หลังจากที่คุณปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผลข้าวโพดแล้ว ยังมีเหลืออีกมาก รวมทั้งก้าน ใบ และเปลือก เกษตรกรจำนวนมากบดสิ่งเหล่านี้เพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ - โดยทั่วไปสำหรับวัวหรือสุกร - หรือทำปุ๋ยหมัก แต่คุณอาจสงสัยว่าม้าของคุณสามารถกินเปลือกข้าวโพดเหล่านี้ได้หรือไม่
คำตอบง่ายๆ คือ ใช่ พวกมันสามารถกินเปลือกข้าวโพดได้ แต่คำถามจริงๆ ก็คือ พวกมันควรกินเปลือกข้าวโพดหรือไม่. โดยทั่วไป มีผักหลากหลายชนิดที่ปลอดภัยสำหรับม้าที่จะกินในปริมาณที่พอเหมาะ และบางชนิดก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อย่างไรก็ตาม ม้ามีระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อน และผักที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียด ซึ่งเป็นภาวะที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผักมีเส้นใยสูง เช่น เปลือกข้าวโพด
ในบทความนี้เราจะมาดูความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการป้อนเปลือกข้าวโพดให้ม้าของคุณ และเหตุผลที่ควรทิ้งมันไว้นอกเมนูดีกว่า เริ่มกันเลย!
เปลือกข้าวโพดคืออะไร
เปลือกข้าวโพดเป็นเพียงส่วนเปลือกสีเขียวสดใสของฝักข้าวโพดที่ช่วยปกป้องซังจากศัตรูพืชและสิ่งแวดล้อม ส่วนใหญ่มักถูกโยนลงบนกองปุ๋ยหมักหรือเลี้ยงสัตว์หลังการเก็บเกี่ยว แม้ว่าจะมีอาหารรสอร่อยที่สามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ เปลือกแข็งแต่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และผ้าไหมถูกใช้เป็นยาในวัฒนธรรมโบราณมานานหลายศตวรรษ
ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการป้อนเปลือกข้าวโพดให้ม้าของคุณ
เปลือกข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย และมักถูกใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารสัตว์เลี้ยงเชิงพาณิชย์ ดังนั้น แม้ว่าม้าของคุณอาจเพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของการเคี้ยวเปลือกข้าวโพดสด แต่มันก็ให้คุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยแก่ม้า
ความเสี่ยงหลักที่ต้องระวังคือสารพิษจากเชื้อราที่บางครั้งอาจพบได้บนฝักข้าวโพดและเปลือกข้าวโพด เมื่อบริโภคในปริมาณมาก สารพิษเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการทางระบบประสาทที่เรียกว่า Equine Leukoencephalomalacia หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า “โรคราข้าวโพด” ซึ่งอาจส่งผลให้ตาบอดหรือความผิดปกติทางความคิด และอาจถึงแก่ชีวิตได้ สารพิษเหล่านี้พบได้ทั่วไปในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชื้น และไม่สามารถตรวจพบได้โดยง่าย ความอร่อยของข้าวโพดและเปลือกไม่ได้ลดลงเมื่อมีเชื้อรา
ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นอีกอย่างคืออาการจุกเสียดและปัญหาทางเดินอาหาร เปลือกข้าวโพดมีไฟเบอร์จำนวนมาก และหากรับประทานมากเกินไป อาจทำให้ม้าบวมขึ้นอย่างเจ็บปวดและเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
เมล็ดข้าวโพดล่ะ
ข้าวโพดเป็นส่วนผสมทั่วไปในอาหารสัตว์เนื่องจากมีจำหน่ายและราคาย่อมเยาหากม้าของคุณมีสุขภาพฟันที่ดี พวกมันก็จะไม่มีปัญหาในการเคี้ยวผ่านเปลือกนอกของเมล็ดข้าวโพด แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วฟันของม้าจะมอบให้กับม้าที่กระเทาะเปลือก ม้วน หรือกะเทาะ
ไม่ควรให้เมล็ดที่บดหรือบดแก่ม้า เพราะมันจะผ่านลำไส้เล็กเร็วเกินไปและอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดได้ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงของเชื้อราพิษ ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าข้าวโพดที่คุณให้มาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เมล็ดข้าวโพดยังมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดปัญหาด้านพฤติกรรมได้ การกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญเมื่อพูดถึงเมล็ดข้าวโพด และควรป้อนให้เมล็ดข้าวโพดเป็นครั้งคราวเท่านั้น นอกจากนี้ ม้าที่มีน้ำหนักเกินหรือดื้อต่ออินซูลินก็ไม่ควรให้อาหารเมล็ดข้าวโพดเลย เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
ซังข้าวโพดล่ะ
ซังข้าวโพดเองก็มีไฟเบอร์สูงแต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริงม้ามักจะชอบเคี้ยวซังหลังจากกินเมล็ดพืช แต่ไฟเบอร์สูงอาจทำให้เกิดปัญหาได้หากกินมากเกินไป นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่จะสำลักเมื่อป้อนซังข้าวโพดให้ม้า และในความเห็นของเรา การขาดคุณค่าทางโภชนาการ มันไม่คุ้มที่จะเสี่ยง
บทสรุป
แม้ว่าเปลือกข้าวโพดจะไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงอย่างมากต่อม้าของคุณ แต่ควรให้ข้าวโพดทุกรูปแบบ รวมทั้งก้าน เมล็ด และซัง ในปริมาณที่พอเหมาะและด้วยสายตาที่ระแวดระวัง ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดคือสารพิษจากเชื้อรา เนื่องจากสิ่งเหล่านี้สามารถตรวจจับได้ยาก เนื่องจากเปลือกข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย เราขอแนะนำให้เลิกใช้เปลือกข้าวโพดไปเลย เพราะยังมีของอร่อยอื่นๆ อีกมากมายที่จะนำเสนอม้าของคุณ!
