เนื้อไก่เป็นส่วนสำคัญของอาหารอเมริกัน คนส่วนใหญ่กินมันโดยไม่ต้องคิดมาก อย่างไรก็ตาม คุณอาจประหลาดใจที่รู้ว่าไก่ค่อนข้างฉลาด และมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจสนับสนุน หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่คุณกิน โปรดอ่านต่อไปในขณะที่เราเปิดเผยข้อเท็จจริงที่น่าสนใจหลายประการเกี่ยวกับนกที่จำเป็นเหล่านี้
ไก่ฉลาดแค่ไหน
ความพึงพอใจที่ล่าช้า
ความพอใจที่ล่าช้าคือการที่คุณเต็มใจทำบางอย่างเพื่อรับรางวัลในภายหลัง เช็คเงินเดือนของคุณเป็นรูปแบบหนึ่งของความพึงพอใจที่ล่าช้าเพราะคุณทำงานในวันนี้ แต่ได้รับเงินเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการดื่มกาแฟเป็นความอิ่มเอมใจในทันที เพราะการดื่มกาแฟจะช่วยเพิ่มพลังงานเพื่อให้คุณเคลื่อนไหวได้ในทันที สัตว์ส่วนใหญ่ทำงานด้วยความพึงพอใจในทันทีเท่านั้น คุณให้ขนมสุนัขเพราะเขาเล่นกล อย่างไรก็ตาม ไก่ได้แสดงให้เห็นว่าพวกเขาเต็มใจที่จะงดอาหารตอนนี้ หากนั่นหมายถึงการทำเช่นนั้นจะทำให้พวกเขาได้รับมากขึ้นในภายหลัง สัตว์ชนิดอื่นไม่มากนักที่แสดงให้เห็นถึงความสามารถทางจิตสำหรับความพึงพอใจที่ล่าช้า
ความทรงจำ
เหมือนมนุษย์ ไก่ได้แสดงความสามารถในการจดจำใบหน้า สมองขนาดเล็กของพวกมันอาจไม่สามารถจดจำใบหน้าได้เป็นร้อยๆ แบบเท่าที่เราจะทำได้ แต่จากการศึกษาพบว่าพวกมันสามารถจดจำใบหน้าได้หลายสิบคน และพวกมันยังจดจำมนุษย์ที่แตกต่างกันอีกด้วย ในขณะที่แมว สุนัข และสัตว์อื่นๆ ก็มีความสามารถนี้เช่นกัน เรารู้สึกว่ามันน่าประทับใจมากสำหรับสมองเล็กๆ ของไก่
ถาวร
ความคงทนเป็นตัวชี้วัดที่นักวิทยาศาสตร์หลายคนใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับพลังสมองเป็นการทดสอบง่ายๆ โดยให้คุณนำเสนอวัตถุ เช่น บล็อก แล้วนำออก จิตใจที่เรียบง่ายเช่นเด็กแรกเกิดจะคิดว่าวัตถุนั้นหายไปแล้วและหายไปตลอดกาล ในขณะที่จิตใจที่มีการวิเคราะห์มากกว่าจะรู้ว่าสิ่งกีดขวางอยู่ข้างหลังคุณ ไก่ได้แสดงความสามารถในการเข้าใจว่าวัตถุนั้นยังคงอยู่หลังจากที่คุณนำมันออกไป อีกาเป็นสัตว์อีกชนิดหนึ่งที่มีการทดสอบความคงทนสูง ในขณะที่แมวมีคะแนนต่ำมาก หมาอยู่ตรงกลาง
คณิตศาสตร์
ไก่แสดงความสามารถในการคิดเลขง่ายๆ นักวิทยาศาสตร์ใช้การทดสอบง่ายๆ ในการซ่อนวัตถุไว้หลังฉากกั้น แล้วย้ายจากฉากหนึ่งไปยังอีกฉากหนึ่งในมุมมองของไก่ เพื่อดูว่าพวกเขาสามารถติดตามจำนวนของวัตถุที่อยู่หลังฉากกั้นแต่ละฉากได้หรือไม่ และเลือกอันที่ปกปิดวัตถุจำนวนมากขึ้น พวกเขาทำการทดสอบหลายครั้งและพบว่าไก่สามารถระบุได้ว่าหน้าจอใดซ่อนมากที่สุด
บุคลิกภาพ
เช่นเดียวกับคน แมว และสุนัข ไก่มีบุคลิกที่ซับซ้อน พวกเขามีอารมณ์ที่ส่งผลต่อบุคลิกภาพและสร้างมิตรภาพที่แข็งแกร่งที่สามารถคงอยู่ไปตลอดชีวิต ไก่แต่ละตัวมีบทบาทเฉพาะในลำดับชั้นที่ใหญ่กว่ามาก ไก่ที่โดดเด่นทางสังคมจะสอนตัวอื่นๆ ที่เรียนรู้ผ่านการเลียนแบบ
สายสมอง
ไก่มีสมองเดินสายคล้ายลิงไพรเมตและมนุษย์ บ่งบอกความฉลาดที่สูงกว่า นักวิทยาศาสตร์จากลอนดอนพบว่าพื้นที่ของสมองที่รับผิดชอบความสามารถในการรับรู้มีความคล้ายคลึงกันมากในสัตว์เหล่านี้
ความยืดหยุ่นทางพฤติกรรม
ไก่มีความสามารถในการแก้ปัญหา และพวกมันสามารถเปลี่ยนกิจวัตรประจำวันได้เมื่อจำเป็น ไก่มักจะใช้เครื่องมือ ขอความช่วยเหลือ หรือหาเส้นทางอื่นเพื่อแก้ปัญหา และพวกมันสามารถแก้ปัญหาได้ค่อนข้างฉลาด บ่งบอกถึงความฉลาดที่สูงกว่าที่หลายๆ คนคาดคิดไว้
บทสรุป
อย่างที่คุณเห็น มีหลายวิธีที่ไก่ได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นสัตว์ที่มีสติปัญญาสูงกว่าชนิดหนึ่งที่เราใช้เป็นอาหาร แม้ว่าเราไม่น่าจะเลิกกินไก่ได้ในเร็ว ๆ นี้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องระวังเกี่ยวกับการปฏิบัติต่อสัตว์เหล่านี้อย่างเหมาะสมในขณะที่พวกมันยังมีชีวิตอยู่ พวกมันเป็นสัตว์เลี้ยงที่ยอดเยี่ยม และหลายสายพันธุ์จะให้ไข่รสชาติดีมากมายสำหรับมื้อเช้าของคุณ
