ไก่ส่วนใหญ่วางไข่สีน้ำตาลและสีขาว และมีเฉดสีต่างๆ อยู่ระหว่างนั้น สิ่งเหล่านี้สามารถสวยงามในแบบของมัน - สีขาวครีมและสีน้ำตาลเข้ม แต่คุณรู้หรือไม่ว่าไก่บางสายพันธุ์ก็วางไข่หลากสีเช่นกัน
แม้ว่าคุณจะไม่พบไข่สีแดงสดหรือสีม่วงที่ร้านขายของชำเร็วๆ นี้ แต่ไก่บางตัวก็ออกไข่สีน้ำเงิน เขียว และมะกอกอย่างสวยงาม ที่น่าสนใจคือสีเหล่านี้ล้วนเกิดจากพันธุกรรมและไม่ใช่การบริโภคอาหารอย่างที่ใคร ๆ ก็คิดกัน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถคาดเดาสีไข่ได้ง่ายๆ เพียงแค่เลือกสายพันธุ์ของไก่ และรับประกันได้ว่าคุณจะได้สีไข่ที่คุณเลือกเป็นส่วนใหญ่ในขณะที่ไก่แต่ละตัวออกไข่เพียงสีเดียว ไก่พันธุ์ลูกผสมบางสายพันธุ์จะวางไข่สีต่างกันภายในฝูง ทำให้เป็นเช้าที่น่าตื่นเต้นของการเก็บไข่
วิธีที่ดีที่สุดในการกำหนดสีของไข่ที่คุณต้องการคือการเลือกสายพันธุ์ของไก่ที่รู้จักที่จะวางไข่เหล่านั้น ในบทความนี้ เราจะพิจารณาไก่ 18 สายพันธุ์ที่ทราบกันดีว่าออกไข่สีน้ำเงิน เขียว มะกอก และสีช็อกโกแลต เริ่มกันเลย!
ไก่ 18 สายพันธุ์ที่วางไข่สี
1. ไก่ Ameraucana
An Ameraucana เป็นสายพันธุ์ลูกผสม ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่าง Araucana กับสายพันธุ์อื่นๆ ด้วยความตั้งใจที่จะผลิตลวดลายขนนกที่เป็นเอกลักษณ์และสัตว์ที่มีสุขภาพดีขึ้น สายพันธุ์นี้พบได้ทั่วไปมากกว่า Araucana และมีขนหางเป็นกระจุก หวีถั่ว และแม้แต่เครา! ไก่เหล่านี้วางไข่สีน้ำเงิน (และบางครั้งก็เป็นสีเขียว) เช่น Araucana และโดยทั่วไปจะวางไข่ประมาณ 200 ฟองต่อปี
2. ไก่อาราอูคาน่า
ไก่ Araucana ไร้หาง หรือที่รู้จักกันว่า "ไม่มีหาง" ได้รับการตั้งชื่อตามภูมิภาค Araucana ในประเทศชิลี ซึ่งคิดว่าสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้น พวกเขาวางไข่สีฟ้าสดใสสวยงามมากถึง 200 ฟองต่อปี สายพันธุ์ไก่ส่วนใหญ่ที่วางไข่สีน้ำเงินน่าจะมีสายเลือด Araucana เป็นนกคู่ใจที่มีนิสัยค่อนข้างอ่อนโยนและเป็นนกที่นิยมเลี้ยงในฟาร์มขนาดเล็ก
3. ไก่ฟ้าอาร์คันซอ
The Arkansas Blue เป็นสายพันธุ์ทดลองที่พัฒนาขึ้นที่มหาวิทยาลัยอาร์คันซอ สายพันธุ์นี้เป็นลูกผสมระหว่าง White Leghorn และ Araucana และวางไข่สีน้ำเงิน แต่ยังไม่เปิดให้สาธารณชนซื้อ พวกมันมีหวีรูปถั่วและขาสีเหลือง แต่ไม่มีกระจุก ห้าแต้ม หรือเครา
4. ไก่ Asil
Asil ได้รับการพัฒนาในปากีสถานและอินเดียเพื่อการชนไก่เป็นหลักสายพันธุ์นี้มาถึงสหรัฐอเมริกาในช่วงกลางทศวรรษที่ 1800 และได้รับความนิยมเนื่องจากรูปลักษณ์ที่สวยงาม อย่างไรก็ตามสายพันธุ์นี้ค่อนข้างก้าวร้าวทำให้เลี้ยงยาก พวกเขาวางไข่สีชมพูถึงสีครีม แต่อย่าคาดหวังว่าจะได้เห็นจำนวนมาก วางไข่ปีละประมาณ 40–50 ฟองเท่านั้น
5. ไก่บาร์เนเวลเดอร์
ตั้งชื่อตามพื้นที่ Barneveld ของฮอลแลนด์ซึ่งเป็นที่พัฒนาสายพันธุ์ ไก่ Barnevelder เป็นสายพันธุ์ยอดนิยมที่ได้รับรางวัลจากไข่สีน้ำตาลช็อกโกแลตที่เข้มข้น สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อประมาณ 200 ปีก่อนโดยการผสมข้ามสายพันธุ์พื้นเมืองของเนเธอร์แลนด์กับโคชินและบราห์มา และเป็นนกที่สวยงามมีเอกลักษณ์ด้วยขนนกสีขาวดำ
6. ไก่เถื่อน
สายพันธุ์ไก่หลังบ้านที่พบได้ทั่วไป Barred Rock ถูกนำมาใช้เป็นไก่เนื้อยอดนิยมและนกไข่มานานแล้วเป็นชั้นที่อุดมสมบูรณ์ วางไข่ประมาณ 300 ฟองต่อปี หรือประมาณ 4 ฟองต่อสัปดาห์ และออกไข่สีชมพูอ่อน เป็นนกที่สวยงาม สงบ และเชื่อง เป็นนกที่นิยมเลี้ยงในสวนหลังบ้านมากว่า 100 ปี
7. ครีมขาไก่
The Cream Legbar ได้รับการพัฒนาในช่วงปลายทศวรรษ 1900 ทำให้พวกมันกลายเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ พวกมันพัฒนาจากสายพันธุ์ต่าง ๆ รวมถึง Leghorns, Cambars และ Araucanas และวางไข่สีน้ำเงินและสีน้ำเงินอมเขียว นกเหล่านี้มีสีที่สวยงามด้วยการผสมผสานระหว่างสีดำ สีเทา และสีแทนอันเป็นเอกลักษณ์ พวกมันยังเป็น autosexing อีกด้วย ซึ่งหมายความว่าแยกเพศชายและหญิงได้ง่ายตั้งแต่แรกเกิด ดังนั้นคุณจึงรู้ว่าคุณจะได้อะไรเมื่อพวกมันฟักไข่
8. ไก่ Dorking
The Dorking เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ไก่ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกัน และถือว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีรสชาติและอร่อยที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์เช่นกัน โชคไม่ดีที่สายพันธุ์นี้ใกล้สูญพันธุ์และหายากเนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน แต่สำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในสวนหลังบ้านแล้ว สายพันธุ์นี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง โดยผลิตเนื้อคุณภาพสูงและไข่สีขาวครีมจำนวนมาก
9. ไข่อีสเตอร์
ไก่ไข่อีสเตอร์เป็นสายพันธุ์ยอดนิยมในหมู่ผู้เลี้ยงหลังบ้าน เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักและนิยมมากที่สุดเมื่อมองหานกที่วางไข่สี พวกมันยังเป็นชั้นที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ ผลิตไข่ได้ 250 ฟองขึ้นไปต่อปี เนื่องจาก Easter Egger เป็นสายพันธุ์ลูกผสมของ Araucana และสายพันธุ์อื่นๆ พวกมันจึงวางไข่สีน้ำเงินเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็มีสีอื่นๆ ให้เห็นด้วยเช่นกัน แต่ละตัวจะวางเพียงสีเดียว แต่คุณจะได้ความหลากหลายมากมายภายในฝูง
10. ไก่ Favaucana
Favaucana เป็นไก่พันธุ์ลูกผสมดีไซเนอร์ที่พัฒนามาจากการผสมระหว่าง Faverolles และ Ameraucanas พวกมันเป็นนกที่อ่อนหวานและว่านอนสอนง่ายด้วยขนนกที่สวยงามของนก Faverolles และความแข็งแกร่งและสภาพอากาศที่หนาวเย็นของนก Ameraucanas พวกมันเป็นไข่ชั้นเยี่ยมที่ผลิตไข่เขียวสะระแหน่และเป็นผู้เชี่ยวชาญในการหาอาหาร ทำให้พวกมันเป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับสวนหลังบ้าน
11. บาร์ไอศกรีม
ลูกผสมระหว่าง Isobar และ Cream Legbar ทำให้ Ice Cream Bar เป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งเป็นที่รู้จักจากไข่สีเขียวอมฟ้าและความสามารถในการวางไข่ที่อุดมสมบูรณ์ พวกเขาวางไข่ประมาณ 200 ฟองต่อปี เป็นนกที่เชื่องและสงบ และรักอิสระมาก แม้ว่าจะเป็นนกที่หาดูได้ยาก และเนื่องจากนิสัยต่อต้านสังคม พวกมันจึงไม่เป็นที่นิยมในหมู่นักเพาะพันธุ์หลังบ้าน
12. อิสบาร์
ไก่อิสบาร์ (อ่านว่า ไอซ์บาร์) มาจากสวีเดน เป็นไก่พันธุ์แท้ชนิดเดียวที่วางไข่สีเขียวตามธรรมชาติ พวกมันเป็นนกขนาดเล็กที่วางไข่ค่อนข้างใหญ่ตามขนาดของมัน และพวกมันสามารถวางไข่ได้มากถึง 250 ฟองต่อปีตลอดทั้งปีในสภาพที่เหมาะสม พวกมันเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างหายากซึ่งหาได้ยาก แต่จำนวนของพวกมันก็เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ เนื่องจากความนิยมในการเพาะพันธุ์ไก่หลังบ้าน
13. ไลท์ซัส
ไก่พันธุ์อังกฤษ ไลท์ซัสเซ็กซ์แข็งแกร่ง เชื่อง และดูแลง่าย และมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการหาอาหาร พวกมันเป็นนกเนื้อชั้นเยี่ยมและมีจำนวนชั้นที่อุดมสมบูรณ์เช่นกัน โดยปกติจะออกไข่สีชมพูอ่อนมากถึง 250 ฟองต่อปี เป็นไก่ที่เหมาะสำหรับผู้เลี้ยงมือใหม่เนื่องจากมีบุคลิกที่เป็นมิตรและดูแลง่าย
14. มารัน
ไก่ Maran มีชื่อเสียงในด้านการวางไข่ขนาดใหญ่ สีน้ำตาลเข้ม ช็อคโกแลต และบางครั้งสีน้ำตาลแดง - มากถึง 200 ฟองต่อปี ไข่เหล่านี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นไข่ที่อร่อยที่สุดในโลกและไข่ที่ไม่เหมือนใคร พวกมันมักจะเป็นทรงกลม มีเปลือกหนา และอาจมีสีแตกต่างกันขึ้นอยู่กับอายุของแม่ไก่ นกอายุน้อยวางไข่สีเข้มกว่านกแก่
15. ไข่มะกอก
จริงตามชื่อของมัน Olive Eggers วางไข่สีเขียวเข้มสีมะกอกและเป็นชั้นที่อุดมสมบูรณ์ ผลิตไข่ได้ราว 200 ฟองต่อปีพวกเขาเป็นสายพันธุ์ลูกผสมซึ่งมักจะเป็นลูกผสมระหว่าง Ameraucanas และ Marans แม้ว่าพวกเขาจะได้รับการพัฒนาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ที่วางไข่สีน้ำเงินและวางไข่สีน้ำตาล พวกมันเพาะพันธุ์มาเพื่อวางไข่สีมะกอกเท่านั้น
16. เพนเดเซนก้า
ไก่ Pendesenca พัฒนาใน Catalonia ของสเปน วางไข่สีน้ำตาลช็อกโกแลตขนาดใหญ่ที่สดใสที่สุดในช่วงต้นฤดูกาล แต่จะค่อยๆ จางหายไปเมื่อฤดูกาลดำเนินไป พวกมันเป็นนกที่ว่องไว เป็นที่ทราบกันดีว่าบางครั้งค่อนข้างขี้ตกใจ ทำให้พวกมันไม่เหมาะที่จะเป็นสัตว์เลี้ยง ที่กล่าวว่าพวกมันแข็งแกร่งและทนทานต่อความหนาวเย็นอย่างมาก และทำได้ดีในสภาพอากาศร้อนเช่นกัน
17. เวลซัมเมอร์
ไก่สายพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ที่พัฒนาขึ้นในเนเธอร์แลนด์เมื่อไม่ถึง 100 ปีที่แล้ว คำกล่าวอ้างของ Welsummer ในด้านชื่อเสียงคือการเป็นตัวแทนของไก่ธัญพืชของ Kellogg พวกเขาวางไข่สีน้ำตาลช็อกโกแลตที่สวยงามและเข้มข้น (มากถึง 200 ฟองต่อปี) และเป็นนักหาอาหารที่เชี่ยวชาญแม้ว่าสายพันธุ์นี้จะไม่ได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา แต่ก็เป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับสวนหลังบ้านเนื่องจากความแข็งแกร่ง ทักษะการหาอาหารที่ยอดเยี่ยม และไข่ที่สวยงาม
18. โยโกฮาม่า
ไก่สายพันธุ์ญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง โยโกฮาม่าถูกใช้เพื่องานแสดงสินค้าและงานประดับเป็นหลัก พวกมันเป็นที่รู้จักจากขนหางที่ยาวโดดเด่น สง่างาม มากกว่าความสามารถในการวางไข่ อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์นี้วางไข่ประมาณ 100 ฟองต่อปี และมีสีขาวครีมหรือสีอ่อนสวยงาม
