ไข่นกกระจอกเทศเป็นไข่ที่ใหญ่ที่สุดของนกทุกชนิดในโลก พวกมันมีขนาดใหญ่กว่าไข่ไก่ประมาณ 24 เท่า โดยแต่ละฟองหนักได้ถึง 1.5 กิโลกรัม และพวกมันกินได้ แม้ว่าบางคนจะมองว่าพวกมันมีรสชาติเข้มข้นกว่าไข่ไก่ก็ตาม หากคุณตั้งใจที่จะกินไข่สักฟองหนึ่ง คุณควรรอถึงหนึ่งชั่วโมงเพื่อต้มไข่ฟองเล็กถึงกลางให้นิ่ม และสองชั่วโมงขึ้นไปสำหรับไข่ฟองใหญ่ โดยสมมติว่าคุณสามารถหากระทะที่ใหญ่พอที่จะใส่ไข่ลงไปได้ น้ำ. อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับไข่นกที่น่าทึ่ง ขนาด และราคาเท่าไหร่
ไข่นกกระจอกเทศใหญ่แค่ไหน
ไข่นกกระจอกเทศมีขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับไข่ไก่และเป็นไข่นกที่ใหญ่ที่สุดในโลกนกกระจอกเทศตัวเมียที่อาศัยอยู่ในป่าสามารถวางไข่ได้ 16 ฟองต่อฤดูกาล ในขณะที่นกที่ถูกกักขังสามารถวางไข่ได้มากถึง 60 ฟอง แม้ว่าไข่ของนกกระจอกเทศจะวางไข่น้อยกว่าไก่มาก แต่โดยเฉลี่ยแล้วไข่นกกระจอกเทศจะมีน้ำหนัก 1.5 กก. หรือ 3.3 ปอนด์ ซึ่งก็ประมาณนี้ เท่ากับไข่ไก่ 24 ฟอง ในแง่ของน้ำหนัก ไข่นกกระจอกเทศ 16 ฟองเทียบเท่ากับไข่ไก่ 384 ฟอง และไข่นกกระจอกเทศ 60 ฟองเทียบเท่ากับไข่ไก่กว่า 1,400 ฟอง ซึ่งมากกว่าไก่ไข่ที่ออกลูกดกมากที่สุดด้วยซ้ำ
ในแง่ของขนาด ไข่นกกระจอกเทศจะมีความยาวประมาณ 6 นิ้ว เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 นิ้ว ไข่นกกระจอกเทศอาจแตกต่างกันไปตามอายุของนกกระจอกเทศ จำนวนไข่ที่วาง และปัจจัยอื่นๆ
ไข่นกกระจอกเทศราคาเท่าไหร่
ขนาดของไข่นกกระจอกเทศ รวมถึงจำนวนที่หาได้ค่อนข้างน้อย หมายความว่าพวกมันอาจมีราคาสูง คาดว่าจะจ่ายระหว่าง 20 ถึง 50 ดอลลาร์ต่อไข่ 1 ฟอง หรือ 100 ดอลลาร์ขึ้นไปสำหรับไข่ที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เมื่อไข่มีโอกาสฟักไข่มากขึ้นแม้แต่เปลือกไข่นกกระจอกเทศก็มีราคาสูงถึง 20 ดอลลาร์ และเป็นที่นิยมสำหรับงานศิลปะและงานฝีมือ
ขึ้นอยู่กับว่าคุณซื้อไข่จากที่ไหน อาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมที่ต้องพิจารณา ตัวอย่างเช่น หากคุณซื้อทางออนไลน์ คุณจะต้องจ่ายค่าขนส่ง ไข่นกกระจอกเทศนั้นหนากว่าไข่ไก่ถึง 10 เท่า ดังนั้นมันจึงไม่เปราะบางนัก แต่ผู้ขายยังคงต้องจ่ายค่าขนส่งสำหรับของที่มีน้ำหนัก 2 กิโลกรัมขึ้นไป ซึ่งหมายความว่าค่าจัดส่งและบรรจุภัณฑ์มีแนวโน้มที่จะเท่ากับอีก $20
ว่าง
ยิ่งกว่าราคาไข่นกกระจอกเทศคือการไม่มี ไก่เป็นเรื่องธรรมดาทั่วโลก แต่มีคนจำนวนน้อยที่เลี้ยงนกกระจอกเทศ ไข่ของพวกเขายังเป็นที่ต้องการสูง ซึ่งหมายความว่าอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้สัมผัสกับไข่ที่น่าทึ่งเหล่านี้ ค้นหาฟาร์มนกกระจอกเทศในท้องถิ่นหรือในพื้นที่ที่เหมาะสมและสอบถามเกี่ยวกับความพร้อมของไข่ตรวจสอบร้านค้าผู้เชี่ยวชาญหรือร้านค้าออนไลน์เพื่อโอกาสในการค้นหาที่ดีที่สุด
ทำไข่
ไข่ไม่ได้ซื้อมาเพื่อการเพาะพันธุ์เท่านั้น และบางคนซื้อไข่นกกระจอกเทศเพื่อทำอาหารและรับประทาน แม้ว่าคุณจะสามารถจัดการทั้งฟองด้วยตัวเองได้ยากก็ตาม พวกเขาถือว่ามีรสชาติที่เข้มข้นกว่า แต่บางคนกินพวกเขาและไม่สามารถบอกความแตกต่างระหว่างไข่เหล่านี้กับไข่ทั่วไปอื่น ๆ
สมมติว่าคุณต้องการต้มไข่เหล่านี้หนึ่งฟอง คุณจะต้องรอหนึ่งชั่วโมงเพื่อต้มไข่ให้นิ่มโดยเฉลี่ยน้ำหนัก 3.3 ปอนด์ หรือ 1½ ชั่วโมง หากคุณต้องการต้มแบบแข็ง ไข่ขนาดใหญ่หนัก 5 ปอนด์อาจใช้เวลาสองชั่วโมงก่อนที่จะต้มจนแข็ง
โปรดจำไว้ว่าการต้มน้ำเป็นระยะเวลานานหมายความว่าน้ำจำนวนมากจะระเหยไป ดังนั้นคุณจะต้องเติมน้ำตลอดกระบวนการ
บางทีสิ่งที่ท้าทายที่สุดในการเตรียมไข่นกกระจอกเทศก็คือการทำให้เปลือกแตก เปลือกหนากว่าไข่ไก่ถึง 10 เท่า และคุณจะต้องใช้เลื่อยหรือค้อนเพื่อผ่านเข้าไป แทนที่จะใช้ช้อนชา
บทสรุป
ไข่นกกระจอกเทศเป็นไข่ที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาไข่นกทั้งหมด และเทียบเท่ากับไข่ไก่ 24 ฟองโดยประมาณ เปลือกของพวกมันหนากว่าสิบเท่าเช่นกัน และพวกมันสามารถวัดได้สูงสุด 6 นิ้ว โดยต้องใช้ทั้งสองมือในการหยิบมันขึ้นมาอย่างปลอดภัย คาดว่าจะจ่ายไม่เกิน $100 สำหรับไข่ 1 ฟอง ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและความอุดมสมบูรณ์ของไข่ที่คุณซื้อ และคาดว่าจะรอนานถึง 2 ชั่วโมงหากคุณตั้งใจจะทำอาหารกิน
