หากคุณเป็นพ่อแม่สุนัข คุณน่าจะเคยได้ยินเกี่ยวกับน้ำซุปกระดูกและคุณประโยชน์ทั้งหมดของมัน และคุณอาจซื้อให้สุนัขของคุณด้วยซ้ำ แต่การทำด้วยตัวเองจะช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสมที่ใช้ได้ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งหากสุนัขของคุณมีความไวต่ออาหารหรือแพ้อาหาร
น้ำซุปกระดูกยังให้สารอาหารที่จำเป็นหลายอย่าง ทำกินเองก็ประหยัดเงิน แถมทำง่ายด้วย!
หลังจากที่คุณดูสูตรอาหารแล้ว โปรดอ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีต่างๆ ในการเสิร์ฟน้ำซุปกระดูกและเหตุใดการเสิร์ฟน้ำซุปกระดูกจึงเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสุนัขของคุณ
อุปกรณ์ที่คุณต้องการ
- กระดูก: แน่นอนว่าคุณต้องมีกระดูก ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณต้องการใช้กระดูกประเภทใด หากสุนัขของคุณเป็นแฟนตัวยงของเนื้อวัว ให้เลือกเนื้อวัวติดกระดูก คุณยังสามารถใส่ส่วนผสมของกระดูก เช่น ตีนไก่ ตีนหมู และไขกระดูกวัว เป็นความคิดที่ดีที่จะรวมกระดูกเข้ากับข้อต่อ
- น้ำและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์: ในการทำน้ำซุป คุณจะต้องปิดกระดูกในน้ำและเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยโดยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะดีที่สุด ตัวเลือก. น้ำส้มสายชูช่วยดึงแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพออกจากกระดูกและคอลลาเจนจากเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ผัก: เช่นเดียวกับกระดูก คุณสามารถเพิ่มผักที่ปลอดภัยสำหรับสุนัขที่คุณต้องการ แครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดี
อุปกรณ์
คุณต้องมีอุปกรณ์ทำอาหารที่เหมาะสมก่อนเริ่ม วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการทำน้ำซุปกระดูกคือการใช้หม้อหุงช้าเพราะใช้เวลาในการปรุงนาน แต่คุณจะใช้หม้อสต็อกหรือหม้อสำเร็จรูปก็ได้
กล่าวคือ สูตรนี้เหมาะสำหรับหม้อหุงช้า ซึ่งคุณอาจต้องพิจารณาซื้อหากคุณไม่มี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนี่ไม่ใช่น้ำซุปกระดูกชนิดเดียวที่คุณทำ การทำน้ำซุปกระดูกที่ดีอาจใช้เวลา 24 ชั่วโมง ดังนั้นการเปิดหม้อหุงช้าทิ้งไว้ข้ามคืนจึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า
สูตรอาหารที่ผ่านการรับรองจากสัตวแพทย์
ส่วนผสม
- กระดูก 1–5 ปอนด์ (ขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อหรือหม้อหุงช้าของคุณ)
- น้ำเพียงพอสำหรับเติมหม้อหรือหม้อหุงช้า
- 1–2 ช้อนโต๊ะ ของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
- 3 แครอทสับ (ไม่ใส่ก็ได้)
- ขึ้นฉ่ายฝรั่งสับ 3 ท่อน (ไม่ใส่ก็ได้)
คำแนะนำ
- ใส่กระดูกในหม้อหุงช้า -จำนวนกระดูกที่คุณใส่ในหม้อหุงช้าขึ้นอยู่กับขนาดของกระดูก โดยทั่วไป คุณจะต้องการกระดูกประมาณ 1 ถึง 2 ปอนด์ต่อน้ำทุกๆ 1 แกลลอน (หรือ 16 ถ้วย)
- เติมน้ำลงในหม้อหุงช้า - น้ำควรครอบคลุมกระดูกประมาณ 1 นิ้ว
- เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ ขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อหุงช้าของคุณ
- ปิดฝา - ตั้งหม้อหุงช้าเป็นไฟต่ำหรือหม้อเคี่ยว
- ปรุงอาหารได้นานถึง 24 ชั่วโมง - คุณจะรู้ว่าเสร็จแล้วเมื่อกระดูกนุ่มและค่อนข้างร่วน
- ใส่ผักสับ - ค่อยๆ ปรุงด้วยความร้อนของน้ำซุปและหม้อ
- นำกระดูกออกแล้วทิ้งลงในปุ๋ยหมักหรือขยะ - ห้ามให้กระดูกที่ปรุงสุกแก่สุนัขของคุณ เนื่องจากอาจแตกเป็นเสี่ยงๆ และทำให้ค่า GI ของสุนัขเสียหายได้ ทางเดิน
- ปิดหม้อหุงช้าหรือเตา
- กรอง - ทำเช่นนี้เฉพาะในกรณีที่คุณไม่ได้ใช้ผักและต้องการให้ผักคงสภาพเดิมกับน้ำซุป แต่ตรวจดูอีกครั้งว่ามีกระดูกชิ้นเล็กๆ อยู่หรือไม่ หากคุณไม่ได้รัดกระดูก
- ปล่อยให้น้ำซุปเย็นจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่เย็น
เมื่อน้ำซุปเย็นแล้ว นำออกมา ขูดชั้นไขมันออกและทิ้งไป คุณจะรู้ว่าคุณทำได้ดีมากถ้าคุณเหลือสารที่มีลักษณะเป็นเยลลี่
ที่เก็บของ
คุณสามารถเก็บน้ำซุปไว้ในหม้อที่คุณปรุงเองหรือในภาชนะในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน รอจนกว่าจะถึงอุณหภูมิห้องก่อนนำเข้าตู้เย็น
คุณยังสามารถใส่ในภาชนะสุญญากาศที่ปลอดภัยและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน แต่ควรพิจารณาแช่แข็งเป็นชุดเล็ก ๆ จากนั้นคุณสามารถวางเสิร์ฟในตู้เย็นเพื่อละลายประมาณ 2 วันก่อนใช้
ให้น้ำซุปกระดูกสุนัขของคุณ
หากสุนัขของคุณไม่เคยกินน้ำซุปกระดูกมาก่อน ให้เริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อย อุดมไปด้วยคอลลาเจนซึ่งทำให้อุจจาระเหลวจนเคยชิน
เริ่มต้นด้วยอาหารเพียง 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเพิ่มเป็น 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนักสุนัขทุกๆ 10 ปอนด์
เมื่อสุนัขของคุณชินกับมันแล้ว คุณสามารถลองทำน้ำซุปกระดูกให้สุนัขด้วยวิธีต่อไปนี้
- คุณสามารถแช่แข็งในถาดน้ำแข็งสำหรับวันฤดูร้อน
- ลองแช่แข็งด้วยอาหารแห้งหรือไก่ฉีกต้มใน Kong เพื่อเป็นขนมที่จะครองใจสุนัขของคุณไปอีกนาน
- ให้น้ำซุปเยลลี่แช่เย็นแก่สุนัขของคุณทีละช้อน
- อุ่นน้ำซุปและเสิร์ฟบนอาหารปกติของสุนัขของคุณ
- ให้น้ำซุปกระดูกชามเล็กๆ แก่สุนัขของคุณ
- หากสุนัขของคุณไม่ชอบดื่มน้ำมาก ให้เพิ่มขีดเล็กๆ ลงในชามน้ำของสุนัข
- หากคุณทำขนมสุนัขแบบโฮมเมด ให้เปลี่ยนน้ำเป็นน้ำซุปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ
คำแนะนำพิเศษ
- สิ่งสำคัญคือการเคี่ยวกระดูกและอย่าต้ม การปรุงกระดูกช้าๆ คือสิ่งที่ดึงเอาสารอาหารและรสชาติออกมา และการต้มจะทำให้ของเหลวนั้นหมดไป
- โปรดจำไว้ว่าน้ำซุปกระดูกไม่ใช่อาหารทดแทน มันหมายถึงการรักษาเป็นครั้งคราวและท็อปเปอร์อาหาร
- คุณสามารถหากระดูกได้ในส่วนช่องแช่แข็งในร้านขายของชำ หรือขอกระดูกจากคนขายเนื้อแถวบ้านเพื่อทำน้ำซุปกระดูก คุณยังสามารถใช้กระดูกที่เหลือของคุณเอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีซอสหรือเครื่องปรุงใด ๆ ที่มีส่วนผสมที่เป็นพิษติดอยู่
- คุณสามารถย่างกระดูกในเตาอบก่อนใส่ในหม้อหุงช้า สิ่งนี้ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ไม่จำเป็น
- อย่าลืมทิ้งกระดูกอย่างปลอดภัยเมื่อทำเสร็จแล้วและอย่าให้สุนัขของคุณ การเคี้ยวกระดูกที่ปรุงสุกแล้วอาจทำให้เกิดสิ่งกีดขวางหรือเศษเล็กเศษน้อยที่จะทิ่มแทงปากและทางเดินอาหาร
- ตรวจสอบน้ำซุปกระดูกที่คุณซื้ออีกครั้งเพื่อหาส่วนผสมที่เป็นพิษ น้ำซุปส่วนใหญ่ที่ทำขึ้นเพื่อการบริโภคของมนุษย์อาจมีหัวหอมและกระเทียมซึ่งเป็นอันตรายต่อสุนัขที่จะกิน
- ไม่ใส่เครื่องปรุงใดๆ เช่น เกลือ สุนัขไม่ต้องการเครื่องปรุงรสที่เรามักใช้ปรุงรส
ทำไมต้องเป็นน้ำซุปกระดูก
น้ำซุปกระดูกมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการสำหรับสุนัข เนื่องจากมีคอลลาเจน เจลาติน แร่ธาตุ และโปรตีนมากมาย สามารถให้ความชุ่มชื้นเป็นพิเศษแก่สุนัขและเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ
เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยปรับปรุงสุขภาพของลำไส้และมีประโยชน์สำหรับสุนัขที่มีอาการลำไส้รั่ว มันยังสามารถดีท็อกซ์ตับ บำรุงข้อต่อ และยังดีต่อผิวหนังและขน
บทสรุป
การทำน้ำซุปกระดูกนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และคุณไม่สามารถเอาชนะโฮมเมดได้! คุณสามารถควบคุมส่วนผสมทั้งหมดได้ ดังนั้นคุณจึงรู้ว่าปลอดภัย และคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ไม่เพียงแต่สุนัขของคุณจะเพลิดเพลิน แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพของพวกมันอีกด้วย
แล้วทำไมไม่ลองดูล่ะ? สุนัขของคุณน่าจะชอบมัน และมันจะไม่กินเวลาหรือเงินของคุณมากเกินไป
