มันเทศเป็นอาหารชั้นยอดที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับมนุษย์ เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และโดยทั่วไปถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทั่วไป เนื่องจากพวกมันมีประโยชน์ต่อมนุษย์มาก คุณอาจสงสัยว่ามันเทศเป็นสิ่งที่คุณควรพิจารณาเพิ่มในอาหารสุนัขของคุณหรือไม่
สุนัขสามารถกินมันเทศได้อย่างแน่นอน และผลปรากฏว่ารากผักชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของสุนัขด้วยเช่นกัน อ่านต่อเพื่อค้นหาประโยชน์มากมายของมันเทศสำหรับสุนัขของคุณ
มันเทศคืออะไร
มันเทศเป็นผักหัวใต้ดินที่มีแป้งและมีรสหวาน แม้จะมีส่วนหลังของชื่อ แต่ก็เกี่ยวข้องอย่างห่างเหินกับมันฝรั่งทั่วไปเนื่องจากทั้งสองเป็นส่วนหนึ่งของคำสั่ง Solanales มันเทศเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลผักบุ้งและมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนเนื่องจากเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น
มันฝรั่งหวานเสิร์ฟเป็นผักปรุงสุกและยังปรากฏในช่วงเทศกาลวันหยุดในอาหารหวานมากมายเช่นพายและมันเทศเชื่อม พูดถึงแยมอ่านต่อ!
มันเทศ vs มันแกว
แม้ว่าบางครั้ง "มันเทศ" และ "มันเทศ" จะใช้แทนกันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในซูเปอร์มาร์เก็ตในอเมริกาเหนือ มันเทศไม่เกี่ยวข้องกับมันเทศที่แท้จริง
มันเทศมีผิวหยาบและเนื้อสีน้ำตาลเข้ม ในขณะที่มันเทศจะมีผิวบางสีน้ำตาลแดง นอกจากนี้ผิวมันเทศยังแห้งและเป็นแป้งเหมือนมันฝรั่งทั่วไป ส่วนมันเทศจะมีเนื้อสีส้ม ขาว หรือม่วงอ่อนๆ
มันหวาน ตามชื่อของมันก็คือมันหวาน มันเทศอาจมีรสหวานอ่อนๆ แต่คนส่วนใหญ่ถือว่ารสชาติของมันออกติดดินและเป็นกลาง มันเทศต้องปรุงสุกเพราะกินดิบๆ มีพิษ ในขณะที่มนุษย์กินมันเทศดิบได้อย่างปลอดภัย
คุณประโยชน์หลัก 5 ประการของมันเทศสำหรับสุนัข
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามันเทศคืออะไร (แต่ไม่ใช่) มาดูเหตุผลที่คุณควรพิจารณาให้อาหารมันเทศกับสุนัขของคุณกันดีกว่า
1. เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สีส้มสวยงามของมันเทศมีอะไรมากกว่าที่คุณคิด สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่เรียกว่าเบต้าแคโรทีนต้องขอบคุณสำหรับสีส้มและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแบบเดียวกับที่คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับแครอท มะเขือเทศ และผักใบอื่นๆ เบต้าแคโรทีนอาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดและโรคหัวใจนอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพตา ผิวหนัง ฟัน และกระดูกของสุนัขของคุณอีกด้วย
และความจริงที่น่าสนุก สุนัขสามารถเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อที่เหมาะสม
2. พวกมันเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นเยี่ยม
ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุนัข (และคนด้วย) เพราะมันช่วยควบคุมระบบย่อยอาหาร มันสามารถหมักเป็นกรดไขมันโดยแบคทีเรียในลำไส้ของสุนัขของคุณและอาจป้องกันไม่ให้แบคทีเรียที่ไม่ดีเติบโตมากเกินไป
ไฟเบอร์ยังเหมาะสำหรับสุนัขที่ต้องการความช่วยเหลือเล็กน้อยในการจัดการน้ำหนัก โรคอ้วนเป็นโรคที่ป้องกันได้มากที่สุดในสุนัขอเมริกาเหนือ น่าเสียดายที่มากถึง 30% ของประชากรสุนัขจัดว่าเป็นโรคอ้วน อาหารที่มีไฟเบอร์สูงช่วยให้สุนัขรู้สึกอิ่มในขณะที่บริโภคแคลอรี่น้อยลง จากนั้น สัตวแพทย์หลายคนอาจแนะนำให้ทานอาหารที่มีกากใยสูงเมื่อลูกค้าสุนัขของพวกเขาสามารถลดน้ำหนักได้สองสามปอนด์
สุนัขที่เป็นโรคเบาหวานสามารถได้รับประโยชน์จากอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ได้เช่นกัน เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะเพิ่มการย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและช้าลง ส่งเสริมการควบคุมน้ำตาลที่ดีขึ้น
3. มีวิตามินซีสูง
มันเทศมีวิตามินซีสูงมาก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สุนัขของคุณต้องการเพื่อลดการอักเสบและความชราทางความคิด
สุนัขไม่พึ่งพาวิตามินซีเนื่องจากการเผาผลาญของพวกมันสามารถทำได้เมื่อได้รับจากวัตถุดิบ นี่คือเหตุผลที่เราไม่พบสุนัขที่มีภาวะพร่องเหมือนมนุษย์ เช่น โรคเลือดออกตามไรฟัน และเป็นไปได้ว่าทำไมคุณถึงไม่ค่อยได้ยินเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงที่เสริมวิตามินซีในอาหารของพวกเขา
ดังนั้น แม้ว่าคุณอาจไม่จำเป็นต้องให้อาหารเสริมวิตามินซีแก่สุนัขของคุณ แต่การให้อาหารเสริมจากแหล่งธรรมชาติเพิ่มเพียงเล็กน้อยก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสุนัขของคุณสูงอายุหรือร่างกายอ่อนแอ ระบบภูมิคุ้มกัน
4. อุดมไปด้วยโพแทสเซียม
มันเทศมีโพแทสเซียมสูงมาก โดยมีแร่ธาตุที่จำเป็นเกือบ 700 มก. ในมันฝรั่งลูกใหญ่เพียงลูกเดียว โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์หลักสำหรับสุนัขและมีความสำคัญต่อสุขภาพของสุนัข ช่วยในการทำงานของประจุไฟฟ้าในเส้นประสาท กล้ามเนื้อ และหัวใจหากปราศจากโพแทสเซียม สุนัขอาจรู้สึกเฉื่อยชาหรือไม่หิว นอกจากนี้ยังอาจเริ่มลดน้ำหนักหรือมวลกล้ามเนื้อ
5. มีวิตามินบี 6 สูง
วิตามินบี6เป็นวิตามินที่สำคัญอย่างยิ่งที่สุนัขของคุณต้องการสำหรับการสร้างกลูโคส การทำงานของระบบประสาท และการควบคุมฮอร์โมน มีส่วนสำคัญในการสร้างฮอร์โมน โปรตีน และสารสื่อประสาท วิตามินนี้อาจช่วยควบคุมระดับของโฮโมซิสเตอีน ระดับโฮโมซิสเทอีนสูงอาจเกี่ยวข้องกับความบกพร่องทางสติปัญญา สุนัขที่ขาดวิตามินบี 6 เป็นประจำจะมีระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดสูง ซึ่งอาจทำให้สมองเสี่ยงได้
วิธีเสิร์ฟมันเทศให้สุนัข
หากเราเชื่อว่าถึงเวลาที่ต้องเพิ่มมันเทศเล็กน้อยในอาหารสุนัขของคุณ คุณอาจไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน มาดูวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมและเสิร์ฟผักรากส้มอันทรงพลังนี้ให้กับลูกสุนัขของคุณ
1. ต้มหรือนึ่ง
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มมันเทศในอาหารสุนัขของคุณคือการนึ่งหรือต้ม อย่าใส่เครื่องปรุงหรือเครื่องปรุงใดๆ ในส่วนที่คุณจะป้อนให้สุนัขของคุณ ในขณะที่การคั่วเป็นวิธีทั่วไปในการเตรียมมันเทศสำหรับการบริโภคของมนุษย์ การต้มหรือนึ่งจะคงคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าโดยไม่เพิ่มดัชนีน้ำตาล
อย่าลืมเอาผิวหนังออกก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ลูกสุนัขของคุณย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น
2. ทำขนมอบแห้งด้วยตัวคุณเอง
การทำขนมขาดน้ำจากมันเทศนั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือฝานมันเทศดิบเป็นแผ่นและวางมันเทศให้เท่า ๆ กันในเครื่องขจัดน้ำออก จากนั้นปล่อยให้เครื่องขจัดน้ำออกทำงานอย่างมหัศจรรย์เป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อขนมที่อร่อยและกรุบกรอบที่สุนัขของคุณจะหลงรัก
หากคุณไม่มีเครื่องขจัดน้ำออก คุณสามารถใช้เตาอบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน ทำให้แผ่นดิสก์แห้งที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นกลับด้านแล้วอบต่ออีก 1 ชั่วโมง สุดท้าย ปิดเตาอบและปล่อยให้มันเทศเย็นลงในขณะที่มันเทศเย็นลง
ลิงค์
3. ซื้อขนมเชิงพาณิชย์
หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่สะดวกจัดการกับขนมสุนัข DIY คุณสามารถซื้อขนมมันเทศสำหรับสุนัขที่ทำในเชิงพาณิชย์ได้ ตัวอย่างเช่น ฮิลส์ทำขนมสำหรับสุนัขรสเนื้อวัวและมันเทศที่ลูกสุนัขหลาย ๆ ตัวชื่นชอบ มันเทศอบแห้งและห่อไก่ของ RUFFIN IT เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกยอดนิยมในหมู่เจ้าของสุนัข
ข้อควรรู้ก่อนขายมันเทศ
มีบางสิ่งที่คุณควรพิจารณาก่อนที่จะดึงเครื่องปอกผักออกมาและเตรียมมันเทศสำหรับสุนัขของคุณ
อย่าให้อาหารดิบ
แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วมนุษย์สามารถกินมันเทศดิบได้ แต่พวกเราส่วนใหญ่จะเลือกที่จะไม่กินมันเทศดิบ ดังนั้นจึงควรไปโดยไม่บอกว่าคุณไม่ควรให้มันเทศดิบแก่สุนัขของคุณเช่นกัน การเคี้ยวอย่างเหมาะสมเมื่อยังดิบอาจเป็นเรื่องยากและอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนได้ผักสดชิ้นใหญ่ๆ อาจทำให้สำลักได้ ดังนั้นควรเสิร์ฟแบบสุกและนิ่มดีที่สุด
เลือกใช้ของสด
มันเทศกระป๋องอาจมีสารให้ความหวาน เครื่องปรุง หรือสารกันบูดที่อาจส่งผลเสียมากกว่าผลดีต่อสุนัขของคุณ เลือกใช้มันฝรั่งสดในชั้นวางผลิตผลเสมอ เลือกมันฝรั่งที่มีผิวเรียบตึงและไม่มีรอยช้ำให้เห็น
พิจารณาขนาดส่วน
อะไรที่มากเกินไปไม่ดีต่ออาหารสุนัขของคุณ และใช่ นั่นก็รวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ตัวอย่างเช่น มันเทศที่มีไฟเบอร์สูงอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับท้องได้หากคุณเลี้ยงสุนัขมากเกินไป นอกจากนี้ มันเทศอบยังมีดัชนีน้ำตาลสูง ซึ่งอาจทำให้สุนัขอ้วนหรือน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงในสุนัขที่เป็นโรคเบาหวานได้
รู้จักความเสี่ยงของสุนัข
การตรวจสอบอาหารสัตว์เลี้ยงโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาพบว่าอาจมีความเชื่อมโยงระหว่างอาหารสุนัขที่ปราศจากธัญพืชกับกรณีของ canine dilated cardiomyopathy (DCM)DCM เป็นโรคกล้ามเนื้อหัวใจที่อาจทำให้การทำงานของหัวใจลดลงและการขยายตัวของหัวใจ การเปลี่ยนแปลงของการทำงานของหัวใจอาจทำให้เกิดผลร้ายแรง อาหารสุนัขที่ปราศจากธัญพืชหลายชนิดใช้พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา หรือมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบหลักอย่างใดอย่างหนึ่ง
แม้ว่าจะยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่ามีความเชื่อมโยงระหว่าง DCM และมันฝรั่งหวาน คุณอาจต้องการอ่านอย่างละเอียดหากลูกสุนัขของคุณเป็นสายพันธุ์ที่มีความเสี่ยงสูงต่อ DCM ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์ต่างๆ เช่น Great Danes, Newfoundlands และ Saint Bernards พูดคุยกับสัตว์แพทย์ของคุณก่อนที่จะเพิ่มมันเทศในอาหารสุนัขของคุณเพื่อความปลอดภัย
ความคิดสุดท้าย
มันเทศเป็นอาหารเสริมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสุนัขที่มีสุขภาพดี สุดยอดอาหารนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและมีความเสี่ยงในระยะสั้นน้อยมาก คุณจะต้องแนะนำผักรากนี้อย่างช้าๆ ในอาหารสุนัขของคุณเพื่อป้องกันไม่ให้ระบบทางเดินอาหารปั่นป่วน และให้แน่ใจว่าได้ให้อาหารในปริมาณที่พอเหมาะ
