน "ด่านตรวจ" สำหรับการกลืนกิน อนุภาคขนาดเล็กสามารถผ่านไปได้ แต่อนุภาคขนาดใหญ่ไม่สามารถผ่านได้
นอกจากนี้ ร่างแหยังดักจับและรวบรวมวัตถุหนัก/หนาที่แพะกินเข้าไปอีกด้วย สิ่งเหล่านี้มักจะกินไม่ได้และไปสิ้นสุดในร่างแหและยังคงอยู่ที่นั่นเพื่อป้องกันการเคลื่อนไหวไปตามทางเดินอาหารที่เหลือ อย่างไรก็ตาม ของมีคม (เช่น ตะปู) อาจแทงทะลุร่างแหได้ และเนื่องจากอยู่ใกล้กับหัวใจและปอดของแพะ จึงพิสูจน์ได้ว่าเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ
3. โอมาซัม
เศษอาหารออกจากร่างแหเข้าสู่โอมาซัม บทบาทหลักของโอมาซัมคือการส่งผ่านอาหารไปยังอะโบมาซัม แต่มีบทบาทในการดูดซับกรดไขมัน แร่ธาตุ และการหมักอาหาร เนื่องจากมีส่วนในการดูดซึมน้ำการพับเนื้อเยื่อที่ยาวช่วยขจัดของเหลวส่วนเกิน ดูดซับน้ำและอิเล็กโทรไลต์ควบคู่ไปกับสารอาหารรองอื่นๆ
4. อาโบมาซัม
อะโบมาซัมเป็นส่วนหลักของกระเพาะอาหารซึ่งมีเอนไซม์ย่อยอาหารอยู่ทั่วไป อาหารที่เหลือที่ผ่านกระเพาะทั้งหมดจะถูกย่อยต่อไป อะโบมาซัมเปรียบได้กับกระเพาะอาหารของมนุษย์ เนื่องจากเป็นส่วนที่ทำงานคล้ายกัน
ในสัตว์เล็ก นมจะผ่านกระเพาะรูเมนเนื่องจากมีโครงสร้างที่เรียกว่าร่องหลอดอาหาร การดูดนมทำให้นมผ่านกระเพาะรูเมน
อาหารแพะ
แพะเป็นสัตว์กินพืช แม้ว่าบางครั้งพวกมันจะกินสิ่งที่ไม่ควรกินก็ตาม แพะชอบที่จะลองชิมรายการเมนูใหม่ๆ แต่ก็ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกกับอาหารเช่นกัน แพะเป็นสัตว์ตามธรรมชาติและชอบกินอาหารจากพุ่มไม้หรือต้นไม้ที่อยู่นอกดินทุกครั้งที่มีโอกาส
โดยปกติแล้วแพะจะกิน:
- แพะอัดเม็ด
- ฟาง
- หญ้า
- ธัญพืช
- วัชพืช
- เห่า
- ผลไม้
- ผัก
ระบบย่อยอาหารของแพะพึ่งพาอาหารหยาบจากโรงงานแปรรูปทั้งสิ้น
แพะกินอะไรได้ไหม
แพะมีชื่อเสียงในด้านการกินทุกอย่างที่ขวางหน้า แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ว่าพวกมันชอบชิมอาหารหลากหลายชนิด และบางครั้งวัตถุที่อยู่รอบตัวพวกมันก็กินอะไรไม่ได้
แพะไม่ควรกินอาหารคนหรือวัตถุที่ไม่มีชีวิต พวกเขาชอบที่จะเดินไปรอบ ๆ สุ่มตัวอย่างทุกสิ่งที่เห็น แม้ว่ามันจะไม่ใช่เรื่องแปลกที่พวกเขาจะแทะเล็มของต่างๆ เช่น กระป๋อง แต่พวกมันมักจะต้องการกาวหรือฉลากที่อยู่ข้างนอกและอาจมีของเหลืออยู่ข้างใน
แพะไม่มีสิทธ์กินโลหะจริงๆ
จริงๆ แล้ว แพะอาจจะค่อนข้างจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสิ่งที่เอาเข้าปากในบางครั้ง บางตัวอาจกินจุในขณะที่บางตัวค่อนข้างจุกจิก
สัตว์อื่นๆ ที่มีหลายท้อง
แพะเป็นสัตว์กลุ่มเดียวที่มีกระเพาะหลายช่อง! สัตว์กินหญ้าหลายชนิดที่ชอบพืชก็มีระบบย่อยอาหารประเภทนี้เช่นกัน มันถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะเพื่อเผาผลาญสารอินทรีย์ประเภทนี้
สัตว์ที่แต่งหน้านี้ ได้แก่:
- แกะ
- โค
- ควาย
- ละมั่งทั้งหมด
- เนื้อทรายทั้งหมด
- ยีราฟ
บทสรุป
กระเพาะทั้งสี่ของแพะทำให้ประสบการณ์การกินโดยรวมแตกต่างจากสัตว์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม มันเป็นความเชื่อผิดๆ ทั่วไปที่ว่าแพะสามารถกินอะไรก็ได้ที่มันต้องการ
ในทางตรงกันข้าม ในฐานะสัตว์กินพืช พวกมันกินหญ้า เปลือกไม้ หญ้าแห้ง ผลไม้ ผัก และธัญพืชต่างๆ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น
